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Redazione
"Napoli & caffè. Tradizione/innovazione": il 10 luglio il convegno dell'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano
Si terrà il 10 luglio a Orta di Atella (CE) il convegno organizzato dall'Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano che indaga il mondo del caffè a Napoli legato sì alla tradizione ma sempre più vocato all'innovazione. Presenti illustri ospiti e momenti di showcooking dove pro...
Arriva il Vademecum del Gelato Artigianale
Il Decalogo, nato da un‘idea di Fattoria Latte Sano e alcuni tra i più rinomati gelatieri, racchiude raccomandazioni per riconoscere il vero gelato artigianale
Offerta di lavoro - Cuoco stagionale per ristorante di pesce - Otranto
Il Ristorante La Cucina di Nonna Tina ad Otranto cerca un Cuoco con almeno 2-3 anni di esperienza nello stesso ruolo.
La prima edizione di "4 in cucina" porta a Rho quattro rockstar della cucina italiana
La prima edizione di "4 in Cucina" a "La Cucina: non il solito ristorante" di Rho ogni giovedì di luglio accoglierà uno chef che affiancherà Alfonso Daviducci. Nell'ordine: Giacomo Lovato, Giuseppe Daniele, Luigi Salomone e Davide Cannavino.
Mercanti di Spirits torna con il “The Grand Tour”e una guest ad Ostuni
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, annuncia una masterclass del The Grand Tour e una guest all’Hanky Panky di Ostuni
Gruppo Amadori: positivo il bilancio consolidato 2022
Gruppo Amadori: tutti in crescita gli indicatori economici del bilancio consolidato 2022, con ricavi per 1.735,7 milioni di Euro (+27,5% rispetto al 2021) ed Ebitda a 152 milioni di Euro (+77%)
Come sono cambiati i prezzi di turismo e ristorazione rispetto all'inflazione. L'indagine Fipe
Al confronto con l'inflazione generale, Fipe riporta gli aumenti dei prezzi al consumo in alcuni settori. Bene bar e ristorazione, la pagella più brutta la riportano i voli internazionali.
Danone ottiene la ricertificazione B Corp
Danone conferma il suo impegno verso un percorso sostenibile ottenendo la ricertificaione B Corp con un punteggio di 94,7
Chinottissimo tra i protagonisti di “Vino x Roma” e “Un mare diVino” di Ostia
Doppio appuntamento, a Roma e a Ostia, per Chinottissimo e un inizio luglio che saluta il ritorno della grande tradizione del bere italiano
Alessandro Borghese Kitchen Sound Live presenta: la trasformazione di Junior Cally
Il 5 luglio, all’ora dell’aperitivo, il giardino sul Canal Grande del ristorante AB - Il lusso della semplicità accoglie il cantante che presenta il suo nuovo singolo ”Miracolo”
Il Falkensteiner Hotel Kronplatz dà il benvenuto al nuovo Executive Chef Federico Carsili
Federico Carsili, chef umbro con 20 anni di esperienza, fa il suo ingresso nella cucina del 7Summit, ristorante dell'esclusivo 5 stelle Falkensteiner Hotel Kronplatz.
Extra Cuoca: ecco le 28 finaliste del concorso
Sono 28 le cuoche professioniste in finale alla terza edizione di “Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extra vergine”, il concorso nazionale per cuoche professioniste la cui finale si terrà il 21 novembre
I ricettari estivi di Slow Food Editore: Sud - la grande cucina
Slow Food Editore presenta "Sud. La grande cucina": 350 ricette della tradizione mediterranea, spiegate in modo chiaro e accompagnate da bellissime fotografie
Lo Chef Raimo Chiacchiera firma il menù estivo per la riapertura di "O Rangio Fellone"
"O Rangio Fellone", celebre ristorante ad Ischia dove è nata la Puttanesca, riapre con un nuovo menù firmato dall’Executive Chef di Fedegroup Raimo Chiacchiera incentrato sui sapori e le specialità dell'isola
Grande successo di DVG al WOC di Atene
La DVG ha presentato al WOC 2023 la guarnizione sottocoppa per gruppi professionali MINIMO, il componente che promette di ridurre al minimo lo sforzo dei baristi
Independence Day. Hamerica's festeggia il 4 luglio con bevande gratis
Hamerica's, il locale in stile statunitense, celebra il 4 luglio giorno dell'Indipendenza degli Stati Uniti offrendo le bevande ai clienti che ordineranno da mangiare.
