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Profumo di Sorrento: il dolce inedito di Antonio Daloiso per SorrentoOrangeWeek
Il maestro pasticcere Antonio Daloiso guida laboratori formativi nella realizzazione di un dolce da forno inedito: Profumo di Sorrento
Caseificio Fratelli Castellan lancia la Linea BIO “Assaggi del Piave”
Con il marchio "Assaggi del Piave" il Caseificio Fratelli Castellan lancia una nuova gamma di prodotti BIO che verrà presentata a Cibus 2024
Rassegna delle Giacche Bianche: più di 150 professionisti horeca uniti per uno scopo benefico
La Rassegna delle Giacche Bianche va in scena dal 4 al 6 marzo da Casolaro Hotellerie: quest'anno l'evento non competitivo raccoglierà fondi per ANT Italia
A Como apre la cinquantesima sede nel mondo di L'Antica Pizzeria da Michele
Sarà inaugurata domani la pizzeria numero 50 del brand internazionale L'Antica Pizzeria Da Michele, un traguardo che verrà raggiunto domani nella città di Como.
C3 lancia la passata di pomodoro Noi&Voi con la nuova confezione riciclabile
Consorzio C3 lancia la Passata Pomodoro 100% italiano in Tetra Recart : riciclabile, prodotta con il 71% di materie prime rinnovabili, da smaltire nella carta
Dal 17 al 19 marzo torna la fiera ''MIxology Experience"
Torna MIxology Experience, la fiera specializzata dedicata al mondo beverage. Tante le novità di questa terza edizione tra cui l'assegnazione degli Awards
La Pasqua 2024 di Hausbrandt è dolce e colorata con Colomba Delice
Torna sulle tavole pasquali la regina delle dolci prelibatezze primaverili: la Colomba Delice firmata Hausbrandt
KIS Management presenta KIS Academy: per la formazione continua di esperti dell'ospitalità a 360 gradi
KIS Management presenta KIS Academy, la sua scuola di formazione continua per il mondo dell’ospitalità che prende avvio con l'inizio del primo semestre.
Campari Group annuncia i risultati annuali 2023
Un altro anno di crescita per Campari Group. Forte slancio delle vendite nel 2023, guidato da aperitivi, la tequila e il bourbon
''Barista on Demand'', la caffetteria del futuro di Rhea presentata al Mobile World Congress 2024
Guida autonoma, Intelligenza Artificiale, IoT e automazione: con la tecnologia di "Barista on Demand" Rhea trasforma l'esperienza quotidiana del caffè
La Guida Michelin Italia compie 70 anni!
Tante novità nel 2024 per Michelin: arriva la Chiave Michelin destinata ai migliori Hotel e la 70° edizione della Guida MICHELIN Italia
Surgelati. Nel 2023 il consumo domestico è aumentato del 10% rispetto al 2019
IIAS - Istituto Italiano Alimenti Surgelati rileva che nel 2023 i surgelati venduti nel canale retail hanno raggiunto quota 645 mila tonnellate
Gusto e storia nel nuovo dolce di Sal De Riso ''Principessa Pignatelli''
Verrà svelato il 1° marzo presso Ostaria Pignatelli a Napoli il nuovo dessert creato da Sal De Riso "Principessa Pignatelli" ispirato a Rosina Pignatelli
Roccaverano DOP protagonista a Berlino e a Roma
Il Consorzio del Roccaverano inizia il 2024 con eventi in Germania e Italia per coinvolgere i consumatori e preparare l'accoglienza turistica nel suo Borgo
Come cambia il carrello della spesa nel 2024? Ce lo racconta l'indagine NIQ
Cala il potere di spesa e cambiano le abitudini di consumo degli italiani. Nel report NIQ, tra i nuovi trend: attenzione al benessere e strategie di risparmio.
Bavaria 0,0% e Bavaria 0,0% IPA. Il gusto della birra, senza alcool
Le bevande preferite dalla Gen Z sono alcool free: Bavaria 0.0% e Bavaria 0.0% IPA per brindisi senza alcool, gusto e socialità
Salone del Vermouth: un successo oltre le aspettative per la prima edizione
Si è da poco conclusa la 1° edizione del Salone del Vermouth di Torino, con un'affluenza importante che ha superato le aspettative. Prossima edizione nel 2025.
Acetaia Giusti e NIO Cocktails insieme per due nuovi cocktail ready to drink
Negroni 1605 e Milano-Modena sono i due cocktail ready to drink firmati da Acetaia Giusti in collaborazione con NIO Cocktails ideati da Patrick Pistolesi
Space Hotels festeggia 50 anni di successi nel settore alberghiero
Space Hotels festeggia il traguardo con team e partner. Il successo di un’azienda con uno staff tutto al femminile pioniera nel settore dell’ospitalità
Ritter Sport inaugura il proprio parco solare
Ritter Sport si impegna per la sostenibilità con un nuovo parco solare. L'azienda mira a ridurre le emissioni di CO2 del 42% entro il 2030
Da Barilla un'audioguida per raccontare l'Archivio Storico ai visitatori dello stabilimento di Pedrignano
Barilla racconta il suo patrimonio storico, artistico e culturale custodito nell’Archivio Storico del Gruppo con un’audioguida dedicata
HorecaTv a Sigep 2024: intervista con Walter Wurzburger di Caffè Kremoso srl
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Walter Wurzburger, Direttore Generale di Caffè Kremoso
CAVA, trattoria italiana ad alto tasso di stile nata dal successo di The Beach, apre 4 nuovi locali
CAVA, la catena di locali ad alto tasso di stile dedicati alla cucina italiana, nel corso della primavera/estate 2024 aprirà in Sicilia, Toscana, Sharm e Tulum
DanielCanzian Ristorante: la nuova cena d'autore dedicata al Baccalà mantecato
In programma il 29 febbraio la Cena d'Autore al Ristorante DanielCanzian a Milano, il baccalà mantecato, protagonista della cucina veneta, al centro del menù.
Citterio. Arriva il nuovo Unduetris Senza Glutine e Senza Lattosio
Citterio amplia la storica gamma Unduetris con il nuovo Unduetris Senza Glutine e Senza Lattosio, uno snack sfizioso adatto a tutti
Surgital al Culinary Arts & Gastro-Tourism Symposium in Arabia Saudita
Surgital al Culinary Arts & Gastro-Tourism symposium della Culinary Art Commission Arabia Saudita come portavoce delle eccellenze dell’Emilia-Romagna
Chiara Gelmini è la nuova vicepresidente del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop
Chiara Gelmini è stata eletta nuova vice presidente del Consorzio Gorgonzola in sostituzione del dimissionario Alberto Dall'Asta
Da Atene a Dubai, Essse Caffè sempre più internazionale
Alcune delle ultime tappe internazionali di Essse Caffè, storica torrefazione bolognese, con alcuni importanti dati sul fatturato estero.
Alla scoperta del whisky italiano tra terroir, artigianalità e innovazione
L'Italia sta emergendo come un nuovo protagonista del panorama mondiale del whisky. Ne abbiamo assaggiati diversi in occasione del Roma Whisky Festival 2024
La MIXOLOGY Academy torna all’University Open Days di Euroma2
La MIXOLOGY Academy è presente agli University Open Days di Roma per offrire ai giovani l'opportunità di diventare bartender professionisti