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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Surgital a Cibus 2022 con la sua prima referenza plant based

Surgital a Cibus 2022 con la sua prima referenza plant based

Surgital porterà a Parma un'ampia selezione di novità per il mondo Horeca e Retail tra cui le Linguine di verdura, piselli e lenticchie, prima referenza plant based del marchio

Oranfrizer presenta a Cibus il nuovo design della linea di spremute di Oranfrizer Juice

Oranfrizer presenta a Cibus il nuovo design della linea di spremute di Oranfrizer Juice

Oranfrizer al Cibus: nuovo look per le sue spremute e il 3 maggio con il campione Alessandro Tinti presentazione della BSG Padel Cup 2022

Cibus 2022: allo Stand Fiasconaro il Panettone alla Fragolina e Ciliegia

Cibus 2022: allo Stand Fiasconaro il Panettone alla Fragolina e Ciliegia

Fiasconaro sarà in scena a Cibus 2022 fra anticipazioni, “grandi classici”e la presentazione del nuovo catalogo per il Natale 2022

Da Starbucks® la proposta vegetariana si arricchisce con Garden Gourmet®

Da Starbucks® la proposta vegetariana si arricchisce con Garden Gourmet®

All’interno di alcuni store selezionati Starbucks® sarà presente un nuovo panino vegetariano, Il Pincho, con Straccetti di Soia Grigliati Garden Gourmet®.

Enrico Bartolini debutta in tv come giudice di Celebrity Chef

Enrico Bartolini debutta in tv come giudice di Celebrity Chef

Fa il suo debutto sul piccolo schermo lo chef Enrico Bartolini, giudice del nuovo show Celebrity Chef condotto da Alessandro Borghese e in onda ogni sera, dal lunedì al venerdì, su Tv8

Al via l’ottava edizione della Sina Chefs’ Cup Contest

Al via l’ottava edizione della Sina Chefs’ Cup Contest

Il 3 maggio inizia a Perugia Sina Chefs’ Cup Contest, il tour di sette tappe alla scoperta di come il viaggio ispira gli chef nell’ideazione e preparazione dei loro piatti

La Molisana a Cibus 2022: nuovo pack riciclabile per la linea integrale

La Molisana a Cibus 2022: nuovo pack riciclabile per la linea integrale

Cibus 2022 sarà l'occasione per La Molisana di presentare il nuovo pack della linea integrale interamente riciclabile nella carta. Present allo stand anche il testimonial della nuova campagna Marcell Jacobs

Pastificio Graziano presenta a Cibus le novità 2022

Pastificio Graziano presenta a Cibus le novità 2022

Tra i protagonisti di Cibus anche la provincia di Avellino, grazie alla presenza dell'azienda avellinese Pastificio Graziano

Nasce il podcast #NuovaPausaPranzo: l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT indaga le abitudini dei lavoratori

Nasce il podcast #NuovaPausaPranzo: l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT indaga le abitudini dei lavoratori

Ha preso il via il percorso di approfondimento #NuovaPausaPranzo promosso dall’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT con Il Giornale del Cibo che sarà raccontato attraverso un podcast

Nostromo a Cibus: focus sulla confezione "Apri gira facile®"

Nostromo a Cibus: focus sulla confezione "Apri gira facile®"

Innovazione di prodotto e sostenibilità al centro della proposta del brand Nostromo, che sarà presente a Cibus, dal 3 al 6 maggio a Parma.

Caffè Borbone a Cibus: le novità e gli appuntamenti allo stand

Caffè Borbone a Cibus: le novità e gli appuntamenti allo stand

Lo stand di Caffè Borbone a Cibus sarà animato da numerosi eventi. La torrefazione napoletana presenterà anche la nuova gamma di capsule in alluminio compatibili Nespresso

Mercanti di Spirits protagonista a Ragusa

Mercanti di Spirits protagonista a Ragusa

Mercanti di Spirits per un’intera giornata sarà protagonista a Ragusa. Nel primo pomeriggio del 5 maggio, Stefano Talice terrà una masterclass del The Grand Tour sul mondo dei rum e la loro affascinante storia.

“Il Nostro Impegno”, iniziativa di Ichnusa e Legambiente per la Sardegna

“Il Nostro Impegno”, iniziativa di Ichnusa e Legambiente per la Sardegna

L’iniziativa congiunta “Il Nostro Impegno” per tutelare 6 aree dell’isola colpite da incendi e dissesto idrogeologico. Da novembre le prime piante messe a dimora, insieme ai Comuni locali la manutenzione delle aree riqualificate;

Urbani Tartufi a Cibus con un nuovo modo di gustare il tartufo

Urbani Tartufi a Cibus con un nuovo modo di gustare il tartufo

La nuova linea che Urbani Tartufi porterà a Cibus presenta un modo tutto nuovo di gustare il tartufo.

La bilancia agroalimentare nazionale nel 2021. Uno studio Ismea

La bilancia agroalimentare nazionale nel 2021. Uno studio Ismea

Nel 2021 il saldo della bilancia commerciale si è mantenuto per il secondo anno di fila positivo, con un surplus di 3,5 miliardi di euro, Lo studio Ismea con un focus sugli scambi commerciali dell'Italia con Russia e Ucraina.

