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Redazione
Il miele conquista le tavole: 1 italiano su 2 lo consuma ogni settimana
Secondo un'indagine di AstraRicerche per il Gruppo Miele Unione Italiana Food il miele viene sempre più consumato dagli italiani, soprattutto a colazione.
Primo trimestre da record per RATIONAL: tecnologia e risultati vincenti
RATIONAL AG chiude il primo trimestre 2025 con ricavi record di 295 milioni e vince il German Innovation Award per il rivoluzionario sistema iHexagon
Prezzi minimi del vino: UIV boccia la proposta francese che rischia di danneggiare il mercato
UIV critica la proposta dei prezzi minimi del vino proposti dalla Francia: rischio di distorsioni del mercato e penalizzazione dei produttori
MARTINI® Americano conquista il Roma Bar Show: dieci star della mixology ridefiniscono l'aperitivo
MARTINI® Americano ha reso l'aperitivo low-alcohol protagonista al Roma Bar Show attraverso un’esperienza immersiva e reinterpretazioni d’autore
HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Francesco Nanei di Morato Group
A TuttoFood 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Francesco Nanei, Responsabile Commerciale Foodservice di Morato Group
Pago premia i baristi: in palio gift card e un viaggio a Capo Verde
Pago lancia il concorso "Gioca e Parti" per i baristi: acquistando almeno un cartone di succhi in palio 50 gift card Amazon e un viaggio a Capo Verde
Dall'aspetto qualitativo alla scelta dei fornitori: come riconoscere il prosciutto crudo di qualità e sceglierlo al meglio in ottica Horeca
Riconoscere un prosciutto crudo di qualità è fondamentale per il successo nel settore Horeca: ecco come scegliere fornitori e prodotti
The Flag: il nuovo Sky Bar che porta la mixology d'autore sul Lago Maggiore
The Flag è il nuovo sky bar firmato LVG Hotel Collection: cocktail con ingredienti locali e un concept innovativo che fa rivivere un luogo iconico della città
OnestiGroup porta in Italia la ''Bobby's Family Dinner'', una nuova frontiera degli eventi beverage
OnestiGroup ha firmato la prima Bobby's Family Dinner italiana: un nuovo format di networking che celebra eccellenza e community nel mondo del beverage
HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Andrea Pedrazzini di Compagnia Italiana Sali
A Tuttofood 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Andrea Pedrazzini, Responsabile Comunicazione e Marketing di Compagnia Italiana Sali (CIS)
Pinsami Professional: la soluzione premium per il servizio veloce
Pinsami Professional rivoluziona l'offerta estiva horeca con basi pinsa premium pronte da condire, versatili per aperitivi e menu creativi
Caviro, economia circolare da record: 80mila tonnellate di CO2 risparmiate
Caviro presenta la sesta edizione del Bilancio di Sostenibilità, confermando un modello cooperativo virtuoso che unisce crescita, territorio e sostenibilità
Meeting Artisti del Gelato: una rete di eccellenza per il settore
Il Meeting degli Artisti del Gelato, promosso da Agrimontana, ha visto confrontarsi oltre 50 maestri gelatieri su eccellenza, qualità e futuro del settore
Arriva Philadelphia Snack: quando la cremosità incontra la croccantezza
Philadelphia annuncia l'ingresso nel mercato delle merende fresche e degli snack con il lancio di Philadelphia Snack
Nasce a Cesenatico il cocktail Bellavita: quando l'aperitivo racconta il territorio
La Romagna inventa il nuovo cocktail dell'estate: nasce "Bellavita" realizzato con gin al sale locale come omaggio al territorio
Caseificio Longo: presentato al PLMA Amsterdam il Tomino del Boscaiolo con Spianata Calabra
Caseificio Longo ha partecipato al PLMA Amsterdam con il Tomino del Boscaiolo con Spianata Calabra, innovazione che unisce Piemonte e Calabria
HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Claudia Cacia di Caffè Motta
A Tuttofood 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Claudia Cacia, Direttrice Commerciale e Marketing di Caffè Motta
L'Italia del vino tra export record e sfide future: il rapporto Mediobanca 2025
L'Area Studi Mediobanca pubblica l’Indagine sul settore vinicolo in Italia: nel 2024 si è bevuto meno soprattutto fuori casa. Nel 2025 vendite in aumento
Caffè shakerato in capsula: la rivoluzione estiva di Nescafé® Dolce Gusto®
Con l'estate si riconferma il trend del caffè freddo: Nescafé Dolce Gusto lancia lo Shakerato in capsula per portare l'esperienza del bar a casa
Roma Bar Show Awards 2025: premiate le eccellenze italiane della miscelazione
Annunciati i vincitori della terza edizione dei Roma Bar Show Awards, prestigioso riconoscimento per i migliori bar e bartender del nostro Paese
METRO Italia e Multicedi siglano accordo strategico per il settore Horeca
L'accordo porta i marchi METRO Italia all’interno della rete “Adhoc” di Multicedi che ha acquisito anche il punto vendita METRO di Pozzuoli
HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Francesco Miccù di Mulino Caputo
A TuttoFood 2025 Fabio Russo ha intervistato Francesco Miccù, Direttore Commerciale di Mulino Caputo
Tecnoinox presenta XTRA: l'evoluzione dei forni combinati per l'Horeca
Tecnoinox lancia XTRA un upgrade sui forni combinati con LED, camera rinforzata, sistema lavaggio eco e display migliorato
Due stand tematici per Anthology by Mavolo al Roma Bar Show: circo moderno e Mexican Village
Anthology by Mavolo al Roma Bar Show con due stand: area circo per Amuerte Yellow Summer Edition 2025 e spazio messicano con mezcal e tequila
Gruppo Musetti supera i 43 milioni di fatturato: crescita del 6% in un anno difficile
Gruppo Musetti cresce del 6% nel 2024 con fatturato di oltre 43 milioni di euro nonostante i rincari delle materie prime. Primo trimestre 2025 a +16,5%
Camst Group celebra 80 anni con una campagna sul valore del tempo
Camst Group celebra 80 anni con la campagna "Il tempo di far bene". Video corporate e storie dei dipendenti raccontano i valori della cooperativa
''Semaine franco-napolitaine'': Romeo Napoli ospita la competizione tra studenti delle scuole alberghiere
Per la Semaine franco-napolitaine gli studenti si sfidano negli ambienti de Il Ristorante Alain Ducasse Napoli nella preparazione di un babà franco-napoletano
Partnership strategica tra Areas MyChef e Iginio Massari per il travel retail
Areas MyChef e Iginio Massari annunciano una partnership per portare l'eccellenza della pasticceria italiana negli hub di viaggio internazionali
Stash dei The Kolors porta Focaccia Factory nella storica Piazzetta di Capri
Apre a Capri il primo punto vendita italiano di Focaccia Factory, il brand che con i suoi ingredienti DOP di qualità ha conquistato Londra
Fratelli Branca Distillerie al Roma Bar Show con tre locali partner e degustazioni esclusive
Fratelli Branca presenta al Roma Bar Show 2025 un percorso sensoriale tra vermouth e amari con degustazioni esclusive e la Borghetti Espresso Martini Challenge