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All'Hotel De Russie di Roma con Giorgio Bargiani: dal low e zero alcol ai bartender star
Al Roma Bar Show Nicole Cavazzuti ha intervistato Giorgio Bargiani, head bartender del Connaught di Londra
L'eco-ansia nei bambini: al via il progetto di Sanpellegrino nelle scuole primarie
Al via in Lombardia e Veneto “Il Futuro nelle mie mani - Piccole mani per grandi impronte”, di Sanpellegrino e ScuolAttiva Onlus con l'Università di Pavia
Il caffè di terroir conquista Firenze: Rimani punta sulla sostenibilità
Rimani Firenze introduce caffè di terroir con Fratelli Bonacchi: qualità sostenibile dal seme alla tazza, per baristi e ristoratori.
Il segreto dell’aperitivo del secolo? Chiedetelo alla famiglia Veroni
Veroni celebra 100 anni: da salumificio di Correggio a leader USA affettati con 190 milioni fatturato. Scopriamo di più insieme ad Emanuela Bigi
Heineken e il tifoso portasfortuna per la nuova campagna globale
In occasione della Finale di UEFA Champions League del 31 maggio a Monaco di Baviera, Heineken® lancia in tutta Europa la campagna "The Unlucky Charm”.
Espresso Italiano Champion. A Pomezia Fattoria Latte Sano premia il Miglior Cappuccino
Lorenza Di Stefano premiata nella tappa laziale dell'Espresso Italiano Champion da Fattoria Latte Sano per la realizzazione del miglior cappuccino
Bonduelle presenta due novità per le gamme di insalate e legumi
Più versatilità, più ispirazione in cucina e un nuovo approccio al mondo dei legumi: Bonduelle continua a innovare il settore e presenta due prodotti.
In Spagna la ricerca recluta diecimila volontari per dimostrare gli effetti del vino sulla salute
In Spagna parte uno studio su 10.000 over 50 per valutare gli effetti del vino rosso sulla salute all’interno di una dieta mediterranea
BOEM conquista la Gen Z con i nuovi gusti Mango e Pompelmo Rosa
BOEM continua a crescere e lancia i due nuovi gusti Mango e Pompelmo Rosa, bevande low alcohol pensate per e con la Gen Z che ama la "Chill Culture"
Da Soul Kitchen la primavera di Luca Andrè e l'innovazione della cucina vegetale
I due menù degustazione firmati da Luca Andrè per il ristorante Soul Kitchen di Torino reinterpretano la primavera e la cucina piemontese in chiave vegetale.
Un weekend a Città della Scienza con Latte Berna per celebrare la Giornata Mondiale del Latte
Da venerdì 30 maggio e per tutto il weekend, a Città della Scienza, laboratori didattici, incontri con esperti e science show in collaborazione con Latte Berna
Global mixology: alcolici in ripresa, anche il wrestling punta sui ready-to-drink ma i giovani preferiscono il Thc
Il mercato degli alcolici tornerà a crescere nei prossimi 5-10 anni e anche il wrestling si lancia sui ready-to-drink, ma i giovani preferiscono i thc drink
La storica Pasticceria Marchesi 1824 tenta i palati con il suo Panettone Estivo
Il Panettone di Marchesi 1824 torna in una versione estiva arricchita dalle note fresche e avvolgenti di albicocca, limone e mandorla
Le Dune Resort si unisce al network BWH Hotels
Il network di BWH Hotels Italia & Malta continua a espandersi in Sicilia, raggiungendo un totale di 11 strutture sull’isola con l'ingresso di Le Dune Resort.
Il miele conquista le tavole: 1 italiano su 2 lo consuma ogni settimana
Secondo un'indagine di AstraRicerche per il Gruppo Miele Unione Italiana Food il miele viene sempre più consumato dagli italiani, soprattutto a colazione.
Schweppes Selection conquista il pubblico al Roma Bar Show 2025
Sette bartender professionisti hanno interpretato le sette referenze della gamma Schweppes Selection, creando signature drink che sono già iconici.
La Yogurteria e Nescafè per una pausa di gusto a Milano Stazione Centrale
Dalla partnership tra La Yogurteria e Nescafé nasce La Yogurteria Art Caffè, pensato per offrire a viaggiatori e milanesi un’oasi di gusto.
EPTA. Il marchio Eurocryor per la refrigerazione del settore macelleria
Eurocryor, marchio del gruppo Epta, soddisfa ogni esigenza di refrigerazione di negozi specializzati, boutique esperienziali e corner all'interno della GDO.
D&D: il cocktail blu di Dario e Diego che parla di emozione, inclusione e territorio
Quando il gusto diventa messaggio: un drink per raccontare l'autismo. L'intervista di Nicole Cavazzuti allo stand di OnestiGroup durante il Roma Bar Show.
Primo trimestre da record per RATIONAL: tecnologia e risultati vincenti
RATIONAL AG chiude il primo trimestre 2025 con ricavi record di 295 milioni e vince il German Innovation Award per il rivoluzionario sistema iHexagon
World Class Italia di Diageo: ecco i sei bartender finalisti
Ad Acerra, presso il locale di Vincenzo Pagliara Il Ritorno, si terrà l’ultimo atto dell’edizione italiana di World Class di Diageo.
Prezzi minimi del vino: UIV boccia la proposta francese che rischia di danneggiare il mercato
UIV critica la proposta dei prezzi minimi del vino proposti dalla Francia: rischio di distorsioni del mercato e penalizzazione dei produttori
Italy Sushi Cup: Gianni Fernando conquista il podio e vola in Giappone
Gianni Fernando vince la prima Italy Sushi Cup a Vercelli. Lo chef rappresenterà l'Italia al World Sushi Cup 2025 a Tokyo insieme a Clayton.
MARTINI® Americano conquista il Roma Bar Show: dieci star della mixology ridefiniscono l'aperitivo
MARTINI® Americano ha reso l'aperitivo low-alcohol protagonista al Roma Bar Show attraverso un’esperienza immersiva e reinterpretazioni d’autore
HorecaTv a TuttoFood 2025: Intervista con Francesco Nanei di Morato Group
A TuttoFood 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Francesco Nanei, Responsabile Commerciale Foodservice di Morato Group
Le proposte primaverili del ristorante due stelle Michelin Santa Elisabetta
Lo chef stellato Rocco De Santis del ristorante Santa Elisabetta dell'Hotel Brunelleschi propone una cucina minimalista, essenziale e profonda.
Pago premia i baristi: in palio gift card e un viaggio a Capo Verde
Pago lancia il concorso "Gioca e Parti" per i baristi: acquistando almeno un cartone di succhi in palio 50 gift card Amazon e un viaggio a Capo Verde
Dall'aspetto qualitativo alla scelta dei fornitori: come riconoscere il prosciutto crudo di qualità e sceglierlo al meglio in ottica Horeca
Riconoscere un prosciutto crudo di qualità è fondamentale per il successo nel settore Horeca: ecco come scegliere fornitori e prodotti
Villa Terzaghi lancia i "Weekend del Gusto" un'esperienza di alta cucina e benessere
Il 30 maggio cena a quattro mani con lo chef Andrea Rota di Bolle Restaurant a Villa Terzaghi per i "Weekend del Gusto".
L'impegno sociale e ambientale di Rhea riconosciuto da Cerved Rating Agency
Rhea ottiene il Rating ESGe "BB" da Cerved Rating Agency, che certifica performance sopra la media in ambito sociale e ambientale.
