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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Fundraising da 5 milioni di euro per un nuovo hub sulla Costa d’Amalfi di Petrone Caseificio Smart

Fundraising da 5 milioni di euro per un nuovo hub sulla Costa d’Amalfi di Petrone Caseificio Smart

Il nuovo hub Petrone Caseificio Smart sulla Costa d’Amalfi non sarà solo un centro di produzione e vendita di formaggi, ma un’esperienza gastronomica completa

Raffaele Bonetta protagonista da Biga Milano per una cena a 4 mani con Simone Nicolosi

Raffaele Bonetta protagonista da Biga Milano per una cena a 4 mani con Simone Nicolosi

In occasione di Pizza Week 2024, Biga Milano Isola ospita una collaborazione inedita tra Raffaele Bonetta e Simone Nicolosi.

Chioschi Yogurt&Bubbles e scivolo musicale: la nuova estate di Foodness con Acqua Village

Chioschi Yogurt&Bubbles e scivolo musicale: la nuova estate di Foodness con Acqua Village

Foodness ha rinnovato la partnership con i parchi acquatici Acqua Village di Follonica e Cecina con i chioschi Yogurt&Bubbles e con lo scivolo musicale Ukulele

Carlsberg acquisisce Britvic e Marston's e si rafforza nel settore delle bevande

Carlsberg acquisisce Britvic e Marston's e si rafforza nel settore delle bevande

Carlsberg ha concordato l'acquisto di Britvic per 3,3 miliardi di sterline e la quota di Marston's nella joint venture di produzione di birra

Cresce la ristorazione in Puglia. Per Coldiretti fondamentale indicazione di orgine nei menù

Cresce la ristorazione in Puglia. Per Coldiretti fondamentale indicazione di orgine nei menù

Coldiretti Puglia sottolinea come, data l'enorme crescita dei consumi fuori casa in Regione, sia importante indicare nei menù l'origine dei cibi e vini serviti

Ingredienti benefici: sugli scaffali è boom di avocado e burro di arachidi

Ingredienti benefici: sugli scaffali è boom di avocado e burro di arachidi

L’Osservatorio Immagino ha monitorato il trend di vendita di 40 ingredienti healthy nella GDO. La crescita maggiore registrata da avocado e burro di arachidi

Caffo icona degli amari calabresi e ambasciatore del Mediterraneo

Caffo icona degli amari calabresi e ambasciatore del Mediterraneo

Caffo, lo ‘specialista degli amari’ è il simbolo del successo degli amari calabresi. Con Vecchio Amaro del Capo, Caffo detiene una quota di mercato del 37,7%

Francesco Mazzei confermato alla guida del Consorzio Tutela vini della Maremma Toscana

Francesco Mazzei confermato alla guida del Consorzio Tutela vini della Maremma Toscana

Al via il terzo mandato come presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana per Francesco Mazzei. Eletto anche il nuovo consiglio di amministrazione

''Dolci à la card'', il tour del dolce in Friuli Venezia Giulia

''Dolci à la card'', il tour del dolce in Friuli Venezia Giulia

È partito “Dolci à la card” l'itinerario del dolce ideato da PromoTurismoFVG in collaborazione con Etica del Gusto e rivolto ai possessori della FVGCard

Starbucks® inaugura il 42esimo store a Le Befane Shopping Centre di Rimini

Starbucks® inaugura il 42esimo store a Le Befane Shopping Centre di Rimini

Lo store, proposto nel format di chiosco, è stato aperto in partnership con Percassi e ha portato all’assunzione di 10 risorse

Offerta di lavoro - Cameriere per elegante trattoria - Torino

Offerta di lavoro - Cameriere per elegante trattoria - Torino

La rinomata Trattoria Almondo nuovo di Torino è alla ricerca di un cameriere di sala da aggiungere al proprio team per la stagione estiva fino ad ottobre.

Doppia certificazione di sostenibilità per Interno Marche Design Hotel

Doppia certificazione di sostenibilità per Interno Marche Design Hotel

Interno Marche Design Hotel ha ottenuto due certificazioni di eccellenza per la sostenibilità, LEED®V4 for Hospitality e LEED®V4 for Hospitality

Lo Chef Massimo Spigaroli torna al Castello di Padernello per una cena esclusiva e solidale 

Lo Chef Massimo Spigaroli torna al Castello di Padernello per una cena esclusiva e solidale 

Mercoledì 17 luglio 2024, al Castello di Padernello (BS), si terrà un’esclusiva cena stellata di raccolta fondi per l’acquisto della Cascina La Bassa