Conto alla rovescia per Pizza Expo Caserta 2023
La città della Reggia e del cibo più amato al mondo: mercoledì 5 luglio prende il via l'attesissimo evento campano Pizza Expo Caserta 2023
I beer lover sono sempre più attenti al benessere
Gli amanti della birra hanno sempre più cura a mantenere uno stile di vita sano, che si traduce nella pratica regolare di attività sportiva e una dieta equilibrata e completa
Torna la terza edizione di "Vino X Roma"
Dal 5 al 7 luglio al “The BoX” in Roma è in programma "Vino X Roma", trew serate di degustazioni e cooking show incentrate sulle eccellenze del territorio laziale
Ritter Sport presenta il primo "Cacao Report"
Ritter Sport pubblica “Il nostro Cacao”, il primo rapporto che descrive i principi di approvvigionamento del cacao
"Ribellino", il food truck gourmet con le ricette di chef Lorenzo Cantoni
Da un'idea di Ribelle di Assisi, lo street food di "Ribellino" premiato da Gambero Rosso con le ricette di chef Lorenzo Cantoni.
Molini Pivetti presenta la nuova sezione del proprio sito web
Il sito web di Molini Pivetti si arricchisce di una nuova sezione dedicata all'azienda agricola della famiglia Pivetti
Sanbittèr porta in Italia l'Apericromia, il trend che abbina i colori all'aperitivo
Il nuovo trend che vede protagonista il colore nel momento dell'aperitivo è l'anima della limited edition firmata Sanbittèr.
Salad Dressing di Hellmann’s: tre referenze arricchiscono le ricette estive
Unilever Food Solutions presenta le Salad Dressing di Hellmann’s, Salsa Caesar, Salsa Yogurt, Salsa Senape e Miele, tre referenze per il mondo della ristorazione ideali per arricchire le ricette estive
Eviosys lancia ‘Ecopeel TM’, una svolta negli imballaggi in metallo
Eviosys lancia un nuovo e rivoluzionario doppio prodotto formato dalla lattina e dalla sua chiusura rimovibile ‘EcopeelTM’, definendo un nuovo standard per imballaggi sostenibili, inclusivi e orientati al commercio
Ba Restaurant presenta la cucina cinese d'estate
Ba Restaurant, il ristorante cinese contemporaneo di Marco Liu che da oltre 10 anni fa la storia di Milano presenta il menù estivo.
Il trittico della linea Grandi Cru di Vallepicciola premiato dalla guida ‘’I 1000 Vini d’Italia’’ de L’Espresso
La cantina Vallepicciola riceve un triplo riconoscimento per Vallepicciola Bianco 2021, Vallepicciola Rosso 2020 e Migliorè 2019
Conti Valerio Srl inaugura la prima filiale produttiva all'estero: i macinacaffè Eureka arrivano in Cina
La storica azienda Conti Valerio Srl con il suo marchio Eureka arriva in Cina: inugurata una nuova filiale a Ningbo dove verranno prodotti macinacaffè esclusivamente per il mercato asiatico professionale e domestico
L'estate di Palazzo BelVedere a Montecatini Terme
Tutti gli appuntamenti della stagione estiva a Palazzo BelVedere: dallo “yoga summer brunch” agli aperitivi al tramonto, ai trattamenti benessere
Offerta di lavoro - Capo partita per storico ristorante gourmet - Siena
"Osteria Le Logge", storico ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.