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Ice Cube partecipa a Baritalia, l’evento itinerante dedicato alla mixology
Torna Baritalia, l’evento itinerante di riferimento per la mixology del Belpaese, aperto a tutti bartender professionisti: Ice Cube diventa protagonista di ogni sfida con il ghiaccio alimentare adatto a ogni drink.
Il pane celebrato a Sigep da Polin con Ambassadeurs du Pain Italia e Richemont Club Italia
Polin, Ambassadeurs du Pain Italia e Richemont Club Italia protagonisti al Sigep Rimini per celebrare il pane e i prodotti da forno come simboli della condivisione e della fraternità
Presentate al Governo le proposte progettuali per il settore enogastronomico
APCI, ADG, JRE Italia e CHIC hanno preso parte al Tavolo dell’Enogastronomia con il Ministro Patuanelli e la Vice Ministra Todde per presentare attraverso un documento unico di #FareRete le proposte per la realizzazione di interventi mirati nel settore
Warsteiner Italia torna in presenza alle più importanti fiere di settore
Warsteiner Italia decide di tornare in presenza nelle maggiori fiere dedicate alla birra. Si inizierà con Hospitality per proseguire a fine mese con Beer & Food Attraction
illycaffè per la decima volta tra le aziende più etiche al mondo
Per il decimo anno consecutivo illycaffè è stata inserita nella lista delle aziende più etiche al mondo, unica italiana
Grande risultato per Epta nel 2021, il bilancio supera i livelli pre Covid
Con una crescita che raggiunge quasi il +30%, Epta divulga dati di bilancio che superano i numeri del pre Covid, mostrando la forte resilienza del core business del Gruppo e la sua capacità di offrire soluzioni integrate, innovative e sostenibili, che offrono a Epta un essenziale...
Festa del papà: le zeppole stellate "che fanno bene" degli chef Guida e Lopriore
Gli chef Antonio Guida e Paolo Lopriore il 19 marzo scendono in piazza a sostegno della onlus L’abilità con le loro Zeppole di San Giuseppe "che fanno bene"
Conclusa la 43ª edizione di Sigep
La risposta della community di Sigep di nuovo in presenza dopo 25 mesi: 950 brand, mille buyer internazionali per tremila business meeting organizzati, operatori stranieri da oltre 80 Paesi
Guinness festeggia a San Patrizio il ritorno nei pub
Guinness rende omaggio al giorno di San Patrizio con la divertente iniziativa “Don't touch my St.Patrick's”
Fagor Professional rinnova il suo impegno per la qualità a Sigep 2022
Durante la sua partecipazione al SIGEP Fagor Professional ha esposto le sue ultime innovazioni e soluzioni per la cucina professionale: la gamma di cottura Monoblock e la nuova generazione di forni iKORE
Fabio Dotti vince il campionato italiano Cup Tasters con CSC
Fabio Dotti ha vinto il campionato italiano Cup Tasters. Come ogni anno CSC - Caffè Speciali Certificati, è stato sponsor dell’evento del circuito SCA - Specialty Coffee Association
Le Donne della Birra si preparano a Hospitality e Beer&Food Attraction con tanti appuntamenti
Le Donne della Birra saranno presenti a Hospitality, fiera in programma a Riva del Garda dal 21 al 24 marzo, e Beer&Food Attraction, a Rimini dal 27 al 30 marzo, con un ricco calendario di attività tutte da scoprire.
Sigep 2022: focus sull'ultimo giorno di fiera
Anche durante l'ultimo giorno di fiera, a Sigep non sono mancati eventi interessanti per i visitatori e i professionisti presenti alla Fiera di Rimini
Parla con me. Con Simona Riccio alla scoperta del Monferrato grazie a un gioco da tavolo
Nella puntata di oggi di Parla con me, Simona Riccio sarà in compagnia di Andrea Cerrato per raccontare il Monferrato e la sua promozione gastronomica e turistica attraverso il gioco da tavolo "Monferrato - Fuma che 'nduma".