Il 9 maggio torna Ristorante del Futuro

Il 9 maggio torna Ristorante del Futuro

Ristorante del futuro, l’evento che riunisce le 7 realtà più promettenti del restaurant-tech italiano, ritorna il prossimo 9 maggio a Bologna presso Scuderia | Future Food Living Lab dove verranno discussi i temi più importanti dell’innovazione in campo Horeca

Melegatti a Cibus 2022 con novità all'insegna della sostenibilità

Melegatti a Cibus 2022 con novità all'insegna della sostenibilità

Melegatti sarà a Cibus 2022 con alcune novità di prodotto pensate per il Natale 2022, tra queste la linea Cacao-Trace: tre referenze dal gusto innovativo realizzate con cioccolato da fonti sostenibili

Gli chef di APCI e Ambasciatori del Gusto promuovono il territorio italiano

Gli chef di APCI e Ambasciatori del Gusto promuovono il territorio italiano

Gli chef dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani e dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto uniti per un percorso di degustazione che celebri e faccia conoscere in modo inedito le Regioni italiane.

Caseificio Comellini presenta a Cibus i nuovi pack ecosostenibili

Caseificio Comellini presenta a Cibus i nuovi pack ecosostenibili

Caseificio Comellini partecipa a Cibus 2022 con i nuovi pack ecosostenibili. Protagonista sarà lo Squacquerone di Romagna DOP

Niente più mascherine né green pass al ristorante!

Niente più mascherine né green pass al ristorante!

Dal 1° maggio, per accedere a bar, ristoranti, pasticcerie, gelaterie, pizzerie, ecc. l’utilizzo di mascherine è solo raccomandato e non più obbligatorio.

HoReCaApp: arriva l’app per la gestione smart delle macchine da caffè in comodato d’uso

HoReCaApp: arriva l’app per la gestione smart delle macchine da caffè in comodato d’uso

HoReCaApp è un’innovativa applicazione pensata per supportare le aziende del settore torrefazione nella gestione di tutti gli aspetti inerenti il contratto di comodato d’uso

A Cibus Foodlab approda col suo carico di eccellenze ittiche

A Cibus Foodlab approda col suo carico di eccellenze ittiche

Uno stand dal forte impatto visivo accoglierà i visitatori di Cibus e li introdurrà alle eccellenze ittiche di Foodlab, servite al momento in porzioni finger food preparate da uno chef.

Mercato Centrale Roma: arriva la pizza firmata da Marco Quintili

Mercato Centrale Roma: arriva la pizza firmata da Marco Quintili

Apre al Mercato Centrale la nuova pizzeria firmata Marco Quintili, ultimo arrivato nella squadra degli artigiani di Roma Termini

Salov a Cibus con le linee complete Sagra e Filippo Berio

Salov a Cibus con le linee complete Sagra e Filippo Berio

Salov presenzierà a Cibus per far conoscere ai visitatori italiani e stranieri le linee complete di Sagra e Filippo Berio dedicate al retail e alla ristorazione. Un’occasione per trasmettere anche i valori di qualità, innovazione e  sostenibilità su cui l’azienda punta sempre di ...

Crema Fredda Bin Caffè: la novità dell'estate per il canale bar

Crema Fredda Bin Caffè: la novità dell'estate per il canale bar

Da oggi disponibile nei migliori bar e pubblici esercizi a marchio Bin Caffè, la Crema Fredda conquisterà gli estimatori alla ricerca del vero gusto di caffè.

Parmacotto Group a Cibus 2022 per il lancio di importanti novità

Parmacotto Group a Cibus 2022 per il lancio di importanti novità

Cibus 2022 vedrà lo stand di Parmacotto Group popolarsi di eventi e degustazioni incentrate soprattutto su Parmacotto Selection, la nuova linea dedicata al canale Horeca

DalterFood Group porta a Cibus il Parmigiano Reggiano di Pezzata Rossa Italiana

DalterFood Group porta a Cibus il Parmigiano Reggiano di Pezzata Rossa Italiana

DalterFood Group parteciperà a Cibus portando l’ampia gamma di formaggi duri stagionati selezionati tra i grandi prodotti caseari italiani, molti dei quali Dop, e importanti referenze estere

MartinoRossi presenta a Cibus 2022 le sue novità

MartinoRossi presenta a Cibus 2022 le sue novità

MartinoRossi porta a Cibus 2022 importanti novità: dalla linea MartinoRossi Professional per il canale Food Service all’ingresso nella GDO.

Rational. Con Eat Like a Star è come avere uno chef a propria disposizione

Rational. Con Eat Like a Star è come avere uno chef a propria disposizione

Rational racconta una storia di amore e passione per il cibo e di rispetto per le tradizioni e le materie prime, che trasforma radicalmente l’idea del cibo precotto.

Il Frantoio di Assisi è il Miglior Ristorante dell’Olio 2022

Il Frantoio di Assisi è il Miglior Ristorante dell’Olio 2022

Il Ristorante “Il Frantoio” di Assisi si aggiudica il prestigioso riconoscimento di Miglior Ristorante dell’Olio 2022