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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
TUTTOFOOD 2021 torna in presenza: fra trend di consumo e innovazioni di prodotto
TUTTOFOOD 2021 si terrà in presenza a fieramilano dal 22 al 26 ottobre prossimi, in contemporanea con HostMilano.
Host2021: l'ospitalità torna live
Più di 1000 espositori, 40 paesi e 800 eventi sono previsti in presenza per Host2021 a fieramilano, dal 22 al 26 ottobre
A HostMilano 2021 dinamiche di mercato e tendenze della catena del freddo
Si incontreranno a HostMilano 2021 le realtà del mondo del "freddo", per scoprire e approfondire tutte le novità del settore.
TUTTOFOOD e Agenzia ICE insieme per l'internazionalizzazione della filiera agroalimentare
ICE e TUTTOFOOD rafforzano la loro stretta collaborazione con un ulteriore orientamento all’internazionalizzazione
Aspettando Host. Il mondo del caffè tra innovazione e sostenibilità
In attesa di Host 2021, ecco un focus sul caffè che ci fa viaggiare dal mondo del chicco a quello della tazzina.
TUTTOFOOD. Da icona italiana a piatto globale: la pasta conquista il mondo
Il settore della Pasta, fra nuovi trend e abitudini, occupa da sempre un posto di rilievo a TUTTOFOOD, in programma a ottobre a Fiera Milano.
Aspettando Host 2021. La pasticceria fra tecnologia, nuovi trend e preparazioni
L’arte della pasticceria sarà protagonista della prossima edizione di Host2021. I visitatori potranno scoprire l'universo del dolce a 360°.
Hostmilano: il mondo dell'hotellerie gioca i suoi assi
Secondo le osservazioni di Hostmilano gli hotel del futuro avranno caratteristiche comuni e punteranno a promuovere la digitalizzazione, la tecnologia ma anche la sostenibilità
HostMilano torna in presenza all'insegna di sicurezza e innovazione
Ad ottobre, l'appuntamento con HostMilano sarà in presenza: riflettori puntati sulla sicurezza di prodotti e ambienti
Panettone World Championship: la terza tappa nel Lazio
Si è svolta la terza tappa italiana del Panettone World Championship, in attesa della finale a HostMilano il 24 ottobre.
Panettone World Championship: la seconda tappa è alla scuola Dolce&Salato
Il 12 aprile saranno 20 i panettoni in gara per la seconda tappa di Panettone World Championship prevista a Maddaloni (Caserta) alla scuola Dolce&Salato
Extralberghiero e Home Sharing come soluzioni per l'occupazione femminile
È diretta soprattutto alle donne la lezione di Antonella Brugnola, rappresentante per l’Italia dell’Host Advisory Board di Airbnb, con i suoi manuali su extralberghiero e home sharing, l'ultimo della "Vivere di Turismo Business School" di Danilo Beltrante.
Host Milano. I nuovi trend di consumo del gelato e i gusti inediti
Nuovi trend e nuovi gusti dal mondo del gelato, un universo in continuo fermento che rivela grande vivacità nella sperimentazione. L'indagine dell'osservatorio Host
HostMilano: il caffè in scena nel doppio appuntamento Host e TUTTOFOOD
HostMilano e TUTTOFOOD, top del food&beverage e dell'ospitalità professionale, si svolgeranno in contemporanea dal 22 al 26 ottobre 2021
Green, parola d'ordine dall'ospitalità al fuori casa
Dal food al contract, dai macchinari all’arredo tavola, negli ultimi mesi la nuova onda "green” ha attraversato tutte le filiere dell'Horeca.
TUTTOFOOD e HostMilano: un webinar affronta il tema della cybersecurity
Si terrà il 25 febbraio il webinar “Future of Security”, organizzato dalle fiere SICUREZZA, TUTTOFOOD e Host Milano per affrontare il tema della cybersecurity anche nel comparto Horeca
TUTTOFOOD e HostMilano: Caffè, il giro del mondo in una tazzina
Dal 22 al 26 ottobre a fieramilano TUTTOFOOD e HostMilano, proveranno a fare il punto sullo stato dell'arte del caffè e dei suoi consumi
Fieramilano: un webinar per orientarsi nel mondo dell' eCommerce
Il 28 gennaio alle ore 11.00 alcuni dei maggiori esperti del settore ecommerce si confronteranno durante un webinar formativo organizzato da Fiera Milano Media – Business International
TUTTOFOOD e Host insieme a Fiera Milano dal 22 al 26 ottobre 2021
TUTTOFOOD sposta il suo consueto appuntamento da maggio ad ottobre per svolgersi in contemporanea con HostMilano a Fiera Milano
HostMilano: anche il delivery diventa stellato
L'emergenza sanitaria e le nuove abitudini di consumo stanno spingendo anche il delivery ad evolversi per rispondere alle esigenze anche di ristoranti stellati
Bakery e Pastry tornano protagonisti a HostMilano
Tra tecnologia, innovazione e nuove tendenze a HostMilano 2021 ci sarà spazio anche per il mondo pastry e bakery
Quali saranno le nuove tendenze del caffè? Le previsioni degli esperti raccolte da HostMilano
Quali saranno le tendenze del caffè negli anni a venire? Tra specialty, Latte Art, sostenibilità e fermentazioni, ecco le previsioni degli esperti raccolte da HostMilano.
A HostMilano 2021 le soluzioni più avanzate per l'Horeca a Smart Label
Smart Label, Host Innovation Awards, è il concorso che coniuga innovazione e tecnologia all'interno del mondo Horeca italiano e internazionale.
Come è cambiato l'Outdoor con le nuove abitudini del Fuori Casa
L'emergenza sanitaria ha cambiato le abitudini di consumo degli italiani, ridisegnando anche gli spazi urbani: i trend monitorati da Osservatorio Host.
Torna il riconoscimento "Smart Label, Host Innovation Award"
Torna anche per il 2021 "Smart Label, Host Innovation Award", il riconoscimento dedicato all'innovazione nell'ambito dell'ospitalità professionale promosso da Host con POLI.design e patrocinato da ADI
HostMilano: Caffè, il futuro dell'oro nero
HostMilano presenta un approfondimento dedicato alla filiera del caffè e al suo futuro: tra difficoltà e ripresa il comparto deve saper affrontare nuove sfide
Gelati: il settore innova e sorprende dal Canada al Giappone, passando per l'Italia
HostMilano torna a parlare degli ultimi trend in campo food&beverage. Questa è la volta del mondo del gelato, campione di innovazione e sperimentazione.
Ad Host 2021 torna Iginio Massari con la sua "Pasticceria di Lusso nel Mondo"
Tornerà a Host 2021 il format "Pasticceria di Lusso nel Mondo" del maestro Iginio Massari: uno sguardo sulle ultime novità della pasticceria di lusso.
Ospitalità e Intelligenza Artificiale: una riflessione da HostMilano per il settore
Intelligenza artificiale e IoT sono le nuove sfide della fase 3 per il settore ospitalità: Host Milano fa il punto e analizza i nuovi trend.
