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Redazione 5
Nasce Accademia Brunello: un progetto di alta formazione per operatori internazionali
Dal 9 ottobre primo appuntamento con Gabriele Gorelli, Jeff Porter, Claire Hennessy e 10 top buyer USA
Decreto MASAF: stanziati 5 milioni di euro per le mense scolastiche biologiche
Pubblicato in gazzetta Ufficiale il Decreto MASAF che definisce il riparto per l’anno 2023 del Fondo per le mense scolastiche biologiche
Bonduelle Food Service è presente a Host presso lo stand Kitchen Aid
Bonduelle Food Service sarà a Host con gli chef di FunnyVeg Academy per uno show cooking con protagonisti i prodotti della gamma Cereali e i Legumi Minute®
San Severo Doc, cinque cantine si alleano per spingere l’enoturismo
Dalla città dei campanili parte il progetto San Severo Doc, Bicchieri e sentieri di Capitanata, per trasformare i vini locali in attrattori del territori
Il Gruppo TÜV SÜD tra i protagonisti di Host 2023
Il Gruppo TÜV SÜD parteciperà a Host Milano 2023, la fiera mondiale dedicata al settore della ristorazione e dell’accoglienza che si terrà a Rho fieramilano
Felicetti alla fiera internazionale Anuga per consolidare l'export
Pastificio Felicetti partecipa a Colonia alla più importante fiera a livello mondiale per il settore Food&Beverage
Il 7 ottobre al via la Giornata dei Locali Storici d'Italia - Parte 3
I Locali Storici d'Italia vi aspettano per un'esperienza indimenticabile alla scoperta dei sapori e delle tradizioni dell'Italia
Caffè Ottolina a HostMilano 2023: novità e appuntamenti da non perdere
Caffè Ottolina spa torna protagonista di HostMilano 2023 con una grande novità e tanti appuntamenti imperdibili
Parte DoloViniMiti, il festival dei vini verticali
Debutta DOLO-VINI-MITI, il festival dei vini verticali, in programma dal 6 al 15 ottobre tra la Val di Cembra e la Val di Fiemme
Al via Caseifici Aperti. Parma2064 propone visite guidate a Fidenza (PR)
In occasione di CASEIFICI APERTI, il 7 e l’8 ottobre 2023 Parma2064 propone visite guidate al caseificio di Fidenza (PR), degustazioni
Tre aziende italiane leader del Foodservice protagoniste ad Anuga
Pinsami, Molini Pivetti e MartinoRossi SpA, aziende leader nei settori dei prodotti da forno e delle farine, portano le loro eccellenze ad Anuga 2023
Parma Alimentare ad Anuga con 14 aziende dell’agroalimentare parmense
Parma Alimentare vola ad Anuga: il food made-in-Parma alla fiera internazionale di Colonia con 14 aziende dell’agroalimentare parmense
Ponti partecipa alla Fiera Anuga 2023 con Italia del Gusto
Le eccellenze del Consorzio saranno protagoniste di Anuga 2023, la principale fiera al mondo per il comparto alimentare e delle bevande
Il Crodino saluta Crodo, ma nessun licenziamento
Il Crodino dice addio a Crodo, ma non ci saranno ripercussioni sull'occupazione vista la crescita della produzione di soft ed energy drink
Sabato D’Amico "Personaggio dell’Anno" agli Awards 2023 Food and Travel Italia
Sabato D’Amico, Amministratore Delegato del Gruppo D’Amico ha ricevuto il prestigioso premio Personaggio dell’Anno agli Awards 2023 Food and Travel Italia
Fattorie Garofalo protagonista ad Anuga con la Burrata di bufala
Fattorie Garofalo punta a conquistare il mercato tedesco, fatto di consumatori esperti di formaggio e primi estimatori dei prodotti caseari bufalini
Entegra e i principali player del mercato dell'ospitalità annunciano il lancio di HARP
Entegra, insieme ai principali player del mercato dell'ospitalità, annunciano il lancio dell’ "Hospitality Alliance for Responsible Procurement"
DVG ad Host celebra la qualità e la bellezza
DVG celebrerà la qualità e la bellezza dei propri componenti in un contesto inusuale. Ad Host si potranno ammirare i monili indossati dalle donne della DVG
Caffè Borbone partner e fornitore ufficiale del Teatro alla Scala di Milano
L’azienda conferma l’impegno a supportare il mondo della cultura e il valore del talento oltre ogni confine
Grana Padano partecipa alla fiera internazionale Anuga 2023
Dal 7 all’11 ottobre il Consorzio di Tutela del Formaggio Grana Padano sarà in Germania, a Colonia, per partecipare ad Anuga 2023
Mulino Bianco premia i vincitori del contest “I Fiori del Mulino”
“I Fiori del Mulino” è il concorso fotografico di Mulino Bianco che premia l’azienda agricola che si è distinta nel coltivare il campo fiorito più bello
Fiorenzato Home lancia due rivoluzionari macinacaffè ad Host
Fiorenzato Home annuncia il lancio durante Host di due innovativi grinder: AllGround Sense e AllGround Probrew
Silvio Sena premiato agli Awards Food and Travel Italia 2023
Silvio Sena, direttore di VOCE Aimo e Nadia è stato premiato come “Direttore di Ristorante dell’Anno” agli Awards Food and Travel Italia 2023
Bazzara lancia una nuova linea di caffè a HostMilano
Alla fiera verrà presentata in esclusiva la nuovissima linea LUXURY BLEND Bazzara, tre innovative blend dal sapore esotico ispirate al mondo del viaggio
Aiuti di Stato: 910 milioni per sostenere lo sviluppo agroindustriale italiano, via libera UE
La Commissione approva il regime italiano da 910 milioni di euro nell'ambito del Recovery and Resilience Facility a sostegno dello sviluppo agroindustriale
Il 7 ottobre al via la Giornata dei Locali Storici d'Italia - Parte 1
Ecco la prima parte del viaggio alla scoperta dei Locali Storici d'Italia: eventi, visite guidate, menù speciali, ricette famose e rinomate prelibatezze
MUMAC Academy, i prossimi corsi di ottobre e novembre
Latte art, analisi sensoriale, caffè verde e formazione barista: iscrizioni aperte per gli appuntamenti a calendario tra ottobre e novembre nella sede di Milano
Il salmone Norvegese è l’alleato perfetto per l’arrivo della stagione più fredda
Il salmone Norvegese è come pesce sano, gustoso e fonte di nutrienti indispensabili, povero in grassi saturi, ma ricco di acidi grassi polinsaturi Omega-3
Il Bollino Blu di Chiquita si tinge di Rosa
“Small change, Big difference” è il nome della campagna che Chiquita dedica alla sensibilizzazione sul tumore al seno sostenuta in Italia da Fondazione AIRC
Cantina di Montecchia di Crosara presenta “Montecletha”
Il suo primo Lessini Durello Riserva Nature 60 mesi, un elegante Metodo Classico prodotto in sole 1.898 bottiglie