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Redazione
Senza Italian Sounding il valore dell'export agrolimentare potrebbe raddoppiare
Presentato il rapporto “Italian sounding: quanto vale e come trasformarlo in export made in Italy” al forum “La Roadmap del futuro per il Food&Beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni” organizzato a Bormio da The European House - Ambrosetti
Birra nel fuoricasa volano per la filiera agroalimentare made in Italy. Lo studio Nomisma
A rivelare per la prima volta l’impatto finora invisibile della birra sul nostro agroalimentare è una ricerca realizzata da Nomisma per Osservatorio Birra e Agronetwork.
Il Ristorante Enrico Bartolini al Mudec entra nel gotha della ristorazione mondiale
Il Ristorante Enrico Bartolini al Mudec fa il proprio ingresso nella “World’s 50 Best Restaurants” 2023, la più ambita classifica della ristorazione mondiale. Al momento è la sola new entry italiana presente in classifica in posizione numero 85
Chianti Classico. Nascono i tre Gran Selezione del Colombaio di Cencio
Dall'esaltazione di una delle più alte denominazioni territoriali nascono i tre Gran Selezione del Colombaio di Cencio. La necessità di raccontare i grandi terroir del Chianti.
Il gin è sempre più amato anche in Italia. Ecco 10 cocktail per celebrarlo
Cresce il mercato del gin, distillato che ha conquistato anche il pubblico italiano e che vedrà un vero e proprio boom nei prossimi anni. In occasione della giornata mondiale che lo celebra alcune curiosità approfondimenti e ricette da Antholgy by Mavolo
Al via l'estate rock 2023 di Kozel
A due anni dal suo debutto italiano, Kozel, la birra ceca che ha come icona il simpatico caprone Olda, andra’ in tour per un’estate “a tutto rock”
Gruppo Felsineo presenta il Bilancio di Sostenibilità 2022
Gruppo Felsineo, in linea con la natura delle sue Società Benefit, rinsalda i suoi legami con la comunità e il territorio.
Pastificio Garofalo rinnova il suo supporto al Pride Month
Un’iniziativa all’insegna dell’inclusività per celebrare l’amore in ogni sua forma così come accade in cucina!
Ferretti Dessert, storia di un'eccellenza italiana
Qualità artigianale e produzione industriale: questi i pilastri su cui si fonda Ferretti Dessert, azienda abruzzese fondata da Sandro Ferretti
Presentata la Campagna 2023 a sostegno del gelato artigianale
Presentata la Campagna collettiva 2023 a sostegno del Gelato Artigianale e dei Gelatieri dal titolo “Le cose buone”
10 indirizzi per celebrare il World Gin Day a Roma e Milano
Dalle ricette estive, ai gin pairing, ai grandi classici reinterpretati: ecco come si celebrerà il Word Gin Day a Roma e Milano
Quali sono le abitudini degli italiani in tema cocktail? AstraRicerche per NH Hotel Group
L'indagine di AstraRicerche, commissionata da NH Hotel Group, ci racconta come, quando, dove e perché gli italiani escono a bere un drink.
Tropea protagonista de "Il Panino Perfetto" su Food Network
Il Panino Perfetto, la puntata del format itinerante che nello scorso mese di aprile ha fatto tappa a Tropea, andrà in onda alle ore 22 di martedì 13 giugno su FoodNetwork
Scuola Casa Optima tiene un corso sul gelato al Villaggio del Fanciullo
Scuola Casa Optima e Nuovo Villaggio del Fanciullo di Ravenna: un corso di formazione per insegnare l’ABC del gelato.
Offerta di lavoro - Responsabile di sala per rinomato ristorante in zona centrale - Milano
Il rinomato Ristorante con musica dal vivo Ronchi 78, situata in zona centrale a Milano, sta cercando un responsabile di sala per ampliare il proprio staff.
Museo della Pizza, Sergio Miccù (APN): "Già istituito e registrato. Iter con il Comune avviato da tempo”.
Così, in una nota, Sergio Miccù, Presidente dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani in replica alla notizia secondo cui Flavia Sorrentino vorrebbe rendersi promotrice di una proposta in Consiglio per l’istituzione del museo.
