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Casoni: nuova campagna social con Clara Pepe e Rulli Frulli
Bartendig a ritmo di musica: al via la nuova campagna social realizzata da Casoni in collaborazione con la barlady Clara Pepe e la banda Rulli Frulli
La Breakfast Box Schär si arricchisce delle Fette Biscottate monoporzione
Da questo mese la Breakfast Box Schär per il canale Horeca presenterà una nuova selezione di prodotti e una shelf life ancora più lunga
RATIONAL torna accanto a Pambianco nel 2° Hotellerie Summit
RATIONAL è stato nuovamente presente al Pambianco Hotellerie Summit per seguire le strategie e i percorsi di innovazione del settore
Export di farine e semole italiane: ottimi risultati anche nel 2023 attestano qualità made in Italy
Questo trend positivo, secondo Italmopa, riflette l'eccellenza e la versatilità dei prodotti molitori italiani, fondamentali per il settore alimentare italiano.
Rinascita di un brand: bitter e vermouth di Giacobini rivivono con Essenza Mediterranea
Alla scoperta di Giacobini, azienda che celebra il patrimonio calabrese attraverso la riscoperta di ricette storiche rivisitate in chiave moderna
Barilla partner della seconda edizione WEmbrace con Bebe Vio
Barilla si conferma partner dell’evento WEmbrace Awards, la cena di gala e solidarietà, realizzata da art4sport, l'associazione onlus fondata da Bebe Vio
Iginio Massari inaugura un nuovo flagship store a Roma
Inaugurato nella capitale Galleria Iginio Massari Roma, la sesta pasticceria in Italia del Maestro dove gustare i suoi grandi classici
Aumenta l'interesse per i locali di intrattenimento. L'indagine CGA by NIQ dedicata all'Italia
CGA by NIQ ha realizzato un'indagine sulla preferenza degli italiani circa i locali con esperienze, come quelli con musica dal vivo, dj set e i bowling.
I lievitati di Pasqua del maestro Vincenzo Donnarumma
Il maestro pasticcere dei Monti Lattari presenta sette colombe d’autore e la tradizionale pastiera, regina della primavera partenopea
Lo chef Marco Ambrosino a Cultural interpreta il tema ''Etica ed Estetica''
Lo chef Marco Ambrosino del ristorante Sustànza di Napoli sarà al festival Cultural per riflettere con la sua ricetta sul tema di questa edizione
La Città della Pizza 2024: al via l'ottava edizione a Vicenza
Prende il via La Città della Pizza, prima fermata del Tour oggi, lunedì 18 marzo, presso l’AENP, l’Associazione Eccellenza Nella Pizza a Quinto Vicentino (VI)
Aperta a Torino la prima edizione di Horeca Expoforum
L’evento di inaugurazione si è focalizzato sull’importanza del team di lavoro per il successo di un’azienda e su start up innovative come HorecaJob
Offerta di lavoro - Show cooking per stagione estiva - Svizzera e altre mete
Restworld è alla ricerca di cuochi per show cooking di pasta con almeno un anno di esperienza maturata nelle cucine di ristoranti per la prossima stagione estiv
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Noci e Pomodoro da industria
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: noci e pomodoro da industria.
Il Temporary Bistrot & Restaurant “Famiglia Rana” torna nello spazio Antonio Marras
Il Temporary Bistrot & Restaurant sarà aperto al pubblico presso lo showroom milanese “NonostanteMarras” da martedì 16 a domenica 21 aprile 2024
Il bere miscelato incontra il caffè di qualità: a Mixology le specialità di Ditta Artigianale
A Mixology Experience le più esclusive varietà di caffè di Ditta Artigianale diventano la base per la preparazione di raffinati cocktail e spirits
Estelle Vassallo nuovo direttore generale di Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel
Il gruppo alberghiero Minor Hotels annuncia la nomina di Estelle Vassallo come Direttore Generale di Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel
Berberè apre a Bologna la sua ''Casa Madre''
Prevista in primavera l’inaugurazione del nuovo polo che ospiterà gli uffici centrali, la quarta pizzeria cittadina e il Centro di formazione di Berberè
Pernigotti lancia una grande campagna di comunicazione multicanale
Pernigotti lancia una grande campagna di comunicazione su radio, social e web oltre 30 milioni di contatti per il lancio delle nuove uova di Pasqua
Feudo Antico: nasce InAnfora Pecorino Tullum Docg
Feudo Antico ha dedicato un convegno a questo metodo di vinificazione, primo passo verso la creazione di un network abruzzese rivolto alla produzione in anfora
Masterclass SCA: alla scoperta del segreto della macinatura di qualità con Keber
Il 18 marzo a Torino Keber sarà alla masterclass SCA guidata da Filippo Mazzoni di Cimbali Group per scoprire tutti i segreti dei macinadosatori
Nuova limited edition da Rum Zacapa e Carlo Cracco
La collaborazione tra Rum Zacapa e lo chef Carlo Cracco prosegue con una dolcissima edizione speciale pensata per la Festa del Papà e la Pasqua.
La sfida dei player della distribuzione secondo Proposta Vini. Intervista a Gianpaolo e Andrea Girardi
Abbiamo intervistato Gianpaolo e Andrea Girardi di Proposta Vini per saperne di più sull'azienda e conoscere il loro punta di vista sul settore distributivo
Osservatorio Disturbi Alimentari: in Italia solo il 9,3% ha una diagnosi
Unobravo presenta l’Osservatorio sui DAN in Italia: Lombardia, Lazio ed Emilia-Romagna le regioni più interessate, tra diagnosi e percezione del malessere
Debutta il marchio Pietro Toso con Reserv3 Brut Nature
3 sono le uve che compongono Reserv3 Brut Nature Pietro Toso: Pinot Nero (75%), Chardonnay (20%), Pinot Meunier (5%) provenienti dal nord Italia.
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Monica Balocco di DOuMIX? - Casa Optima
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Monica Balocco Responsabile della Business Unit DOuMix? di Casa Optima
Autogrill inaugura un nuovo punto vendita Eataly a Dorno, sulla A7
Autogrill continua a investire sul canale autostradale italiano e inaugura un nuovo punto vendita Eataly a ponte di Dorno, lungo la A7 Milano Serravalle
Rapporto qualità/prezzo elemento chiave per i consumatori nel mondo della ristorazione. L'analisi di Simon Kucher
Nell'analisi di Simon Kucher per il settore ristorazione la riduzione degli acquisti a causa dei prezzi e le sfide per la crescita sostenibile
Pasqua 2024: arriva la dolcissima linea di Frau Knam
La Pasqua 2024 Frau Knam è sempre più glamour. Creazioni uniche dal gusto inimitabile che nascondono un prezioso omaggio: un gioiello firmato “Rue des Mille”
Dopo Trastevere, Eggs arriva a Milano nel quartiere Brera
Il regno della carbonara, con un menù a base di ricette gourmet con protagoniste le uova: apre anche a Milano Eggs, a via Solferino.
