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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Valfrutta Frullato Proteico: nuova ricetta con più proteine vegetali

Valfrutta Frullato Proteico: nuova ricetta con più proteine vegetali

Valfrutta Frullato Proteico contiene ora 40g di proteine per litro. Un'opzione salutare e deliziosa per tutta la famiglia, disponibile in tre gustose versioni

''A Taste of Ireland'': sapori d'Irlanda con Turismo Irlandese, Bord Bia e JRE Italia

''A Taste of Ireland'': sapori d'Irlanda con Turismo Irlandese, Bord Bia e JRE Italia

In occasione dell’Ireland Week i menù di alcuni noti ristoranti di Milano e del resto d’Italia si vestono di verde grazie alle materie prime d’eccellenza

Offerta di lavoro - Cameriere banconista per cocktail bar - Terni

Offerta di lavoro - Cameriere banconista per cocktail bar - Terni

Poscargano, cocktail bar con cucina a Terni appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere Banconista della zona.

Ciocoshaker, le praline di Cioccolato Gourmet che celebrano i cocktail

Ciocoshaker, le praline di Cioccolato Gourmet che celebrano i cocktail

Cioccolato Gourmet celebra il mondo dei cocktail con Ciocoshaker,  le praline al Negroni, Mojito o Gin Tonic da shakerare

Nunù Trattoria Moderna. A Torre del Greco l'arte del gusto di Nunzio Spagnuolo

Nunù Trattoria Moderna. A Torre del Greco l'arte del gusto di Nunzio Spagnuolo

Nunù Trattoria Moderna a Torre del Greco è un connubio unico di tradizione e innovazione culinaria, guidata dal talento dello chef Nunzio Spagnuolo

Etichettatura dei vini: prorogato al 30 giugno il decreto “salva etichette”

Etichettatura dei vini: prorogato al 30 giugno il decreto “salva etichette”

Le etichette già stampate per vini e vini aromatizzati potranno continuare ad essere impiegate fino al 30 giugno prossimo, lo ha detto il Masaf.

L’Atelier del Gusto di Tenuta Cavalier Pepe di marzo è dedicato ai Formaggi Irpini

L’Atelier del Gusto di Tenuta Cavalier Pepe di marzo è dedicato ai Formaggi Irpini

Tenuta Cavalier Pepe, Weekend dei Formaggi Irpini. Un'esperienza sensoriale unica tra degustazioni, abbinamenti con vini pregiati e relax all'aria aperta

De Angelis Food partecipa a Expo West

De Angelis Food partecipa a Expo West

L’importante player italiano del settore della pasta fresca condividerà lo stand con Sfoglini, che produce paste secche per il mercato Usa

Le prime novità del 2024 firmate Menù srl

Le prime novità del 2024 firmate Menù srl

Menù presenta le prime novità del 2024 due nuovi pesti (all’aglio orsino e vegano) e un Caramello Salato impreziosito da Sale Marino di Trapani IGP

Ristorazione: buona la performance nel 2023. I dati del bilancio di TheFork

Ristorazione: buona la performance nel 2023. I dati del bilancio di TheFork

Il 2023 segna un saldo positivo per le nuove aperture di attività di ristorazione, la cucina italiana rimane la preferita, seguita da quella mediterranea.

La famiglia Cannavacciuolo riapre i magnifici Resort de LAQUA Collection

La famiglia Cannavacciuolo riapre i magnifici Resort de LAQUA Collection

Nei magnifici Resort de LAQUA Collection, speciali menu degustazione e formule di soggiorno ad hoc per celebrare le feste pasquali tra paesaggi unici

Fondazione Cotarella e FIPE insieme per la crescita dei futuri professionisti del settore ristorativo

Fondazione Cotarella e FIPE insieme per la crescita dei futuri professionisti del settore ristorativo

FIPE ha assegnato due borse di studio a Chiara Piovaticci e Simone Ferracci, studenti dell'Accademia di alta formazione di sala Intrecci delle sorelle Cotarella

Assegnato a Mario Fiasconaro il premio Pasticciere dell'Anno di All Food Sicily

Assegnato a Mario Fiasconaro il premio Pasticciere dell'Anno di All Food Sicily

Mario Fiasconaro ha ricevuto il titolo di Pasticciere dell’Anno da All Food Sicily, che premia coloro che si distinguono nell'ambito enogastronomico siciliano

Matteo Lunelli è imprenditore dell'anno per il Premio l'Adige

Matteo Lunelli è imprenditore dell'anno per il Premio l'Adige

Matteo Lunelli è stato nominato "Imprenditore dell'Anno" nella 1° edizione del Premio l'Adige, riconoscimento per premiare figure di spicco locali e nazionali.

