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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Dall'Horeca allo street food: Cattel e i nuovi canali di consumo
Grazie alla collaborazione con Buffalo Beer, Cattel diventa distributore di riferimento anche in questa nicchia della ristorazione.
Phenix, startup dell'antispreco, acquisisce Myfoody
Phenix acquisisce Myfoody: dopo il recente lancio meneghino, l’azienda continua a crescere ed espande le sue ambizioni sul mercato italiano.
Zucchetti presenta a TTG Travel Experience una nuova piattaforma per il mondo alberghiero
Zucchetti presenta a TTG Travel Experience Travel Data Lake, una piattaforma di analisi della domanda alberghiera per aumentare prenotazioni e ricavi
World Food Day 2021. Mare Aperto conferma il suo impegno sostenibile
In occasione del World Food Day 2021 Mare Aperto ribadisce la necessità di operare concretamente nel rispetto per l’ambiente e delle risorse marine.
Torna Milano Golosa. Fra le novità il servizio delivery in fiera
Torna Milano Golosa, in programma il 16 e 17 ottobre, e quest'anno presenta una novità assoluta: il servizio delivery dei prodotti presenti in fiera.
Host 2021 e Pasticceria. Tecnologia e innovazione guidano il settore verso il futuro
Manca davvero poco all'inaugurazione di Host 2021 e c'è grande fermento per le novità e le tecnologie legate al settore Pasticceria.
A Parma il Simposio Formativo AMPI
È in corso a Parma il Simposio Formativo AMPI: i membri dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani tornano a riunirsi per la prima volta dopo la pandemia
5-HATS con la Guardia Costiera per la filiera enoturistica
Grazie alla collaborazione della Guardia Costiera, 5-HATS ha partecipato alla tavola rotonda ministeriale che ha interpellato i massimi stakeholders istituzionali in ambito di sostenibilità
Epta per la ripartenza del settore Horeca a Host 2021
Epta è tra i protagonisti della 42a edizione di Host, con un’esposizione in linea con il claim della manifestazione “New shapes of hospitality”.
Sodexo: al via il progetto green per passare dalla mensa al ristorante scolastico sostenibile
Ha preso il via in 30 strutture Think Green, il progetto di Sodexo per aiutare le scuole a trasformare i refettori in ristoranti scolatici sostenibili
Nutkao investe in Italia e acquisisce Antichi Sapori dell'Etna, proprietaria di Pistì
Con l’acquisizione in pochi giorni di due eccellenze del settore dolciario - la belga Boerinneke e ora la siciliana Antichi Sapori dell’Etna – Nutkao conferma la propria vocazione internazionale nel segno della valorizzazione delle risorse locali.
Coca-Cola HBC annuncia l'impegno zero emissioni entro il 2040
Coca-Cola lancia NET ZERO BY 40, l’impegno dell’azienda per raggiungere zero emissioni nette lungo l’intera catena del valore entro il 2040
Assobibe. Occorre ripensare Plastic e Sugar Tax per non arrestare la ripresa del settore
In occasione del seminario di Torino, Assobibe ha ribadito la necessità di ripensare Plastic e Sugar Tax, per non ostacolare il ritorno a livelli pre pandemia.
Nasce Eataly Pizza Makers, un'occasione per aspiranti pizzaioli (gratis!)
Eataly mette a disposizione le sue maestranze per formare giovani aspiranti pizzaioli. C'è tempo fino a fine novembre per inviare la candidatura.
Continua la collaborazione tra Ramazzotti e FAI
Dopo il successo dell'iniziativa #spiritoitaliano Ramazzotti e FAI – Fondo per l’Ambiente Italiano portano avanti la loro collaborazione lanciando l'iniziativa “FAI il tuo per le bellezze d’Italia”
Nestlé e Starbucks lanciano la gamma Starbucks® Signature Chocolate
Nestlé e Starbucks annunciano il lancio di Starbucks® Signature Chocolate, preparato per bevanda al cioccolato disponibile in due varianti con un elegante pack in latta
S.Bernardo acqua ufficiale della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba
Acqua S.Bernardo si riconferma acqua minerale ufficiale della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba dal 9 ottobre al 5 dicembre.
Al via la decima edizione del seminario "Food, Wine & Co"
Al via il 15 e 16 ottobre 2021 il Seminario “Food, Wine & Co”, l’evento che valorizza le realtà italiane nel settore agroalimentare ed enogastronomico
Conto alla rovescia per Hospitality Day 2021, un'intera giornata dedicata al settore
Si svolgerà domani al Palacongresso di Rimini Hospitality Day 2021, la giornata dedicata al settore ospitalità organizzata da Teamwork.
Guala Closures al Luxe Pack con soluzioni innovative
Guala Closures ha presentato un'ampia gamma di chiusure per il mercato del lusso al Luxe Pack di Monaco, dove è tornata dopo 2 anni di assenza.
miscusi è il primo brand food retail a diventare B-Corp
miscusi è tra i primi brand food retail in Italia ad ottenere la certificazione B-Corp che testimonia il suo impegno per la sosenibilità
Portofino Dry Gin accoglie il nuovo socio Jack Savoretti
Jack Savoretti torna alla sua Liguria diventando il nuovo partner della Pudel Srl, società che ha creato Portofino Dry Gin.
Follador Prosecco 1769 conquista un altro oro al Vinoway Selection 2022
Follador Prosecco dal 1769 conquista l’oro al Vinoway Wine Selection 2022 "I Migliori Vini d’Italia” con RUIOL CASTEI
"Abbraccia una buona causa". Al via il progetto di Golia e Lifegate
Golia e Lifegate scendono in campo per tutelare l’ambiente attraverso due iniziative: “Foreste in Piedi”, in Amazzonia, e un progetto di forestazione urbana presso la Riserva Naturale Valle dell’Aniene a Roma.
Ancap porta ad Host 2021 due novità per il mondo del caffè e della pasticceria
Ancap presenterà ad Host 2021 due nuovi prodotti, l'Espressina Vienna e la Mug Vienna una moka e una tazza pensate per un servizio elegante e innovativo
A Roma il primo banco di assaggio del luppolo italiano
Si terrà il 29 ottobre presso la sede della Coldiretti l'incontro organizzato da Consorzio Birra Italiana dedicato alla raccolta del luppolo della stagione 2020-2021
TTG, SIA E SUN: a Rimini il più importante marketplace italiano del turismo
Si terranno dal 13 al 15 ottobre, alla Fiera di Rimini, TTG Travel Experience, SIA Hospitality Design e SUN Expo - Beach & Outdoor Style, le tre manifestazioni di IEG dedicate al turismo
Tiramisù World Cup, proclamati i vincitori
Ecco i due Campioni del Mondo: Stefano Serafini con la ricetta originale e Elena Bonali con il suo Tiramisù creativo al prosciutto&melone
Al via la VI edizione del Trofeo Pulcinella
Pizza, ritorna il Trofeo Pulcinella. Dall’11 al 13 ottobre ben 100 pizzaioli si contenderanno il #trofeodellaripresa
Coca-Cola PizzaVillage@Home a Milano per la tappa conclusiva
Torna a Milano Coca-Cola PizzaVillage@Home con la sua seconda edizione. Un appuntamento da non perdere a tavola e sui social.
