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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Offerta di lavoro - Commis di sala ristorante stellato - Firenze

Offerta di lavoro - Commis di sala ristorante stellato - Firenze

GiGroup ricerca commis di sala per lounge bar extra lusso in ristorante stellato, situato in zona Firenze Centro.

Esmach e la costruttiva collaborazione con il Pollenzo Foodlab.

Esmach e la costruttiva collaborazione con il Pollenzo Foodlab.

La collaborazione di valore tra Pollenzo FoodLab e Esmach: formazione e acquisizione di competenze, sperimentazione e ricerca applicata ai processi di trasformazione, coniugando teoria e pratica in modo trasversale e orizzontale.

Cirio presenta la prima gamma di sughi pronti con datterino 100% italiano

Cirio presenta la prima gamma di sughi pronti con datterino 100% italiano

Cirio presenta cinque nuove referenze a base di datterino e realizzate con ricette originali e di alta qualità che valorizzano la filiera italiana

Barista chiede il Green Pass e viene aggredito. Non è il primo e non sarà l'ultimo

Barista chiede il Green Pass e viene aggredito. Non è il primo e non sarà l'ultimo

Intollerabili gli episodi di violenza a danno di gestori e operatori Horeca che si fanno garanti del rispetto delle regole.

Nuova App I Vini di Veronelli 2022: tutta la cultura enologica nello smartphone

Nuova App I Vini di Veronelli 2022: tutta la cultura enologica nello smartphone

Arriva la nuova app I Vini di Veronelli 2022 con nuove funzioni, che propone oltre allaa Guida approfondimenti e contenuti costantemente aggiornati

Le ricette di Natale dei Finalisti italiani del World Chocolate Masters 2022

Le ricette di Natale dei Finalisti italiani del World Chocolate Masters 2022

I finalisti italiani del World Chocolate Masters 2022 preparati da Chocolate Academy Milano presentano i dolci innovativi delle feste natalizie

Vini francesi, italiani e spagnoli in cima ai mercati. Wine Trade Monitor 2021

Vini francesi, italiani e spagnoli in cima ai mercati. Wine Trade Monitor 2021

Una panoramica sul mercato dei vini realizzata da Sopexa con il 9° Wine Trade Monitor mostra il primato dei vini italiani.

Restworld e UniTo insieme per un progetto volto a promuovere un equo reclutamento del personale

Restworld e UniTo insieme per un progetto volto a promuovere un equo reclutamento del personale

Restworld collabora con l'Università di Torino a un progetto pensato per promuovere un equo reclutamento del personale Horeca e per far crescere la fiducia dei consumatori

Gusto e leggerezza nel rispetto dell’ambiente marino nella nuova referenza Mare Aperto

Gusto e leggerezza nel rispetto dell’ambiente marino nella nuova referenza Mare Aperto

Mare Aperto presenta la nuova referenza all'insegna del benessere e della sostenibilità: Tonno “Solo un goccio di acqua minerale naturale e fior di sale”

Da gennaio al via le Masterclass di Congusto Gourmet Institute con i grandi protagonisti dell’alta pasticceria internazionale

Da gennaio al via le Masterclass di Congusto Gourmet Institute con i grandi protagonisti dell’alta pasticceria internazionale

Da gennaio al via le Masterclass di Congusto Gourmet Institute con i più grandi protagonisti dell’alta pasticceria internazionale

Alice Pizza inaugura una nuova pizzeria a Milano

Alice Pizza inaugura una nuova pizzeria a Milano

Dopo le recenti aperture milanesi in Via Venini e in Via San Vittore,  Alice Pizza continua l’espansione a Milano e apre una nuova pizzeria al taglio in Via Brofferio 1 (angolo Bausan).  

Gecohotels® consolida la collaborazione con "I Palazzi"

Gecohotels® consolida la collaborazione con "I Palazzi"

Geco, la società di consulenza alberghiera fondatrice di Gecohotels® consolida la collaborazione con il brand alberghiero “I Palazzi - Historic Experience Hotels”

Al via il progetto Mr. Dee Still, "shoppable magazine" dedicato al mondo del beverage

Al via il progetto Mr. Dee Still, "shoppable magazine" dedicato al mondo del beverage

Mr. Dee Still è lo shoppable magazine dedicato al mondo del beverage: l’iniziativa ha  l’intento di raccontare le storie dei produttori di distillati, dei più importanti cocktail bar del mondo e i trend che li caratterizzano, con il chiaro obiettivo di rendere più consapevoli i c...

