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Wine Paris 2025: Schenk Family Italia punta sul nuovo Lunadoro Rosé Bio e sui vini dealcolati
Schenk Family Italia sarà a Wine Paris puntando sulla cantina Lunadoro, un nuovo rosé bio e tante proposte che guardano ai trend del mercato
MixOILogy : l'olio EVO di Frantoio Franci incontra la mixology al ''Santa''
In occasione di Fuori di Taste, Frantoio Franci e Santa Cocktail Club presentano MixOILogy, un evento esclusivo che ridefinisce i confini del bere miscelato
Moët & Chandon è di nuovo lo champagne ufficiale della FORMULA 1
Moët & Chandon torna Champagne ufficiale della Formula 1, con partnership decennale, supportando festeggiamenti e il FORMULA 1 MOËT & CHANDON BELGIAN GRAND PRIX
Carlsberg Group: pubblicati i dati finanziari relativi al 2024
Carlsberg Group registra utili 2024 a 1,22 miliardi di euro, cresce il segmento premium e alcol-free. Nuova strategia Accelerate SAIL e previsioni 2025 positive
APCI e Manpower insieme per il futuro della ristorazione: al via il tour negli istituti alberghieri
APCI e Manpower Italia rinnovano nel 2025 il progetto di formazione per giovani talenti nel settore Horeca, con un tour nelle scuole alberghiere d’Italia.
Passione per il Food a Marca 2025: strategia e innovazione al servizio delle aziende alimentari
Passione per il Food ha partecipato a Marca 2025, presentando soluzioni innovative per l’espansione internazionale delle aziende nei settori GDO e Horeca
Al via le semifinali della Pastry Bit Competition 2025: la sfida entra nel vivo
Al via le semifinali della Pastry Bit Competition 2025: 27 talenti della pasticceria si sfidano con creatività e tecnica per un posto in finale.
Hospitality dà appuntamento al 2026. Chiude in positivo la 49a edizione
La 49a edizione registra 20.000 visitatori e più di 750 espositori in tutti i segmenti dell’Horeca. Prossima tappa Sanremo, per promuovere la manifestazione.
Borgia Milano. I nuovi menù degustazione dello chef Giacomo Lovato
Borgia Milano ridefinisce il fine dining con materie prime eccellenti, innovazione e sostenibilità. Tre menu degustazione e à la carte per esperienze uniche.
HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con il Maestro del caffè Gianni Cocco allo stand di Winterhalter Italia
Sigep 2025: Fabio Russo intervista per HorecaTv il Maestro del caffè Gianni Cocco allo stand di Winterhalter Italia
Nuova immagine e ampliamento del catalogo vini per Rinaldi 1957
Rinaldi 1957 rinnova la sua immagine e amplia il portfolio con nuovi vignerons e spirits, puntando su qualità, cultura e un approccio human-centric
Swinkels Family Brewers debutta a Beer&Food Attraction
Swinkels Family Brewers, che ha completato l’internalizzazione del canale lo scorso anno, presenterà a Rimini l’intero portafoglio di prodotti.
Modifiche al disciplinare: nasce la categoria Riserva dell’Aceto Balsamico di Modena IGP
Nuove regole per l’Aceto Balsamico di Modena IGP: aggiornata l’etichettatura e introdotta la categoria Riserva per i prodotti invecchiati oltre 5 anni
Precipita un elicottero nel parmense, tra le vittime Lorenzo Rovagnati
Un elicottero precipita nel Parmense: muore Lorenzo Rovagnati, AD della Rovagnati. Sono in corso le indagini per chiarire le dinamiche dell'incidente.
Enoturismo: previsioni di crescita del 13,2% entro il 2034
Secondo l’ultimo rapporto di Future Market Insights la dimensione globale del turismo del vino crescerà del 13,2% CAGR nei prossimi dieci anni
Mionetto in scena a Wine Paris e ProWein con la nuova identità visiva
Mionetto parteciperà a Wine Paris (10-12 febbraio) e ProWein (9-11 marzo), presentando novità e icone del Prosecco con un logo rinnovato.
HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Gianni Villoresi di Winterhalter Italia
A Sigep 2025 Fabio Russo intervista Gianni Villoresi, Responsabile Commerciale di Winterhalter Italia
L’alta cucina nei Campi Flegrei con una rassegna di cene stellate esclusive
Il 7 febbraio, il ristorante Enigma ospita una cena stellata a quattro mani tra Carannante e Prota, per un viaggio gastronomico nei Campi Flegrei.
Le Donne della Birra e il loro decimo anniversario al Beer & Food Attraction 2025
Tanti gli eventi allo stand Le Donne Della Birra tra cui il lancio di una campagna sul consumo responsabile e la presentazione della birra sociale Hopazia
La nuova era di Misa prende forma con il rebranding
Misa inaugura una nuova era con un rebranding, espressione del nuovo posizionamento strategico derivante dall'ingresso nel Gruppo Purever Industries
Hospitality: a Riva del Garda la sostenibilità nell'industria alberghiera
Hospitality ha rinnovato la collaborazione con REbuild, proponendo due eventi sul tema della progettazione sostenibile per il settore Horeca.
Tech Tour 2025: Cimbali Group e MUMAC aprono le porte ai giovani
Cimbali Group e MUMAC accolgono 1.200 studenti per scoprire innovazione, tecnologia e transizione digitale nel cuore della produzione delle macchine da caffè
OlivitalyMed 2025: il grande evento dedicato all’olio e ai sapori mediterranei
Dal 26 al 28 aprile 2025, il Castello di Rocca Cilento ospita OlivitalyMed, evento dedicato all’olio e ai sapori mediterranei, con produttori ed esperti.
La distilleria giapponese Nine Leaves rivive con la collezione Unsun Karuta
Nine Leaves ha prodotto un rum artigianale unico. Dopo la sua chiusura, La Maison & Velier porta avanti la sua eredità con la collezione Unsun Karuta
I tesori enologici delle Donne del Vino di Toscana e Lazio in degustazione
L’AIS Firenze, guidata da Massimo Castellani, mette in degustazione 14 vini ottenuti da vitigni autoctoni e prodotti dalle Donne del Vino di Toscana e Lazio.
Bolton e Banco Alimentare insieme contro lo spreco alimentare
Bolton e Banco Alimentare collaborano per ridurre lo spreco alimentare, donando eccedenze e garantendo accesso a proteine alle famiglie in difficoltà.
Hospitality: a Riva del Garda l'accessibilità nell'industria alberghiera
Il progetto DI OGNUNO torna a Hospitality con uno spazio esperienziale sull’accessibilità, focalizzato su una sala colazioni inclusiva per esigenze diverse.
Alessandro Santilli vince il contest ''Fior… di Teglia'' con la sua Margherita innovativa
Alessandro Santilli vince il contest "Fior... di Teglia" con una margherita gourmet, reinterpretata in modo innovativo con salse e ingredienti ricercati
Fabrizio Racca presenta ''Better Together'', la Limited Edition di San Valentino
Il pastry chef torinese Fabrizio Racca celebra San Valentino con una creazione esclusiva che racconta il valore della condivisione
I dazi USA potrebbero causare oltre 300 milioni di perdite al vino italiano in un anno
I dazi statunitensi sui vini italiani potrebbero causare perdite di 330 milioni di euro nel 2025, riducendo l’export sotto i livelli del 2021.