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Redazione
Tour Mondiale Vespucci si conclude: Eataly protagonista dei festeggiamenti
Il Tour Mondiale della Nave Amerigo Vespucci si conclude a Genova il 10 giugno: Eataly sarà protagonista con menu dedicati alle tradizioni liguri
Nostromo amplia la gamma Mix&Go con Pro+ Vital e Pro+ Boost
Proteiche, appetitose e bilanciate le nuove insalate pronte Nostromo Mix&Go sono perfette per una pausa pranzo pratica e ricca di sapore e benessere
''Road to Las Isletas'': Flor de Caña apre le iscrizioni alla competizione per la mixology sostenibile
Aperte fino al 30 giugno le iscrizioni per la Sustainable Cocktail Challenge 2025 di Flor de Caña dedicata quest'anno alla rivisitazione dei classici
''The Sanpellegrino Table'': il nuovo ciclo di cene che celebra l'incontro tra fine dining e pizza d'autore
Da Identità Golose Milano un calendario di cene firmate Acqua Panna e S.Pellegrino con chef e pizzaioli d'eccellenza che collaborano per menu innovativi
Ciro Fraddanno svela i segreti della vaniglia tostata per gelateria e pasticceria
Don Vanilla e Ciro Fraddanno portano alla scoperta di una tecnica innovativa ancora poco conosciuta: la tostatura del baccello di vaniglia
Lemonsoda e Oransoda: arrivano le Limited Edition ''Pop Your Summer'' con le grafiche del duo Van Orton
Lemonsoda presenta "POP YOUR SUMMER": quattro lattine limited edition firmate Van Orton Design che trasformano le bevande in opere d'arte pop
Coca-Cola rilancia la sua iconica campagna ''Condividi Coca-Cola''
Lanciata per la prima volta nel 2011, torna la campagna ''Condividi Coca-Cola'' con una personalizzazione ancora più ampia pensata per la Gen Z
Caffè Moak in Riviera: partnership esclusiva con TIGU Beach di Sestri Levante
Per l’estate 2025 Caffè Moak approda sulla splendida costa ligure con le sue miscele e creme spalmabili come partner del TIGU Beach
''Luxury Food Talk'': arriva a Roma l'evento per ridefinire il lusso enogastronomico
Appuntamento a Roma il 9 giugno con Luxury Food Talk: Annalisa Cavaleri in dialogo con grandi chef per una nuova idea di il lusso gastronomico
Yoshihisa Ootusubo trionfa al XXII Campionato mondiale del Pizzaiuolo - Trofeo Caputo
Yoshihisa Ootusubo vince il XXII Campionato Mondiale del Pizzaiuolo nella categoria Pizza Napoletana STG, riportando il titolo in Giappone dopo 15 anni
Prezzi del cacao alle stelle: +220% in tre anni. L'indagine Altroconsumo
Altroconsumo ha condotto un’indagine completa sulla filiera globale del cacao, rivelando le origini dei rincari record e l'impatto sulla spesa dei consumatori
Lecce Cocktail Week 2025: Rum Diplomático protagonista della terza edizione
L'eccellenza venezuelana di Rum Diplomático alla Lecce Cocktail Week 2025: masterclass, sunset party e cocktail esclusivi nei migliori locali pugliesi
Il format LouisINO conquista Lignano
Successo per LouisINO a Ligano, un format smart e digitalizzato con pack sostenibile che porta la qualità del brand direttamente in spiaggia
Richiesta mondiale di latte in crescita del 3-4% annuo. La sfida è la sostenibilità
Al Convegno organizzato dal Comitato italiano FIL si è discusso delle sfide di sostenibilità per un settore che dovrà rispondere all'aumento demografico globale
Ichnusa porta a Milano la campagna contro l'abbandono del vetro
Ichnusa porta a Milano la campagna contro l'abbandono del vetro con murale di SARDOMUTO a Porta Ticinese e azioni con Legambiente
HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Francesco Garufi di Caffè Borbone
A TuttoFood 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Francesco Garufi, Direttore Commerciale Canale Moderno di Caffè Borbone
Amadori lancia lo Smash Burger: limited edition estiva con carne di tacchino italiana
Amadori presenta il nuovo Smash Burger in edizione limitata estate 2025: hamburger con carne tacchino 100% italiana e aroma bacon
L'agroalimentare italiano vale 707 miliardi: prima filiera del Paese
Secondo i dati The European House - Ambrosetti l’agroalimentare si conferma il primo settore per valore aggiunto e la sua filiera sostiene un quinto del PIL
Crescita record per Caffè Vergnano: fatturato oltre 124 milioni
Caffè Vergnano chiude il 2024 con un fatturato di 124,7 milioni. Con 42 milioni di ricavi, il segmento Horeca Italia è il più rilevante per la torrefazione
BUBBLE Bev lancia Exclusive Selection: bevande personalizzate per l'Horeca
BUBBLE Bev presenta Exclusive Selection, servizio che consente a locali ed eventi di personalizzare con il proprio marchio una Indian Tonic e un Energy Drink
Il mercato europeo degli snack raggiunge i 234 miliardi di euro nel 2024
Gli snack rappresentano il 40% del valore delle vendite di alimentari confezionati in Europa, raggiungendo un valore di 234 miliardi di euro nel 2024
Spreco alimentare: 78% italiani consapevoli ma uno su tre butta cibo
Too Good To Go rivela: nel 2024 Roma prima tra grandi città nella lotta agli sprechi. Ma il 31% degli italiani butta cibo ogni settimana
Cattel punta sulle sue private label per rafforzare la posizione nel mercato Horeca
Cattel continua a puntare sui marchi privati JesolPesca, Valdora e DiGià che rappresentano il 13% del fatturato nella distribuzione Horeca
HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Amedeo Nocera e Marco Simonetti di Caffè Toraldo
A TuttoFood 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Amedeo Nocera, Responsabile Commerciale per la GDO, e Marco Simonetti, AD di Caffè Toraldo
Restyling per Tequila Ocho: tradizione messicana in bottiglia
Dopo quattro anni di ricerca e studio Tequila Ocho presenta il restyling della bottiglia, omaggio all’artigianalità e alla tradizione del Messico
Crema Fredda al Caffè e Ginseng: la novità estiva di Pop Caffè
Pop Caffè presenta la Crema Fredda al Caffè e Ginseng per l'estate 2025: nuova bevanda che abbina alla cremosità della crema di caffè note dolci e speziate
Gruppo Cremonini. Fusione Chef Express-Roadhouse: nasce colosso della ristorazione
Chef Express incorpora Roadhouse: fusione crea colosso ristorazione da 828 milioni di euro con 600 punti vendita e 9.900 dipendenti
DueBee, la startup che porta la digitalizzazione nei magazzini dei distributori Horeca
DueBee è la startup che propone una soluzione per digitalizzare l’intero processo degli ordini food & beverage di grossisti e distributori
24ORE Business School: nuovi master per l’hospitality che cambia
Alla 24ORE Business School di Roma presentati percorsi di formazione nell'ambito del turismo, della valorizzazione del patrimonio e dell’hotellerie di lusso
Al via il XXII Campionato mondiale del Pizzaiuolo - Trofeo Caputo
Con il taglio del nastro si è dato il via stamattina alla Mostra d'Oltremare alla XXII edizione del Campionato mondiale del Pizzaiuolo - Trofeo Caputo