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Olio per friggere: qual è il migliore?
La piattaforma Olivyou ha deciso di offrire qualche utile spunto sul migliore modo per friggere, ovvero utilizzando olio extravergine di oliva
Arriva Rigacuore, il nuovo formato di pasta La Molisana
Ecco Rigacuore, un nuovo formato di pasta La Molisana nato dall’amore dei consumatori, che ne hanno scelto il nome.
Parmigiano Reggiano e Grana Padano insieme contro il Nutriscore
I Consorzi del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano non autorizzeranno gli operatori della filiera che inseriranno etichette Nutriscore sul pack.
L'olio EVO mantiene il cervello giovane. La ricerca finanziata da Monini
Una ricerca sostenuta da Monini e Fondazione Umberto Veronesi per comprendere se l'olio evo può contribuire a rallentare l’invecchiamento cognitivo.
Salsa Messicana: quel tocco etnico in più nella famiglia Orco
In occasione dei 110 anni di attività, ORCO lancia una nuova salsa e festeggia regalando un elegante spalmino con i tubetti di senape, prodotto" cult" di ORCO.
Al via gli EVOO DAYS. Lotta alla mosca dell'olivo e giusta scadenza dell'olio fra i temi d'attualità
Al via gli EVOO DAYS, forum della filiera oleicola in programma oggi e domani a Veronafiere, in presenza e online.
Asiago DOP: il bilancio 2020 premia le scelte sostenibili
Asiago DOP: il bilancio 2020 premia le scelte sostenibili. Il nuovo disciplinare di produzione spinge la crescita della specialità veneto-trentina.
PepsiCo Europe amplia il proprio portfolio di bevande e snack più salutari
PepsiCo Europe annuncia un nuovo piano per aggiungere più scelta al proprio portfolio di snack e bevande salutari in UE
Nasce l’olio extra vergine biologico “Colle natio dei centenari”
L'Oleificio Sapigni di Rimini, grazie alla collaborazione con Slow Food Italia, ha creato un olio estratto dalle olive delle piante secolari del suo storico uliveto.
Molino sul Clitunno investe su Modena e apre un nuovo hub di stoccaggio
La famiglia Marani della Molino sul Clitunno punta ancora sul progetto di filiera certificata dei grani della linea "ORO PURO".
Gran Biscotto Boom Boom, il nuovo snack on the go firmato Rovagnati
Gran Biscotto Boom Boom è la novità di casa Rovagnati, irresistibili praline di prosciutto con cuore morbido al formaggio
Capodanno del Mugnaio 2021: il 1°luglio tutta la festa in streaming
A partire dalle 18.30 di oggi si potrà assistere alla trebbiatura del raccolto del Campo di Frignano in provincia di Caserta e partecipare, virtualmente, ai festeggiamenti.
Alba, la fragola che contribuisce a combattere il tumore al seno
Le straordinarie proprietà benefiche delle fragole Alba, nate da un'idea di Oscar Secondo Danesi e realizzata da Geoplant Vivai.
Prima colazione e merenda. I nuovi preparati per pancake Amadori
Disponibili nei canali Horeca e GDO, i nuovi preparati per pancake Amadori per golose colazioni all'americana.
Prosciutto di Parma: Alessandro Utini alla presidenza del Consorzio
Alessandro Utini alla presidenza del Consorzio. Qualità e sostenibilità, programmazione produttiva e segmentazione di prodotto: i punti cardine del mandato
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele lancia “Aria di San Daniele Pic-Nic”
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele presenta “Aria di San Daniele Pic-Nic”, un tour tra gusto e cultura in 4 tappe: Torino, Firenze, Roma e Napoli.
Dal mare alla tavola con i fishburger Fumara
Buoni, sani e pronti in un attimo: queste le caratteristiche dei quattro fishburger della linea Fumara dell’azienda parmense Foodlab
Pasta Garofalo ti porta alla scoperta dei tesori di Napoli
Pasta Garofalo, in collaborazione con Sii Turista Della Tua Città, lancia un’iniziativa per far scoprire le bellezze di Napoli
ISIT Istituto Salumi Italiani Tutelati: Lorenzo Beretta riconfermato alla Presidenza
Lorenzo Beretta è stato confermato all’unanimità alla Presidenza dell’Istituto Salumi Italiani Tutelati, per dare continuità e impulso al percorso di crescita dell'Istituto.
Da Sorì la Burrata Nobile di Roccamonfina
Sorì presenta la Burrata di Bufala, una soffice e sottile sfoglia di mozzarella di bufala con un cuore di sfilacci di mozzarella e panna
Ibis Panettone, il nuovo coadiuvante di Lesaffre Italia ideale per i lievitati
Ibis Panettone è il nuovo coadiuvante di Lesaffre Italia ideale per i lievitati che assicura al prodotto finito massima freschezza e morbidezza a lungo
Le tre nuove creme spalmabili alla frutta secca di Frutta e Bacche
Frutta e Bacche, brand di Euro Company continua la sua ricerca di innovazione e presenta tre nuove creme spalmabili a Noci pecan, anacardi e noci di macadamia
Gli oli italiani trionfano a Sol d'Oro
All'ultima edizione di Sol d’Oro sedici delle diciotto medaglie previste per le sei categorie in gara sono andate a oli evo della Penisola
Con Yomo Skyr Granarolo continua ad espandersi nel mondo yogurt e latti fermentati
Granarolo allarga la sua proposta nel segmento yogurt e latte fermentati con Yomo Skyr, proposto in cinque diversi gusti
Cresce OlivYou, la più grande piattaforma e-commerce di olio evo di qualità
OlivYou, startup di promozione e vendita di olio di qualità, ha chiuso il primo semestre del 2021 con una crescita del +56%.
Molino Spadoni. Per la ristorazione il Preparato a Basso Indice Glicemico AlimentazionE DedicatA®
Il Preparato a Basso Indice Glicemico AlimentazionE DedicatA® Molino Spadoni è ideale per ampliare le possibilità in menù, grazie al nuovo formato dedicato alla ristorazione.
Nuovo packaging pratico e sostenibile per le ciliegie ‘Questo l’ho fatto io’
Le ciliegie 'Questo l'ho fatto io' dell’Azienda Agricola Marco e Matteo Vignali arrivano sugli scaffali con un nuovo packaging sostenibile e pratico per il consumo fuori casa
Riapre la Fabbrica del Grana Padano all’interno di FICO
È pronta a riaprire pubblico, da giovedì 22 luglio, la Fabbrica del Grana Padano all’interno di FICO, il parco tematico di Bologna dedicato al settore agroalimentare e alla gastronomia.
Nasce la nuova filiera virtuosa del Consorzio Tutela Formaggio Asiago
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago annuncia l’avvio del progetto dedicato a creare una nuova filiera virtuosa con la ristorazione che coinvolge JRE-Jeunes Restaurateurs, Confcommercio Vicenza, Gambero Rosso.
Gruppo Eurovo: la Colazione d’Élite per supportare la ripartenza
Eurovo supporta i professionisti del Food Service con servizi e consulenze tailor-made e con i prodotti della linea Eurovo Service Élite