Smiling e Italia Regina lanciano gli Eatable Token per promuovere il Made In Italy nel mondo

Smiling e Italia Regina lanciano gli Eatable Token per promuovere il Made In Italy nel mondo

Smiling lancia gli “EATABLE TOKENS” dell'ecommerce Italiaregina.it: NFT - immagini e video unici - dedicati ai nostri prodotti alimentari tipici che offrono anche il vantaggio di un voucher da riscattare sul sito

I dolci di Natale in versione "raw": la proposta crudista di Vito Cortese

I dolci di Natale in versione "raw": la proposta crudista di Vito Cortese

Vito Cortese presenta la sua proposta di prelibatezze dolciarie natalizie in chiave pasticceria crudista, di cui è fra i massimi esponenti in Italia.

Offerta di lavoro – Camerieri e addetti caffetteria – Torino

Offerta di lavoro – Camerieri e addetti caffetteria – Torino

Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per prestigiosa catena di ristorazione commerciale camerieri/e di sala

Chef Giorgio Locatelli nuovo brand ambassador di Olio Filippo Berio

Chef Giorgio Locatelli nuovo brand ambassador di Olio Filippo Berio

Giorgio Locatelli è il nuovo Brand Ambassador e Giudice della Qualità di Filippo Berio, importante marchio del Gruppo Salov.

Chin8 Neri sostiene l’iniziativa benefica “Natale al Santobono”

Chin8 Neri sostiene l’iniziativa benefica “Natale al Santobono”

Il brand Chin8Neri accompagna e sostiene l'iniziativa benefica “Natale al Santobono”, organizzata dall’Associazione Artis Suavitas Aps, presieduta dall’Avv. Antonio Larizza, con la Direzione Artistica Musicale del M° Giovanni Allevi

Le birre BrewDog arrivano in Italia con Royal Swinkels Family Brewers

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Royal Swinkels Family Brewers dal 1° febbraio 2022 arricchisce il portfolio delle Speciali distribuite in Italia con BrewDog, brand scozzese che sarà distribuito anche nel canale Horeca

Tiramisù di Casa è innovazione dell'anno ai Barawards 2021

Tiramisù di Casa è innovazione dell'anno ai Barawards 2021

Il liquore dolce Tiramisù di Casa della distilleria Bonaventura Maschio ha conquistato il premio “Innovazione dell’anno” ai Barawards 2021.

Melegatti presenta la linea premium "Premiata Casa Domenico Melegatti" 

Melegatti presenta la linea premium "Premiata Casa Domenico Melegatti" 

Nasce "Premiata Casa Domenico Melegatti", una nuova linea che si affianca alla tradizionale per soddisfare le varie esigenze di consumo. 

Nespresso. Il progetto italiano di recupero delle capsule compie 10 anni

Nespresso. Il progetto italiano di recupero delle capsule compie 10 anni

Nel 2021 700 quintali di riso donato proveniente dal compost realizzato col caffè esausto delle capsule Nespresso.

Quore Italiano inaugura il periodo delle feste con le pizze ispirate al Natale

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Quore Italiano, l’insegna nata da Cuore di Parma srl, rinnova il suo menu 100% Made in Italy e tra le novità lancia una selezione di pizze natalizie

Vera Pizza Napoli. La sua "Scugnizza" gourmet porterà la tradizione campana nel mondo

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Vera Pizza Napoli, fondata da Pizza&Other, porta il nuovo concept di pizza gourmet surgelata nel mondo con la sua "Scugnizza".

Gruppo Caffo 1915 conquista due medaglie al concorso Spirits Selection

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Blood Bitter Petrus Boonekamp e Sambuca S. Maria al Monte di Gruppo Caffo 1915 trionfano al concorso internazionale Spirits Selection ottenendo rispettivamente la medaglia d’oro e d’argento

Menu della vigilia: pesce in tavola per 7 famiglie su 10

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Nei menu della vigilia di Natale sarà servito il pesce per oltre 7 italiani su 10. Ecco i segreti per scegliere il pesce fresco.

Il Migliore Bar D’Albergo dell’anno in Italia è The Court

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The Court, l’esclusivo cocktail bar della Capitale guidato da Matteo Zed ha ritirato il Premio Amaro Tosolini come “Migliore Bar d’Albergo” dell’anno durante la Barawards Gala Evening

VASINIKÒ Accento Napoletano. L'evoluzione del food brand nel nord Italia

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L'evoluzione del marchio napoletano di pizzerie Vasinikò, tra rebranding d'ispirazione scandinava e anima partenopea.

Caffè Borbone presenta la capsula compostabile Don Carlo

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Caffè Borbone lancia la capsula compostabile Don Carlo compatibile con macchine a marchio Lavazza®* A Modo Mio®

A Mercato Saraceno nasce il Panettone artigianale al Famoso

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Il vino originario del comune della Valle del Savio diventa protagonista del dolce di Natale più famoso grazie alla partnership tra Cantina Bartolini e Tenuta Casali con i due forni storici del borgo