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Redazione
Unifrutti acquisisce Bomarea e AvoAmerica Perù
Unifrutti amplia la propria piattaforma globale di produzione e distribuzione di frutta con mirtilli e avocado, tramite l'acquisizione di Bomarea e AvoAmerica
Bilancio annuale 2023: l'export del vino italiano in cifre
Le elaborazioni dell’Osservatorio Uiv-Ismea riportano che per il 2023 l'export di vino italiano ha registrato ancora una flessione, la terza del millennio
Gruppo UNA e Retex: un'alleanza per la digitalizzazione dei ristoranti ''UNA cucina''
Gruppo UNA e Retex consolidano la loro partnership con un progetto di digital signage di branding per promuovere l'esperienza offerta dai ristorantiUNA cucina
La scelta sostenibile di Barry Callebaut: dal 2025 addio alla carta
Anche in Italia Barry Callebaut ha avviato il programma di digitalizzazione per arrivare alla completa eliminazione degli strumenti di comunicazione cartacei
Molino Spadoni a Parizza 2024 conferma il suo ruolo di riferimento nel foodservice internazionale
Molino Spadoni è a Parizza con i suoi panificati surgelati ad alto contenuto di servizio per pizza e pinsa, oltre alle farine nelle molteplici declinazioni
Presentata la terza edizione di ''Bollicine del Mondo''
Online la terza edizione dell’App Bollicine del mondo, il progetto di Identità Golose dedicato alla migliore produzione spumantistica internazionale
Gise Caffè apre il suo primo flagship store
Inaugurato a La Spezia il primo flagship store monomarca di Gise Caffè che mostra ai clienti tutta la tecnologia e la qualità made in Italy dei suoi prodotti
Il fatturato Pallini supera i 20 milioni di euro
Pallini vive un importante momento di crescita: oltre a registrare un incremento di fatturato del 17%, il suo Limoncello è il più venduto al mondo
Claudio Torresan è il nuovo Regional Sales Director Italy di Cimbali Group
Annunciata la nuova nomina di Claudio Torresan durante un evento riservato presso il Museo Teatrale alla Scala di cui Cimbali Group e MUMAC sono partner
HorecaTv a Sigep 2024: Intervista con Beatrice Bassi di Molino Spadoni
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Beatrice Bassi, membro del CdA di Molino Spadoni
Patrizia Pragliola è la vincitrice della terza edizione di Mille&UnBabà
La terza edizione del concorso Mille&UnBabà di Mulino Caputo è stata vinta dalla pasticciera di orgini napoletane Patrizia Pragliola con la sua creazione ABBA'
Inalpi e ALMA: una partnership per il futuro della cucina italiana
La nuova partnership prevede l'utilizzo del Burro Latterie Inalpi nelle aule di ALMA, a conferma della qualità e dell'eccellenza dei prodotti Inalpi
Arriva la nuova cialda premium di Caffè Costanzo
La microroastery Caffè Costanzo lancia la sua prima cialda premium quality che porta nel monoporzionato il caffè napoletano come quello del bar
Valfrutta Frullato Proteico: nuova ricetta con più proteine vegetali
Valfrutta Frullato Proteico contiene ora 40g di proteine per litro. Un'opzione salutare e deliziosa per tutta la famiglia, disponibile in tre gustose versioni
Nunù Trattoria Moderna. A Torre del Greco l'arte del gusto di Nunzio Spagnuolo
Nunù Trattoria Moderna a Torre del Greco è un connubio unico di tradizione e innovazione culinaria, guidata dal talento dello chef Nunzio Spagnuolo
Le prime novità del 2024 firmate Menù srl
Menù presenta le prime novità del 2024 due nuovi pesti (all’aglio orsino e vegano) e un Caramello Salato impreziosito da Sale Marino di Trapani IGP
Fondazione Cotarella e FIPE insieme per la crescita dei futuri professionisti del settore ristorativo
FIPE ha assegnato due borse di studio a Chiara Piovaticci e Simone Ferracci, studenti dell'Accademia di alta formazione di sala Intrecci delle sorelle Cotarella
Assegnato a Mario Fiasconaro il premio Pasticciere dell'Anno di All Food Sicily
Mario Fiasconaro ha ricevuto il titolo di Pasticciere dell’Anno da All Food Sicily, che premia coloro che si distinguono nell'ambito enogastronomico siciliano
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Daniele Procaccini di Di Marco srl
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Daniele Procaccini, Direttore Commerciale di Di Marco srl
Le ultime novità di Mionetto a ProWein
Mionetto porta l'eccellenza del Prosecco a ProWein, presentando le sue prestigiose etichette e novità come il Mionetto Aperitivo e le bevande analcoliche
Distilleria Castagner. A Gianfranco Zoppas il Premio Fuoriclasse 2024
Il Premio Fuoriclasse 2024 che celebra l'imprenditoria italiana ideato da Roberto Castagner è stato assegnato quest'anno a Gianfranco Zoppas
Con oltre 12.000 presenze Olio Capitale si conferma l'evento di riferimento per l'olivicoltura italiana
Centinaia di degustazioni, assaggi di cocktail, approfondimenti sul settore e tanti incontri tra buyer e produttori testimoniano il successo di Olio Capitale
Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto MASAF: via libera per i Consorzi di tutela delle bevande spiritose con IG
Soddisfazione da Assodistil e Consorzio Nazionale di Tutela della Grappa per la pubblicazione in GU del decreto relativo ai consorzi di bevande spiritose con IG
Identità Milano. Scopri i protagonisti del congresso internazionale dedicato alla cucina d'autore
Torna dal 9 all’11 marzo Identità Milano, la diciannovesima edizione del congresso di Identità Golose sarà animato da molte aziende e protagonisti dell'Horeca
Armando Colliva Marsigli è il primo Ambasciatore della Grappa
In occasione dell'assemblea del Consorzio Nazionale Grappa Sebastiano Caffo ha nominato Armando Colliva Marsigli primo Ambasciatore della Grappa
A Caffè Moak il premio "Impresa Amica delle Donne"
Caffè Moak in occasione del convegno "Molestie e violenze sul lavoro: politica e imprese a confronto", ha ricevuto il premio "Impresa Amica delle Donne"
Francesco Del Porto è il nuovo Presidente di GS1 Italy
Francesco Del Porto del Gruppo Barilla ha assunto l’incarico di Presidente di GS1 Italy per il triennio 2024-2026
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Roberto Galantini di Casoni
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Roberto Galantini, Responsabile Commerciale di Casoni Fabbricazione Liquori
Lavazza. Oggi il webinar dedicato a donne e mondo del caffè
Lavazza sottolinea il ruolo fondamentale delle donne nel mondo del caffè con un webinar dedicato ed evidenziando alcuni progetti della Fondazione Lavazza
Cioccolato e musica. Arriva la nuova edizione limitata Ritter Sport Tasty Vibes
Gusto e ritmo nell'edizione limitata di Ritter Sport dedicata alla musica: Groovy Crunchy Brezel, Funky White Lemon e Chill out Creamy Milk.