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Redazione
Caffè Moak in Riviera: partnership esclusiva con TIGU Beach di Sestri Levante
Per l’estate 2025 Caffè Moak approda sulla splendida costa ligure con le sue miscele e creme spalmabili come partner del TIGU Beach
''Luxury Food Talk'': arriva a Roma l'evento per ridefinire il lusso enogastronomico
Appuntamento a Roma il 9 giugno con Luxury Food Talk: Annalisa Cavaleri in dialogo con grandi chef per una nuova idea di il lusso gastronomico
Yoshihisa Ootusubo trionfa al XXII Campionato mondiale del Pizzaiuolo - Trofeo Caputo
Yoshihisa Ootusubo vince il XXII Campionato Mondiale del Pizzaiuolo nella categoria Pizza Napoletana STG, riportando il titolo in Giappone dopo 15 anni
Prezzi del cacao alle stelle: +220% in tre anni. L'indagine Altroconsumo
Altroconsumo ha condotto un’indagine completa sulla filiera globale del cacao, rivelando le origini dei rincari record e l'impatto sulla spesa dei consumatori
Lecce Cocktail Week 2025: Rum Diplomático protagonista della terza edizione
L'eccellenza venezuelana di Rum Diplomático alla Lecce Cocktail Week 2025: masterclass, sunset party e cocktail esclusivi nei migliori locali pugliesi
Il format LouisINO conquista Lignano
Successo per LouisINO a Ligano, un format smart e digitalizzato con pack sostenibile che porta la qualità del brand direttamente in spiaggia
Richiesta mondiale di latte in crescita del 3-4% annuo. La sfida è la sostenibilità
Al Convegno organizzato dal Comitato italiano FIL si è discusso delle sfide di sostenibilità per un settore che dovrà rispondere all'aumento demografico globale
Ichnusa porta a Milano la campagna contro l'abbandono del vetro
Ichnusa porta a Milano la campagna contro l'abbandono del vetro con murale di SARDOMUTO a Porta Ticinese e azioni con Legambiente
HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Francesco Garufi di Caffè Borbone
A TuttoFood 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Francesco Garufi, Direttore Commerciale Canale Moderno di Caffè Borbone
Amadori lancia lo Smash Burger: limited edition estiva con carne di tacchino italiana
Amadori presenta il nuovo Smash Burger in edizione limitata estate 2025: hamburger con carne tacchino 100% italiana e aroma bacon
L'agroalimentare italiano vale 707 miliardi: prima filiera del Paese
Secondo i dati The European House - Ambrosetti l’agroalimentare si conferma il primo settore per valore aggiunto e la sua filiera sostiene un quinto del PIL
Crescita record per Caffè Vergnano: fatturato oltre 124 milioni
Caffè Vergnano chiude il 2024 con un fatturato di 124,7 milioni. Con 42 milioni di ricavi, il segmento Horeca Italia è il più rilevante per la torrefazione
BUBBLE Bev lancia Exclusive Selection: bevande personalizzate per l'Horeca
BUBBLE Bev presenta Exclusive Selection, servizio che consente a locali ed eventi di personalizzare con il proprio marchio una Indian Tonic e un Energy Drink
Il mercato europeo degli snack raggiunge i 234 miliardi di euro nel 2024
Gli snack rappresentano il 40% del valore delle vendite di alimentari confezionati in Europa, raggiungendo un valore di 234 miliardi di euro nel 2024
Spreco alimentare: 78% italiani consapevoli ma uno su tre butta cibo
Too Good To Go rivela: nel 2024 Roma prima tra grandi città nella lotta agli sprechi. Ma il 31% degli italiani butta cibo ogni settimana
Cattel punta sulle sue private label per rafforzare la posizione nel mercato Horeca
Cattel continua a puntare sui marchi privati JesolPesca, Valdora e DiGià che rappresentano il 13% del fatturato nella distribuzione Horeca
HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Amedeo Nocera e Marco Simonetti di Caffè Toraldo
A TuttoFood 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Amedeo Nocera, Responsabile Commerciale per la GDO, e Marco Simonetti, AD di Caffè Toraldo
Restyling per Tequila Ocho: tradizione messicana in bottiglia
Dopo quattro anni di ricerca e studio Tequila Ocho presenta il restyling della bottiglia, omaggio all’artigianalità e alla tradizione del Messico
Crema Fredda al Caffè e Ginseng: la novità estiva di Pop Caffè
Pop Caffè presenta la Crema Fredda al Caffè e Ginseng per l'estate 2025: nuova bevanda che abbina alla cremosità della crema di caffè note dolci e speziate
Gruppo Cremonini. Fusione Chef Express-Roadhouse: nasce colosso della ristorazione
Chef Express incorpora Roadhouse: fusione crea colosso ristorazione da 828 milioni di euro con 600 punti vendita e 9.900 dipendenti
DueBee, la startup che porta la digitalizzazione nei magazzini dei distributori Horeca
DueBee è la startup che propone una soluzione per digitalizzare l’intero processo degli ordini food & beverage di grossisti e distributori
24ORE Business School: nuovi master per l’hospitality che cambia
Alla 24ORE Business School di Roma presentati percorsi di formazione nell'ambito del turismo, della valorizzazione del patrimonio e dell’hotellerie di lusso
Al via il XXII Campionato mondiale del Pizzaiuolo - Trofeo Caputo
Con il taglio del nastro si è dato il via stamattina alla Mostra d'Oltremare alla XXII edizione del Campionato mondiale del Pizzaiuolo - Trofeo Caputo
''Happy No Hour'': l'aperitivo estivo senza orari conquista gli italiani
L'aperitivo estivo senza orari spopola tra gli italiani: niente orari fissi, massima socialità. Cocktail Sanpellegrino svela i nuovi trend della convivialità
Le stelle della pasticceria internazionale alla finale del Panettone World Championship 2025
Annunciati i primi grandi ospiti della finalissima del Panettone World Championship 2025, in programma il prossimo 18 ottobre nell'ambito di Host
Convention Burger King: REPA porta l'innovazione dei ricambi per le catene di ristorazione rapida
Un team di esperti di REPA presenterà le soluzioni ideali per la gestione dei ricambi nella ristorazione veloce ai franchisee Burger King di tutto il mondo
Aperifico: la rivoluzione siciliana dell'aperitivo
Aperifico è la linea siciliana di liquori da aperitivo disponibile in sei gusti unici, l'alternativa made in Italy per spritz innovativi con botaniche locali
Birra Raffo conquista anche Milano con Serena Brancale
Lo spirito pugliese di Birra Raffo ha invaso le strade del centro di Milano insieme a Serena Brancale per la presentazione della nuova campagna di comunicazione
Espresso Italiano Champion. A Pomezia Fattoria Latte Sano premia il Miglior Cappuccino
Lorenza Di Stefano premiata nella tappa laziale dell'Espresso Italiano Champion da Fattoria Latte Sano per la realizzazione del miglior cappuccino
BOEM conquista la Gen Z con i nuovi gusti Mango e Pompelmo Rosa
BOEM continua a crescere e lancia i due nuovi gusti Mango e Pompelmo Rosa, bevande low alcohol pensate per e con la Gen Z che ama la "Chill Culture"