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Redazione 5
Osteria Antica Rocca: la cucina è femminile plurale
A San Quirico Sissa Trecasali (PR), il contemporaneo incontra la tradizione in un locale che è molto più di un ristorante
D’Amico torna alla fiera internazionale di Anuga
D’Amico torna ad Anuga per l’edizione 2023 di una tra le fiere più grandi al mondo dedicata al settore del Food & Beverage, a Colonia dal 7 all’11 ottobre
Mercanti di Spirits presenta Romero & Sons Two Generations 12 YEARS
Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Romero & Sons Two Generations 12 YEARS
Caldo d'autunno, i consumi di gelato aumentano del 10%
Il caldo anomalo spinge il consumo di gelato, con un aumento del 10% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno
Italia e Francia: le misure per affrontare le epidemie animali
Controlli costanti in provincia di Pavia per evitare la diffusione della Psa. In Francia al via una campagna vaccinale delle anatre contro l'influenza aviaria
Ruspantino – Spiedo e Cucina, nuova apertura a Roma
Ruspantino – Spiedo e Cucina, nuova apertura con sede nel quartiere di Centocelle in via Tor de’ Schiavi 161
Daniela Gerardi è la nuova Finance Director di Birra Peroni
Birra Peroni annuncia la nomina di Daniela Gerardi come nuova Finance Director
Caffè Trucillo porta la sua Accademia a Host
La fiera mondiale della ristorazione e dell'accoglienza è l’occasione per celebrare i 25 anni della prima Accademia del Caffè del sud Italia
Illy, divisione del gruppo: a Riccardo il Polo del Gusto, ai fratelli il caffè
La famiglia Illy compie un ulteriore passo nella specializzazione dei rami familiari: a Riccardo il «Polo del gusto», ai fratelli Anna e Andrea il caffè
Tecnoinox porta l'eccellenza della cottura professionale a HostMilano
Tecnoinox alla 43esima edizione di HostMilano 2023: la storia autentica di un Made in Italy di successo nelle cucine professionali
Intrepide: storie di donne, vino e libertà raccontate da Laura Donadoni
L'autrice indaga il ruolo delle donne nel settore vitivinicolo attraverso le storie di imprenditrici, vignaiole, enologhe e altre determinate professioniste
Sorì e Franco Pepe protagonisti della fiera internazionale Anuga
Sorì e Franco Pepe partecipano ad Anuga, la principale fiera mondiale per l'industria del Food&Beverage, in programma dal 7 all’11 ottobre
Almaverde Bio presenta i Bastoncini Verdure e Quinoa
La linea finger food di Almaverde Bio si arricchisce con i Bastoncini Verdure e Quinoa, pronti all'uso, 100% vegetali e biologici
HostMilano 2023: l'innovazione protagonista
L’innovazione in tutte le sue sfaccettature torna a HostMilano, la manifestazione leader mondiale nell’ospitalità professionale, il fuoricasa e il retail
Eridania: impegno per l'educazione alimentare al Salone della CSR 2023
Eridania torna al Salone della CSR e dell’innovazione sociale, uno degli appuntamenti italiani più attesi in materia di sostenibilità
Tre chef d'eccezione per Mare Stellato, la cena-evento dei Saloni Nautici
Tra le stelle che hanno partecipato a Mare Stellato spiccano i nomi di Ivano Ricchebono, che ha coordinato gli chef partecipanti, Jorg Giubbani e Ivan Maniago
Il nuovo volto di Bosco del Merlo
Casa Paladin scommette sul Friuli-Venezia Giulia e sulle nuove generazioni della famiglia, impegnata sempre più nel sociale
Mercanti di Spirits porta in Italia Cruzloma London Dry Gin
Cruzloma London Dry Gin, disponibile in Italia nel formato da 70cl e 44°, arricchisce il catalogo delle proposte premium Mercanti di Spirits
PIZZIUM apre a Pavia: i locali del brand raggiungono quota 45
PIZZIUM, la catena di ristoranti specializzati in pizza napoletana, inaugura il primo punto a Pavia, in Via dei Mille 219
Essse Caffè nomina Luca Cioffi nuovo Direttore Generale
Di affermata e consolidata esperienza nel mondo della torrefazione, il Dott. Luca Cioffi affiancherà il Presidente operativo Francesco Segafredo
Calamore partecipa al Salone Franchising Milano 2023
Calamore sarà sotto i riflettori del Salone Franchising Milano 2023 per incontrare gli imprenditori del settore e presentare i suoi progetti di sviluppo
Sodexo Benefits & Rewards Services Italia diventa Pluxee Italia
Pluxee, il nuovo brand di Sodexo Benefits and Rewards Services, dal 2 ottobre 2023 è ufficiale anche in Italia
In esclusiva nei Mondadori Store: un nuovo libro con tante ricette, per un viaggio enogastronomico attraverso l'Italia
"Mari e monti in cucina", in esclusiva nei Mondadori Store: 180 ricette per riscoprire i territori italiani e il nostro patrimonio enogastronomico
Caffè Moak ospita la tappa siciliana della Coppa Italia gelateria 2023
Caffe Moak ospita il concorso "Il Regno delle Sicilie". Il primo classificato parteciperà alla fase finale della Coppa Italia di Gelateria edizione 2023
La San Marco: oltre 200 visitatori per la Giornata Internazionale del Caffè
Porte aperte a La San Marco che ha celebrato, nella Giornata Internazionale del Caffè, i suoi 40 anni di presenza nella sede aziendale di Gradisca d’Isonzo
Zerbinati amplia la linea “Le Monoporzioni” con 5 nuove referenze
Zerbinati amplia la sua linea “Le Monoporzioni” con cinque nuove referenze – quattro zuppe e un contorno – puntando sulla tipologia di formato one-size
Il Gruppo Celli porta l'innovazione digitale a Host
Il Gruppo Celli porterà in fiera tutte le novità relative ai suoi impianti di ultima generazione tra i quali troviamo Acqua Alma Green Family
Marca By BolognaFiere, torna l'appuntamento con l’evento leader in Italia per il mondo MDD
Dopo gli ottimi risultati dell’edizione 2023 Marca by BolognaFiere entra nel vivo della prossima edizione, la ventesima, in programma il 16 e il 17 gennaio 2024
Doc Campania: la scuola De Sanctis per i piccoli produttori e l'identità dei territori
Doc Campania: la scuola enologica De Sanctis si impegna a salvaguardare i piccoli produttori e l'identità dei territori
Enrico Derflingher porta l'eccellenza italiana in Croazia con EuroToques
Al Double Tree Hilton di Zagabria le tradizioni culinarie di Italia e Croazia si fondono per una valorizzazione reciproca