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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Fabbri 1905 a Sigep Exp: 40 prodotti e un'idea di futuro
Nella versione digitale di Sigep Fabbri 1905 indica una nuova via per il futuro del fuoricasa e presenta nuove referenze tra cui l'Amarena in formato mini
Il cioccolato Icam incontra la tecnologia di Cama per progetti innovativi
Una novità all'avanguardia nel campo della produzione del cioccolato prende vita dalla collaborazione fra Icam e Cama Group.
Da Schär Foodservice "Foodschärvice", la piattaforma di e-learning sulla ristorazione senza glutine
Foodschärvice è la piattaforma e-learning dedicata ai professionisti horeca che vogliono approfondire la tematica della ristorazione gluten free
Gruppo Irca annuncia l'acquisizione di In2Food
Irca ha annunciato l'acquisizione di In2Food, leader in America nella distribuzione di prodotti europei a marchio premium
Gruppo Volpi sul futuro di California Bakery: 30 ristoranti e 30 locali in franchising
Il Gruppo Volpi porta California Bakery nel futuro. Trenta ristoranti e trenta locali in franchising con aperture in tutta Italia.
Export: vino italiano chiude il 2020 in recupero
Tiene l’export italiano di vino nell'anno del Covd meglio degli altri competitor europei, con perdite ridotte a valore a -2,3%, per un corrispettivo di 6,285 miliardi di euro.
Italmobiliare co-investitore a supporto di Clessidra per l’acquisizione della casa vinicola Botter
Italmobiliare partecipa tra i co-investitori nell’operazione dell’acquisizione da parte di Clessidra Sgr di una quota di maggioranza di Botter S.p.A.
Marco D’Oggiono Prosciutti e Molini Lario insieme per tre webinar sulla pizza
Marco D’Oggiono Prosciutti e Molini Lario si incontrano per dare vita a un ciclo di webinar per professionisti dedicato alla pizza
Fabbri 1905 e Marco Infante dedicano la festa del papà agli operatori sanitari
Il 19 marzo Fabbri 1905 e Marco Infante doneranno una zeppola agli operatori sanitari per dire grazie.
Estay apre le selezioni per Local Manager in tutta la Sardegna per l'estate 2021
Estay punta a diventare la più grande impresa extra-alberghiera della Sardegna grazie a una rete di Local Manager,
CAMST dona 100 tablet per la DAD
Camst ha deciso di essere vicina alle famiglie dei suoi dipendenti donando 100 tablet a bambini impegnati nella didattica a distanza
The Whynery Journal: il coraggio di osare
Nella rubrica a cuora di The Whynery Journal, Andrea Pilotti riflette sul coraggio di osare per creare nuove attrative per il nostro paese
Bofrost: con la pandemia aumentano le vendite di surgelati a domicilio
Bofrost, grazie all'aumento di vendite per effetto della pandemia, registra nel 2020-21 un fatturato di 313 milioni di euro.
Giovanni Pomella è il nuovo General Manager delle aziende di Lactalis in Italia
Groupe Lactalis affida a Giovanni Pomella la guida delle aziende in Italia per consolidare la propria leadership nel mercato lattiero caseario
Due anni di Too Good To Go in Italia e due milioni di Magic Box
A due anni dall’arrivo di Too Good To Go in Italia, l’app raggiunge il traguardo di 2 milioni di Magic Box vendute.
Cedral Tassoni: misure anti Covid e buone pratiche per la salvaguardia del personale e della produzione
Cedral Tassoni continua a mantenere alta l’attenzione alla sicurezza del proprio personale e dei processi produttivi in questa nuova fase epidemiologica.
Fabbri 1905: l'alta formazione in pasticceria con Aromacademy
Fabbri 1905 rafforza la sua presenza nell'universo formativo dell'alta pasticceria grazie alla nuova partnership con Aromacademy.
AGRIcoltura100: la sostenibilità delle imprese agricole per la ripresa del Paese
Promosso da Reale Mutua, Confagricoltura e Innovation Team del Gruppo Cerved il Rapporto AGRIcoltura100 ha indagato l’impegno delle aziende agricole italiane nei diversi ambiti della sostenibilità
Rational: successo per il primo Trend Talk "Tutto sulle Ghost Kitchen"
Il primo Trend Talk “Tutto sulle Ghost Kitchen” di Rational ha ottenuto più di 500 registrazioni da oltre 50 paesi.
La Molisana: solidarietà per la maternità dell'ospedale di Rumbek in Sudan
La Molisana acquista 100 cuscini per contribuire alla realizzazione del reparto di maternità dell’ospedale di Rumbek in Sudan.
Unilever Food Solutions Main Sponsor della Federazione Italiana Cuochi per la formazione
È stato rinnovato per il sesto anno consecutivo l’accordo tra Federazione Italiana Cuochi (FIC) e Unilever Food Solutions (UFS) che pone al centro la formazione di chef e operatori della ristorazione.
L'intelligenza artificiale di Ammagamma nelle storie di successo di Cirfood e De Matteis
Ammagamma ha collaborato con Cirfood e De Matteis per sviluppare soluzioni dedicate ad ogni azienda, costruendo storie di successo grazie all'intelligenza artificiale.
Branca International investe sul bere sostenibile con gli spirits naturali di Selvatiq
Branca International annuncia un’importante operazione nel mondo dei drink selvatici Selvatiq, brand in linea con la sua filosofia e i suoi valori
Ten Food & Beverage annuncia l’acquisizione del brand California Bakery
Ten Food & Beverage annuncia l’acquisizione di California Bakery: lo storico brand della ristorazione a stelle e strice entra nel Gruppo Volpi
S.Bernardo acqua ufficiale delle classiche del ciclismo
Una nuova importante partnership sportiva per Acqua S.Bernardo, che accompagna i migliori professionisti del mondo del ciclismo.
Formind: i trend del Mercato Horeca a Febbraio 2021
Formind Srl, che monitora i trend di consumo nell’ambito Horeca, ha pubblicato i dati relativi al mese di Febbraio.
Aeroviaggi sigla la partnership con Gambero Rosso Academy
Masterclass e corsi di formazione tematici al centro della partnership fra Aeroviaggi e Gambero Rosso Academy.
Custom Group al fianco di CEA Estintori: digitalizzazione e performance elevate
Gruppo Custom ha saputo proporre sistemi performanti volti a superare le problematicità del periodo: il caso di CEA Estintori.
Just Eat celebra le donne che gestiscono oltre 500 ristoranti food delivery in Italia
L’Osservatorio Just Eat celebra il ruolo della figura femminile nel food delivery, svelando una presenza crescente di donne nella ristorazione a domicilio