Artimondo restaurant, la novità culinaria dell'Artigiano in Fiera
Oltre a una ristorazione sempre più di qualità e rappresentativa delle tradizioni culinarie del mondo, una grande novità, in fatto di food experience, debutterà all’Artigiano in Fiera, il grande evento dedicato ai prodotti artigianali provenienti da tutto il mondo che apre al pubblico domani sabato 2 dicembre preso Fiera Milano Rho.
Accanto agli oltre 40 ristoranti e alle numerose piazze del gusto dedicate alle eccellenze regionali e internazionali, nel padiglione 4 della rassegna, prenderà corpo un nuovo spazio dedicato alle migliori ricette del made in Italy, promosso con la collaborazione della Federazione italiana cuochi: Artimondo restaurant.
Il ristorante nasce per mettere a fattor comune due grandi tradizioni: da un lato, quella culinaria interpretata, per la prima volta in fiera, dalla Nazionale italiana degli chef; dall’altra i prodotti artigianali. Insieme daranno vita un percorso del gusto che toccherà alcune delle più importanti tipicità italiane: dal peperone crusco (Basilicata) alla fregola (Sardegna), dal riso (Piemonte) al pane di Altamura (Puglia), dalla farina di ceci (Sicilia) alle olive taggiasche (Liguria), dalla porchetta (Lazio) al lardo di Colonnata (Toscana).
I prodotti naturali, trasformati dalle mani degli artigiani, saranno così messi al servizio della migliore testimonianza della cucina nazionale.
All'Artigiano in Fiera sarà presente inoltre uno spazio dedicato alle birre artigianali provenienti da tutto il mondo e numerose offerte di menù vegani e senza glutine
Per scoprire tutti i menu in tema di ristorazione, è possibile
visitare il sito www.artigianoinfiera.it.
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