Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Nas Torino: tre persone fermate per ricettazione e contraffazione alimentare
Un'articolata indagine congiunta di Nas e Guardia di Finanza partita a marzo 2022 ha portato al fermo di 3 persone dedite sistematicamente alla vendita di prodotti già scaduti o prossimi alla scadenza, reimmessi in commercio con etichettature e/o confezionamenti contraffatti
Al via domani "Aperitivo in Quota" con i formaggi Bitto e Valtellina Casera
Il Consorzio Tutela dei formaggi Bitto e Valtellina Casera dà il via a "Aperitivo in quota", l'iniziativa che abbina i due formaggi dop a cocktail inediti a base di ingredienti locali da degustare presso rifugi e locali "in quota”
Enovitis Extrême chiude con numeri record
Quasi raddoppiati i numeri rispetto alla prima edizione per Enovitis Extrême che raggiunge 84 marchi di espositori e oltre mille visitatori
Torna la Festa dell'Olio di Leivi
La manifestazione giunta alla sua ventottesima edizione si terrà a Leivi, comune che ha fatto della coltivazione degli ulivi una sua eccellenza
Alla Marina di Tonnarella - Furnari la quinta tappa dello “Street Food Sicily on Tour”
Lo “Street Food - Siciliy On tour” entra nella “modalità Fish” insediandosi per la seconda edizione a Tonnarella - Furnari.
Perlage ottiene la certificazione V.I.V.A., un altro importante tassello per la sostenibilità
La certificazione V.I.V.A (Valutazione dell’Impatto della Viticoltura sull’Ambiente) e i nuovi packaging ancora più sostenibili rappresentano un ulteriore importante passo di Perlage in favore della sostenibilità
La sfida di Too Good To Go per un’estate all’insegna della sostenibilità
In vista dell'estate e degli arrivi turistici, Too Good To Go lancia a Roma e Firenze una speciale challenge contro lo spreco alimentare.
Offerta di lavoro - Pizzaiolo per Pizzeria e Ristorante informale - Santa Maria Capua Vetere
La Pizzeria Mama Mia di Santa Maria Capua Vetere (CE) è alla ricerca di un secondo Pizzaiolo.
CIRFOOD e Too Good To Go celebrano tre anni di partnership
Cirfood e Too Good To Go festeggiano tre anni di partnership con 32.000 pasti salvati. Tramite le surprise bag vendute evitate 80.000 kg di emissioni co2e
Stella Artois Draught Masters Italia, annunciati i 10 finalisti
Stella Artois Draught Masters Italia: tutti i nomi che accederanno alla finale del 26 ottobre, che decreterà il miglior spillatore di birra in Italia
Gusto Italia prosegue il suo tour e arriva a Metaponto
Da oggi e fino al 23 luglio, Gusto Italia animerà il lungomare di Metaponto con enogastronomia, artigianato e turismo.
Da Open Baladin Roma in degustazione le birre italiane premiate al Brussels Beer Challenge
Da Open Baladin Roma il 21 luglio in programma una serata dedicata alle birre italiane premiate al prestigioso concorso Brussels Beer Challange
Formazione, carriera e successi con MIXOLOGY Academy: le prospettive per barman e barlady
I corsi con metodo "Global Bartender” della MIXOLOGY Academy consentono a chiunque voglia diventare bartender o barlady di creare, con una solida formazione, le basi per un futuro di successo nel settore
Atlante lancia Food Fraud Risk Assessment contro la frode alimentare
La task force di Atlante contro la frode alimentare: nasce Food Fraud Risk Assessment con una nuova figura specializzata, il Food Fraud Specialist
Tonitto 1939: al via la “managerializzazione” dell'azienda e la ricerca di nuovi talenti
Dal 2022 Tonitto 1939 ha inserito 15 nuove figure professionali e ha avviato un progetto di formazione con lo IEN (istituto Europeo Neurosistemica). Ecco le nuove posizioni aperte
Tutto ciò che devi sapere sulla carta "Dedicata a te", l'aiuto per la spesa delle famiglie
A chi è destinata, come si usa e dove? Queste e altre domande sulla carta "Dedicata a te", la misura del Masaf dedicata alle famiglie
Offerta di lavoro - Banconista per Take Away di mortadella - Bologna
La paninoteca Take Away "Mò Mortadella Lab" di Bologna sta cercando tre banconisti/tramezzinisti esperti per ampliare il proprio team.
Epta si rafforza in Europa grazie alla nuova società con Viessmann Refrigeration Solutions
Epta e Viessmann Refrigeration Solutions insieme per dare vita al nuovo leader nel settore della refrigerazione commerciale in Europa centrale e settentrionale
IDEA Food & Beverage firma il design del primo caffè Specialty di De’Longhi
Il packaging del primo caffè speciality De'Longhi è stato realizzato da IDEA Food & Beverage che ha tradotto diversi concetti importanti ma complessi dietro il nuovo prodotto in un design diretto, iconico e memorabile.
Mosca ha preso il controllo delle filiali russe di Danone e Carlsberg
Legittimato da un decreto firmato da Putin e entrato in vigore nei mesi scorsi contro le aziende di paesi ritenuti ostili, il governo russo ha sequestrato i beni delle filiali locali di Danone e Carlsberg
L'associazione "Angeli di Strada Villanova" chiede aiuto ai ristoratori napoletani
Napoli, l'associazione no profit "Angeli di Strada Villanova" chiede aiuto ai ristoratori per consegnare pasti ai senza fissa dimora
Giuseppe Iannotti presenta "Fatto in Italia"
Il 21 settembre si svolgerà il primo appuntamento di "Fatto in Italia", ideato dallo chef Giuseppe Iannotti per Luminist, locale di Napoli nella sede di Gallerie d'Italia.
Balocco al fianco di Fondazione Veronesi per il progetto "Pink is good"
Quest’anno Balocco finanzia l'attività del ricercatore Lorenzo Castagnoli, impegnato ad identificare nuovi possibili farmaci nel tumore al seno HER2+
Acqua Alma partecipa alla IX edizione del Mood Festival
Acqua Alma, brand dedicato all’acqua di rete trattata (bene), sarà partner d’eccezione del Mood Festival per promuovere il consumo sostenibile
Dal 17 al 23 luglio la Sagra del Galletto Vallespluga nei Pane & Trita
Pane & Trita ha deciso di celebrare l’estate con una sagra che vedrà protagonista il Galletto Vallespluga.
MartinoRossi SpA partecipa alla IFT FIRST di Chicago
MartinoRossi SpA partecipa alla IFT FIRST, in corso fino al 19 luglio al centro congressi McCormick Place di Chicago
Fruttagel: il Bilancio 2022 chiude in crescita con buoni utili
Durante l'assemblea per l'approvazione del Bilancio 2022, Stanislao Fabbrino è stato confermato Presidente e Paolo Cristofori è stato nominato Direttore Generale
Offerta di lavoro - Apprendista Cuoco per Ristorante e pizzeria gourmet in centro - Torino
Rinomata pizzeria gourmet a Torino cerca un Cuoco apprendista a tempo pieno per unirsi alla propria squadra.
L'Associazione Internazionale Dolcificanti risponde all'OMS sull'aspartame
L’Associazione Internazionale Dolcificanti (ISA) applaude la riaffermazione della sicurezza dell’aspartame da parte del suo principale organismo scientifico.
Il Perù protagonista al Mercato Orientale di Genova
Dal 26 al 28 luglio protagoniste le tradizioni andine con il ceviche e il pisco, ma anche danze e musiche nella piazza coperta più gustosa di Genova