Emergente Sala: il 24 marzo le selezioni per il Centro Sud
A Mondragone il 23 e 24 marzo si terranno le prove finali per il Centro Sud Italia del contest Emergente Sala
La rivoluzione digitale di Cattel arriva al cliente Horeca attraverso l’app Eshop
Cattel presenta l'app Eshop che facilita l'ordine del cliente Horeca e consente all'agente di dedicare più tempo alla consulenza
Al via oggi HoReCoast. Grande attesa per lo chef Gennaro Esposito e il pastry chef Sal de Riso
Inizia oggi HoReCoast, la tre giorni dedicata agli operatori Horeca del centro e sud Italia con un fitto programma di appuntamenti all'Hotel Ariston di Capaccio Paestum (SA). Fra i protagonisti Gennaro Esposito, Sal de Riso, Ernst Knam e tanti altri.
Sigep China, primo appuntamento con Koelnmesse a Shenzhen 2023
Presentato in conferenza stampa al Sigep di Rimini il primo step dell’accordo tra Italian Exhibition Group e Koelnmesse
Hausbrandt a Sigep 2022, ma senza il suo Presidente
Recatosi alla Fiera di Rimini, il presidente di Hausbrandt Trieste 1892 SpA Martino Zanetti ha dovuto rinunciare all'accesso al Sigep perché non in possesso del Green Pass Rafforzato.
Gruppo MARR rafforza la sua presenza in Calabria e acquisisce Frigor Carni
Con l'acquisizione di Frigor Carni, MARR continua a rafforzare la propria leadership grazie a una realtà che da oltre 40 anni è operatore di riferimento in Calabria.
Marchesi 1824 e 1895 Coffee Designers by Lavazza portano a Milano "la cerimonia del caffè"
Marchesi 1824 e 1895 Coffee Designers by Lavazza stringono una partnership all’insegna dell’eccellenza italiana esaltando l’alta pasticceria e il rito del caffè
Un gelato per l’Ucraina: le gelaterie italiane unite a sostegno della popolazione ucraina
Parte il 19 marzo "Un gelato per l'Ucraina" l'iniziativa con cui i maestri gelatieri si schierano in prima linea per supportare il popolo ucraino colpito dalla guerra
Sigep 2022: il programma oggi e il racconto della quarta giornata
Sigep 2022: il programma di oggi e tutto ciò che è accaduto durante la quarta giornata dedicata al foodservice dolce in fiera a Rimini
Vitavigor cresce in fatturato, ma lancia l'allarme sui prezzi delle materie prime
Prosegue lo sviluppo di Vitavigor, che registra l’incremento maggiore, per volume di prodotto, negli Stati Uniti (+346%) seguito da Spagna (+40%) e Francia (+22%). Da segnalare, inoltre, la ripresa del canale Ho.Re.Ca. e l’impennata della GDO. Allarma, però, la crescita del prezz...
Offerta di lavoro - Chef de Rang - Punta Ala (GR)
Offerta di lavoro: Il Gallia Palace Hotel di Punta Ala 5 stelle Relais & Chateaux ricerca da metà maggio a fine settembre Chef de Rang
Monini celebra la nuova mostra del Museo Van Gogh con una Special Edition di lattine d'autore
Monini, che si conferma l’olio extravergine piu’ acquistato dagli italiani secondo le indagini dell’istituto di ricerca IRI, celebra la nuova mostra del Museo Van Gogh intitolata “Van Gogh and the Olive Groves” con una Special Edition di lattine d’autore
Il mondo Horeca si ritrova a Hospitality, Il Salone dell'Accoglienza
Torna dal 21 al 24 marzo al quartiere fieristico di Riva del Garda Hospitality: oltre 450 espositori e più di 100 eventi tra formazione e showcooking
Presentato al Sigep il nuovo "Dolce Treviso" al Radicchio Rosso di Treviso IGP
Prodotto e venduto da pasticcerie e forni artigianali della provincia trevigiana, il nuovo lievitato sarà presentato ufficialmente in occasione del SIGEP, il più importante salone per professionisti dedicato al Gelato Artigianale e all'Arte del Dolce.
Mercanti di Spirits presenta una guest con Mirko Lamagna
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food and beverage, dà il via ai preparativi per la quarta attesissima Guest all’Ostinati di Aversa, con Mirko Lamagna.
Il tiramisù stampato in 3D è realtà: l'assaggio alla Tiramisù World Cup
L'azienda spagnola Natural Machines, che già da tempo ha messo a punto Foodini il macchinario che stampa cibo in 3D, è pronta a creare con la Tiramisù World Cup il tiramisù stampato perfetto.