Termina il "Grand Tour" di JOURNEY IN ITALY in America e Canada!
Si è concluso il primo programma The Grand Tour di JOURNEY IN ITALY in America e Canada con testimonial eccellenti che, all’interno dei presìdi Eataly, hanno celebrato le tradizioni e le eccellenze della cultura gastronomica italiana: Heinz Beck, Luca Fantin, Vincenzo Manicone.
The World's 50 Best Restaurants: annunciate le posizioni dalla 51 alla 100
In attesa della cerimonia di premiazione di The World’s 50 Best Restaurants, svelata la classifica dei migliori ristoranti al mondo da 51-100. La classifica include 12 new entry tra cui il Mudec di Enrico Bartolini
ao Hostels Firenze conferma l'apertura nel 2024
la catena tedesca ao Hostels conferma con certezza l’apertura del nuovo ostello a Firenze. Iniziati i lavori di ristrutturazione per ospitare 121 camere e rendere la struttura energeticamente efficiente
Pizza Village Napoli, ecco i primi ospiti sul palco
Ecco il calendario, parziale, degli ospiti che si esibiranno sul palco del Pizza Village, alla Mostra d’Oltremare di Napoli dal 16 al 25 giugno 2023
Le Donne del Vino. Vetro leggero, sfide e nuovi trend
Vetro leggero e sensibilità per l'ambiente: Le Donne del Vino analizzano dati e nuovi trend per sostenere le cantine italiane.
Autogrill e Gruppo Hera firmano un importante accordo per la sostenibilità ambientale
Autogrill e Gruppo Hera siglano un accordo per iniziative in ambito di economia circolare, mobilità sostenibile e comunicazione ambientale. Il primo di questi progetti riguarderà il recupero e la trasformazione in biocarburante di oltre 100 tonnellate di oli vegetali esausti dei ...
Unigrà di Conselice: dopo l’alluvione, si guarda alla ripartenza
L’abbassamento del livello dell’acqua ha finalmente permesso l’ingresso agli stabilimenti. Lavori in corso per bonificare e riprendere al più presto la produzione del grande polo conselicese
La passata De Rica è la migliore del Test di Altroconsumo 2023
La passata De Rica, brand della Casalasco Società Agricola S.p.A., è risultata la migliore nel test di Altroconsumo reso noto pochi giorni fa
Da Masseria Fruttirossi il nuovo Lome Super Fruit mix melagrana, fragola e lampone
Da Masseria Fruttirossi arriva la novità per l'estate 2023: un nuovo succo mix del marchio Lome Super Fruit al gusto melagrana, fragola e lampone, realizzato con il 100% di pura spremuta a freddo senza zuccheri, coloranti o conservanti aggiunti, né impiego di concentrati
Nasce Caffico, cold brew leggermente alcolico nato da fiori e pale del ficodindia
Nasce dall'incontro di pale e fiori del ficodindia e del cold brew Caffico, un drink a bassa gradazione alcolica di Fico essere buoni dal perfetto equilibrio tra dolce e amaro.
The Spot Experience: Cena a Residenza Vignale
The Spot Experience arriva alla Residenza Vignale di Milano, che apre le sue porte in esclusiva per questo lussuoso evento culinario e sociale
Prende il via oggi la ventesima edizione di Vinòforum
Prende il via oggi e continuerà fino al 18 giugno presso il Parco di Tor di Quinto a Roma la ventesima edizione di Vinòforum: 2.500 le etichette in degustazione, 50 grandi chef e i ristoranti della Roma Food Experience per festeggiare 20 anni di Cibo e Vino a Roma
PIZZIUM prosegue la sua espansione e apre a Bolzano
Pizze regionali, ampia selezione di piatti sfiziosi, bruschette, Panuozzum e altri piatti gustosi arrivano anche in Alto Adige
Il progetto di sostenibilità "Mare Mio by Gin Mare" fa tappa nelle destinazioni del Mediterraneo
Gin Mare dà il via alla nuova edizione di Mare Mio by Gin Mare, il progetto di pulizia delle acque del mare che il brand dedica alla salvaguardia del Mediterraneo.