Calici di Luna e Stelle: l'eccellenza dei Colli Berici in chiave swing

Calici di Luna e Stelle: l'eccellenza dei Colli Berici in chiave swing

I vini del Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza saranno i protagonisti della notte bianca che si svolgerà venerdì 12 luglio in piazza Matteotti a Lonigo

Nuove Alici in Salsa a banco frigo Rizzoli Emanuelli, con meno sale e in confezione riciclabile

Nuove Alici in Salsa a banco frigo Rizzoli Emanuelli, con meno sale e in confezione riciclabile

Dall’esperienza ultracentenaria e dal percorso d’innovazione di Rizzoli Emanuelli, nascono le Alici in Salsa a banco frigo

Investimenti in sistemi di cottura: la soluzione per ridurre costi e sprechi nel settore della ristorazione

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Enrico Ferri, AD di RATIONAL Italia, spiega perché vale la pena di investire in sistema di cottura intelligenti e come calcolare il ritorno dell’investimento

Brussels Beer Challenge. Le migliori birre d'Italia in degustazione all'Ambasciata del Belgio

Brussels Beer Challenge. Le migliori birre d'Italia in degustazione all'Ambasciata del Belgio

In onore della festa nazionale belga, il Brussels Beer Challenge presenterà alcune tra le migliori birre italiane e belghe il 17 luglio.

Eataly firma il Ristorante Italia nella tappa di Los Angeles della Nave Amerigo Vespucci

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Eataly firma il Ristorante Italia nella tappa di Los Angeles del tour mondiale di Nave Amerigo Vespucci all’interno del Villaggio Italia

Pasticceria Gruè: Il cocktail con gelato Giel Tonic è la novità dell'estate 2024

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Giel Tonic è la nuova creazione innovativa di Pasticceria Gruè che fa incontrare il sapore delle creazioni della gelateria con la mixology di qualità

Con Fritto Libero! Oleificio Zucchi celebra l’alimento principe della frittura: ‘la patatina’

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Giornata Mondiale della Patatina Fritta, Oleificio Zucchi la celebra con i consigli di frittura dello Chef Paolo Gori - Trattoria da Burde, Firenze

Fine dining e Caffè specialty si incontrano nella formula di BAP: stile internazionale, aperto tutto il giorno

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BAP è il nuovo locale di Roma con spirito internazionale, che apre con formula all day long. È insieme caffetteria, pasticceria e ristorante.

Vacanze estive 2024: aumentano gli italiani in viaggio e cresce anche la spesa

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Sono 38 milioni gli italiani che quest'estate trascorreranno almeno un giorno in vacanza in Italia o all'estero con una spesa media pro capite di 746 €

Casa del Daiquiri di Ron Santiago de Cuba™: eventi e cocktail speciali per il Daiquiri Day 2024

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In occasione del “Daiquiri Day”, che si celebra il venerdì 19 luglio, Ron Santiago de Cuba™ ha lanciato la quarta edizione di Casa del Daiquiri

Gli eventi estivi di Montina nel cuore della Franciacorta

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Serate da sogno immersi nella realtà di Montina: un’estate di esperienze indimenticabili tra vigneti, arte e cultura nel cuore della Franciacorta

Il Barolo di Cantina Damilano nella Carta Vini di Casa Italia ai prossimi Giochi olimpici

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La Cantina Damilano, con il Barolo DOCG “Lecinquevigne”, rappresenterà il Piemonte nella carta vini di Casa Italia ai Giochi olimpici Parigi 2024.

Acqua Dolomia: la nuova ambassador Federica Brignone e le partnership sportive 2024

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Acqua Dolomia ha come Ambassador la campionessa olimpica Federica Brignone e ha all'attivo numerose sponsorizzazioni e collaborazioni con società sportive

Fondo Italiano d’Investimento entra nel capitale del salumificio Trinità

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L'operazione mira a consolidare Trinità nel mercato italiano del foodservice, all'espansione all'estero e alla valorizzazione delle risorse interne

La prima edizione dei Best Luxury Hotel Awards a settembre a Milano

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I 10 vincitori dei Best Luxury Hotel Awards verranno svelati all’Hotel Principe di Savoia di Milano, nella serata del 25 settembre 2024. 

Arriva la nuova Crema Caffè Pop Caffè: un'esperienza di gusto irresistibile

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La gamma Pop Caffè si amplia con la Crema Caffè, una proposta fresca e golosa ideale per l'estate e che incontra i gusti dei consumatori

Stefano Giubertoni è il nuovo direttore CLAI

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Stefano Giubertoni, 59 anni, è il nuovo direttore di CLAI, la cooperativa agroalimentare di Imola alla quale fanno capo anche i marchi Zuarina e Faggiola