Alla scoperta del Consorzio Tutela QS Latte Vaccino e derivati con l’Educational di Dos Sicilia

Alla scoperta del Consorzio Tutela QS Latte Vaccino e derivati con l’Educational di Dos Sicilia

A Ragusa una giornata per approfondire la conoscenza attorno al latte vaccino, ai suoi derivati, al metodo di lavorazione ed al suo territorio di riferimento

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Daniele Procaccini di Di Marco srl

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Daniele Procaccini di Di Marco srl

Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Daniele Procaccini, Direttore Commerciale di Di Marco srl

Il Gruppo Togni con Rocca dei Forti a ProWein 2024

Il Gruppo Togni con Rocca dei Forti a ProWein 2024

Le novità Rocca dei Forti presentate alla 30° edizione di ProWein: Rocca dei Forti Riesling Extra Brut, Rocca dei Forti Brut Rosé e Rocca dei Forti Extra Dry

Le ultime novità di Mionetto a ProWein

Le ultime novità di Mionetto a ProWein

Mionetto porta l'eccellenza del Prosecco a ProWein, presentando le sue prestigiose etichette e novità come il Mionetto Aperitivo e le bevande analcoliche

Al via Expocook,  le eccellenze  del food & beverage alla Fiera del Mediterraneo di Palermo

Al via Expocook, le eccellenze del food & beverage alla Fiera del Mediterraneo di Palermo

Dal 11 al 14 marzo 2024, la Fiera del Mediterraneo di Palermo ospita Expocook, l'evento internazionale dedicato alla ristorazione, al cibo e all'ospitalità.

Cibus Parma e TuttoFood Milano presentano l'European Pizza Show a Londra

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Cibus Parma e TuttoFood Milano lanciano The European Pizza Show (EPS), in programma per il 26 e 27 novembre 2024, presso il centro fieristico Olympia di Londra.

Distilleria Castagner. A Gianfranco Zoppas il Premio Fuoriclasse 2024

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Il Premio Fuoriclasse 2024 che celebra l'imprenditoria italiana ideato da Roberto Castagner è stato assegnato quest'anno a Gianfranco Zoppas

Vittoria azzurra contro la Scozia nel Sei Nazioni. Peroni Nastro Azzurro Terzo Tempo Village da record

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Festa a cielo aperto per la vittoria degli Azzurri. Record sold out dell’Olimpico e l’arrivederci al prossimo anno di Peroni Nastro Azzurro alla Nazionale

Con oltre 12.000 presenze Olio Capitale si conferma l'evento di riferimento per l'olivicoltura italiana

Con oltre 12.000 presenze Olio Capitale si conferma l'evento di riferimento per l'olivicoltura italiana

Centinaia di degustazioni, assaggi di cocktail, approfondimenti sul settore e tanti incontri tra buyer e produttori testimoniano il successo di Olio Capitale

Identità Milano. Il programma dell'ultima giornata e i premiati del weekend

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Ecco il programma dell'ultima giornata di Identità Milano, alla sua diciannovesima edizione, e i premiati del weekend.

Y-40 The Deep Joy ospita lo show di Francesca Aste, la miglior barlady d’Italia

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La piscina termale più profonda del mondo ospita un evento per scoprire il drink di Lady Amarena Italia 2023 e nuove versioni di Gin Tonic e Spritz Fabbri 1905.

Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto MASAF: via libera per i Consorzi di tutela delle bevande spiritose con IG

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Soddisfazione da Assodistil e Consorzio Nazionale di Tutela della Grappa per la pubblicazione in GU del decreto relativo ai consorzi di bevande spiritose con IG

Chiuso l'evento gastronomico non competitivo ''Rassegna delle Giacche Bianche''

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L'evento, tenutosi showroom di Casolaro al CIS di Nola, ha visto la presenza di ospiti speciali e una grande partecipazione alla raccolta fondi

Offerta di lavoro - Cameriere per ristorante asiatico contemporaneo - Napoli

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Elegante ristorante specializzato in sushi e cucina giapponese a Napoli (Chiaia) sta cercando un cameriere di sala da inserire nel proprio team. 

Alla scoperta dello Spritz: storia, curiosità, ricetta e abbinamenti

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Lo Spritz, bevanda italiana rinomata nel mondo, ha origini storiche e si è evoluto nel tempo. Scopriamo la sua storia, varianti e abbinamenti gastronomici.

Riso Scotti. I risotti cremosi miglior prodotto food 2024 nella categoria primi piatti

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Risotti Cremosi di Riso Scotti è la linea di prodotto che tra i primi piatti ha saputo meglio rispondere con l'innovazione alle richieste del consumatore moder