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Cibus 2024 batte tutti i record, più di 3mila brand presenti e 600 aziende in lista d'attesa
Più di 3.000 brand presenti e una lista di attesa di 600 aziende: numeri da record per l'edizione 2024 di Cibus, in programma a maggio a Parma.
Le birre di Interbrau tra novità e anteprime mondiali!
In occasione di Beer&Food Attraction, Interbrau ha presentato diverse novità e anteprime mondiali del mondo birrario.
La Montina, vino e arte protagonisti del calendario di eventi in Franciacorta.
La Montina accoglie la primavera con una serie di eventi che, da marzo in poi, celebrano l'arte, la gastronomia e la bellezza del territorio della Franciacorta
Esplorare il mondo del caffè: al via il workshop ''Coffee Design'' di Lavazza e Politecnico di Torino
Al Politecnico di Torino torna il workshop "Coffee Design" promosso da Lavazza. Agli studenti verranno assegnati una serie di progetti legati al mondo del caffè
Fatturato record nel 2023 per AB InBev
AB InBev, che annovera tra i marchi di punta Budweiser, Stella Artois e Corona, archivia il il 2023 con ricavi in crescita del 7,8%.
RATIONAL, nuova gamma di prodotti: con iHexagon inizia una nuova era
Il nuovo iHexagon di RATIONAL riesce a combinare vapore, aria calda e tecnologia a microonde per risultati perfetti su ogni ripiano del sistema di cottura
Dall'Italia all'Estremo Oriente, 10 nuove cantine nel catalogo Vino & Design
Dieci nuove cantine per Vino & Design che arricchisce il catalogo con 8 eccellenze nazionali, ma anche due particolarissimi produttori dell’Estremo Oriente
Torna a Roma il Peroni Nastro Azzurro Terzo Tempo Village
Peroni Nastro Azzurro Terzo Tempo Village torna il 9 marzo in occasione dell’ultima partita in casa dell’Italrugby contro la Scozia allo Stadio Olimpico di Roma
Qualitando entra a far parte del Gruppo Zucchetti
Con il suo software dedicato a creare e gestire la comunicazione con il cliente, Qualitando entra a far parte del Gruppo Zucchetti
Turismo: quasi un'impresa su due non trova personale
Le imprese hanno difficoltà a trovare personale soprattutto per il mismatch tra le competenze necessarie alle aziende e quelle in possesso dei candidati
Versatilità e qualità: Bertolli lancia il suo olio extravergine spray
Bertolli continua a innovarsi per rispondere all’evoluzione del mercato e del mondo della cucina: arriva il nuovo olio extravergine d'oliva in formato spray
Ugolini presenta Sensòria, l’evento enogastronomico per i professionisti dell’Horeca
Arriva la prima edizione di Sensòria: una selezione di produttori per scoprire le eccellenze del ricco patrimonio agroalimentare italiano e non solo
Gin e Whisky: ecco i trend di acquisto più diffusi
Gin e Whisky sono i distillati più ricercati e acquistati online nel periodo festaiolo, tra calendari dell'avvento e kit per cocktail fai-da-te.
Offerta di lavoro - Chef de rang per ristorante di pesce - Peschici
"Camavitè", ristorante di pesce a Peschici (FG), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Chef de rang per la stagione estiva.
Formaticum, al via la nuova edizione della mostra mercato dedicata al formaggio
A Roma arriva la mostra mercato dedicata al formaggio e alle rarità casearie made in Italy, organizzata da La Pecora Nera Editore e Vincenzo Mancino.
Cibo: più di 1 italiano su 4 segue il tema sui social
L’Osservatorio InSIdE rileva che più di 1 italiano su 4 segue il tema cibo e alimentazione sui social media
Torna il Salone del Vino di Torino
Tutto pronto per la seconda edizione del Salone del Vino di Torino, da sabato 2 a lunedì 4 marzo, per esplorare il Piemonte attraverso i suoi vini
Via libera definitivo dall'Europa per rafforzare la protezione delle IG di vino, spirits e prodotti agricoli
Più protezione offline e online, maggiori poteri ai produttori e la semplificazione della registrazione: via libera al nuovo regolamento UE per le IG.
Torna la Cocktail Competition AkademyLab 20/20: Rossi d’Asiago celebra il talento dei bartender
C'è tempo fino al 15 marzo per partecipare alla Cocktail Competition AkademyLab 20/20 creando un cocktail utilizzando i liquori Rossi d’Asiago
Julius Meinl aderisce all'iniziativa coffee&climate
La storica torrefazione Julius Meinl entra ufficialmente a far parte dell'iniziativa coffee&climate, supportando le famiglie dei piccoli coltivatori di caffè
Un terzo del mercato delle merendine presidiato dai croissant. L'indagine Circana per Unione Italiana Food
Un’elaborazione di Unione Italiana Food su dati Circana ha evidenziato i trend e i numeri del mercato dei prodotti da forno dolci monodose. Ecco i risultati.
Partesa: da marzo un ricco calendario di appuntamenti dedicati al vino
Partesa ha in programma ben 12 “Wine Lab" con partenza il 4 marzo dal Piemonte. A ottobre parte invece la quarta edizione di “Wine Cube – A Great Experience”
L'indagine di Mulino Bianco ''C'è un mondo più buono'': 8 italiani su 10 alla ricerca di buone notizie
“Un mondo più buono”, la ricerca commissionata da Mulino Bianco ad AstraRicerche per indagare il legame degli italiani con le notizie apprese dai media
Come investire nel whisky con successo? Ecco quello che devi sapere
In questo articolo varie riflessioni raccolte al Roma Whisky Festival 2024: dagli errori da evitare nelle aste ai suggerimenti su come conservare le collezioni
La nuova Birra Raffo Lavorazione Grezza raccontata da Tortella e Manera di Birra Peroni
Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Viviana Manera e Andrea Tortella, Direttrice Marketing e Direttore Vendite di Birra Peroni
La “GinO12, distillery” apre a Milano, sui Navigli
Gin su misura, tra ampolle e pozioni a Milano nel “Vicolo dei Lavandai”, sul Naviglio Grande. Dall'idea dei maestri distillatori Alessandro, Fabio e Giacomo
L'associazione europea delle bevande analcoliche ha pubblicato il suo manifesto con gli obiettivi 2024-2029
Sostenibilità ambientale, sociale, nutrizione e salute al centro del manifesto pubblicato da UNESDA, l'associazione europea delle bevande analcoliche.
Profumo di Sorrento: il dolce inedito di Antonio Daloiso per SorrentoOrangeWeek
Il maestro pasticcere Antonio Daloiso guida laboratori formativi nella realizzazione di un dolce da forno inedito: Profumo di Sorrento
Caseificio Fratelli Castellan lancia la Linea BIO “Assaggi del Piave”
Con il marchio "Assaggi del Piave" il Caseificio Fratelli Castellan lancia una nuova gamma di prodotti BIO che verrà presentata a Cibus 2024
Rassegna delle Giacche Bianche: più di 150 professionisti horeca uniti per uno scopo benefico
La Rassegna delle Giacche Bianche va in scena dal 4 al 6 marzo da Casolaro Hotellerie: quest'anno l'evento non competitivo raccoglierà fondi per ANT Italia