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L'Agenzia delle Entrate ha istituito il codice tributo per recuperare le somme del canone tv 2021 tramite credito d’imposta.
Il 2022 sarà l'anno dei barman/barlady. Come accedere a questa professione in pochi mesi con concrete prospettive di carriera
DELESPO SRL, azienda operante nel settore della ristorazione ricerca la figura di un Friggitore da inserire nel proprio contesto ristorativo
TUTTOFOOD presenta, grazie al suo osservatorio privilegiato, una panoramica sulle tendenze dell’anno appena iniziato.
L'approvazione da parte del Mipaaf, della candidatura a patrimonio immateriale dell'Umanità dell'Unesco del caffè espresso italiano con un commento del Consorzio Promozione Caffè.
Oranfrizer testa nuove pratiche sostenibili per monitorare gli agrumeti e migliorarne la gestione, riducendo sprechi e ottimizzando le risorse
PepsiCo Europe annuncia che entro il 2030 prevede di eliminare la plastica vergine a base fossile in tutti i suoi sacchetti di patatine
Chiusura a tempo dei ristoranti per mancanza di clienti: lo ha reso noto Paolo Bianchini, presidente dell’associazione di categoria MIO Italia, Movimento Imprese Ospitalità.
Il nuovo sito istituzionale di Oleificio Zucchi vuole diventare il nuovo punto di riferimento della cultura dell'olio.
La storica azienda modenese Caffè Molinari è stata acquisita dal colosso tedesco Tchibo, con sede ad Amburgo e con un fatturato di tre miliardi di euro,
Rigoni di Asiago ha acquisito Saveurs & Nature, prestigiosa azienda francese specializzata in cioccolato biologico
Heura ha chiuso il 2021 con 17,7 milioni di euro di fatturato. Il trend della carne vegetale conquista sempre più consumatori in Europa.
Offerta di lavoro pubblicata sul portale Indeed: Beach Club di Ostuni cerca diverse figure per la stagione estiva.
Il bartender Giorgio Rocchino con la sua LMC Academy organizza corsi personalizzati per formare bartender sulla mixology moderna
Molino Dallagiovanna e Leonardo Di Carlo lanciano la Pastry Bit Competition, dedicata ai talenti della pasticceria, per decretare il nuovo Pastry Ambassador 2024 Molino Dallagiovanna.
Elior dà il via ad una collaborazione con il CeDisMa per la realizzazione di un progetto didattico dedicato all’inclusione sociale del cibo
Un mix esplosivo di rincari e condizioni climatiche sfavorevoli grava su prodotti made in Italy come pasta, pomodoro, olio, pere e frutti di mare.
Roncadin ha modificato la propria denominazione giuridica confermando l’impegno a perseguire un modello di business responsabile.
Ffauf Italia (Pasta Zara) vince il contenzioso contro Inditex (Zara) impedendo la registrazione del marchio Zara nei servizi di ristorazione.
Il Governo ha approvato un nuovo Decreto Legge per il contenimento degli effetti dell'emergenza Covid sulle imprese anche del mondo Horeca
Sibeg Coca-Cola: 3 milioni di euro da Banco BPM per una crescita sostenibile. Linea di credito per installare a Catania il nuovo impianto fotovoltaico che consentirà all’azienda di auto-produrre il 74% del fabbisogno energetico
Un duro colpo per le imprese e i lavoratori dell'alberghiero, con la mancata proroga della cassa Covid. Assohotel: licenziamenti già partiti.
Per l'edizione primaverile Eurochocolate torna nel centro storico di Perugia con un format rinnovato che punta alla scoperta della città
Con Sooneat e Gruppo Pellegrini prende vita il primo sistema di self-ordering grazie al quale è possibile pagare anche con Buoni Pasto
Il Monovitigno® Picolit Grappa Nonino è stata scelta per una mostra itinerante dedicata all'eccellenza del Made in Italy
Savencia Gourmet ha annunciato l'acquisizione di Pariani Srl, azienda italiana specializzata in frutta secca.
Offerta di lavoro: Ami Restaurant, importante ristorante di nuova apertura in Costa Smeralda, ricerca bartender
Prendono il via lunedì 24 gennaio le cene di beneficenza che accompagneranno per l'intero anno il palinsesto di Cinquanta Spirito Italiano. Primo protagonista sarà chef Francesco Sodano.
Apepak porta una rivoluzione ecologica in cucina, proponendo un’alternativa sostenibile per la conservazione degli alimenti
La prima edizione di Sana Slow Wine Fair è stata posticipata per agevolare la partecipazione di operatori, professionisti e visitatori.