3690 Dispensa Horeca - Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it
Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Perlino sceglie il Palio di Asti per presentare il vermouth "Corsieri del Palio"

Perlino sceglie il Palio di Asti per presentare il vermouth "Corsieri del Palio"

Perlino sceglie la storica cornice del Palio di Asti per il lancio internazionale del vermouth Corsieri del Palio. L'azienda astigiana di spumanti ha invitato i vertici della multinazionale “Le Martiniquaise Bardinet” ad assistere all'evento: ospiti da tutta Europa

Pubblicata la guida "The WineHunter Award 2022"

Pubblicata la guida "The WineHunter Award 2022"

È online la guida alle eccellenze vitivinicole e culinarie The WineHunter Award, il premio ufficiale del Merano WineFestival frutto del lavoro di ricerca e degustazione di Helmut Köcher e del suo team

Vino: al via la vendemmia Ornellaia 2022

Vino: al via la vendemmia Ornellaia 2022

Ornellaia, al via la vendemmia 2022: si prospetta una vendemmia misurata in quantità ma potenzialmente di ottima qualità se il tempo si mantiene buono

Bauli presenta una dolce novità: i Croissant BuonEssere Senza Lattosio alla Ciliegia

Bauli presenta una dolce novità: i Croissant BuonEssere Senza Lattosio alla Ciliegia

Croissant BuonEssere Senza Lattosio alla Ciliegia: tutta la sofficità di Bauli e il gusto autentico della frutta, senza rinunce! La new entry nella linea BuonEssere è pensata per tutti coloro che non possono assumere lattosio o che semplicemente preferiscono evitarlo.

Alla gelateria Fiordipanna il miglior gelato al cioccolato fondente dal cuore solidale

Alla gelateria Fiordipanna il miglior gelato al cioccolato fondente dal cuore solidale

Il gelato al cioccolato fondente del Ghana della gelateria Fiordipanna di Osvaldo Palermo è il miglior gelato al cioccolato secondo Gambero Rosso. Questo gusto è stato dedicato dal titolare alla Onlus Maisha Marefu di Arese, attiva in Africa.

Bellussi si riconferma fornitore ufficiale della Biennale di Venezia

Bellussi si riconferma fornitore ufficiale della Biennale di Venezia

Per il quattordicesimo anno consecutivo, Bellussi, la cantina di Valdobbiadene (TV) di proprietà della famiglia Martellozzo e vocata alla produzione di spumanti e Prosecco, servirà i propri vini alle cene di gala della 79esima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica, in prog...

Caffè Corsini presenta il nuovo “Super Cremoso”

Caffè Corsini presenta il nuovo “Super Cremoso”

Caffè Corsini amplia la sua gamma di prodotti con "Super Cremoso", caffè in grani dal carattere forte e dal gusto intenso e deciso realizzato con una miscela di pregiate varietà scelte con cura

Casamigos si riconferma protagonista in Costa Smeralda

Casamigos si riconferma protagonista in Costa Smeralda

Casamigos si riconferma protagonista dell’estate sarda e spirit preferito delle celebrity nazionali e internazionali che hanno affollato la Costa Smeralda. Il brand creato da George Clooney e Rande Gerber ha letteralmente dominato la meta vacanziera italiana tra le più cool e amb...

Gli snack ideali per il back to work di Fior di Loto, La Finestra sul Cielo e ViviBio

Gli snack ideali per il back to work di Fior di Loto, La Finestra sul Cielo e ViviBio

Con la fine dell'estate e il rientro in ufficio, Fior di Loto, La Finestra sul Cielo e ViviBio propongono i loro snack dolci e salati, ideali come "spezzafame" e pratici da portare ovunque grazie agli incarti singoli.

Vini di pregio: resistono alla crisi e si candidano come beni rifugio

Vini di pregio: resistono alla crisi e si candidano come beni rifugio

I mercati vanno incontro ad un autunno all’insegna di una crescente instabilità e incertezza. Tra gli asset alternativi i vini di pregio si stanno dimostrando investimenti particolarmente resistenti alle turbolenze candidandosi come veri e propri beni rifugio.

Nasce Veraison Group: tre realtà vinicole italiane si uniscono per conquistare il mercato

Nasce Veraison Group: tre realtà vinicole italiane si uniscono per conquistare il mercato

Dall'unione di Salvaterra, Progetti Agricoli e 4RU nasce Veraison Group società che punta a diventare leader del settore vinicolo con l'obiettivo di oltre 20 milioni di bottiglie vendute nei prossimi due anni

Dal Gruppo Ethos Gelsa, la birra artigianale che omaggia Como

Dal Gruppo Ethos Gelsa, la birra artigianale che omaggia Como

Il Gruppo Ethos ha deciso di dedicare a Como, con cui nutre un profondo legame, una birra artigianale American Wheat dal colore violaceo a base di gelso, simbolo della città

Troppi ingredienti artificiali nelle bevande. Ecco la startup che ridà valore alla genuinità

Troppi ingredienti artificiali nelle bevande. Ecco la startup che ridà valore alla genuinità

Tramite liquori artigianali di vera frutta, la startup Paesano risponde alla richiesta di ingredienti naturali per raccontare la sicilianità autentica in Italia ed Europa.

Gelato e mixology: i gusti di Cinzia Otri ispirati ai cocktail di Luca Manni

Gelato e mixology: i gusti di Cinzia Otri ispirati ai cocktail di Luca Manni

Negroni, Moscow Mule, Old Fashioned: questi i gusti dei tre sorbetti di Cinzia Otri maestra gelateria fiorentina ispirati ai cocktail preparati da Luca Manni che provano a trasferire nella coppetta non solo il gusto ma anche il bilanciamento esatto degli ingredienti presenti nel ...

La mortadella Italica di Ferrarini arriva nella Grande Distribuzione

La mortadella Italica di Ferrarini arriva nella Grande Distribuzione

Dopo il successo ottenuto nel dettaglio tradizionale la mortadella Italica di Ferrarini, prodotto premium realizzato esclusivamente con materia prima italiana, sarà disponibile anche nella versione pre-affettata in vaschetta per la distribuzione moderna

Mulino Bianco: dopo 25 anni torna il biscotto “Palicao”

Mulino Bianco: dopo 25 anni torna il biscotto “Palicao”

Mulino Bianco, operazione nostalgia: dopo 25 anni torna il biscotto “Palicao”, limited edition vintage disponibile sul sito e-commerce “dedicato a te”

Torna "La Notte del Panettone in riva al Mare" con i migliori pasticceri e lievitisti italiani

Torna "La Notte del Panettone in riva al Mare" con i migliori pasticceri e lievitisti italiani

Appuntamento martedì 30 agosto per "La Notte del Panettone in riva al Mare", evento organizzato dall'Accademia dei Maestri del Lievito Madre a Minori che riunisce i migliori professionisti dell'arte bianca e premierà chi, nell'ambito della cultura, enogastronomia e spettacolo, si...

Estro e creatività nelle ricette estive di Renato Bosco per Coati

Estro e creatività nelle ricette estive di Renato Bosco per Coati

Prosciutto cotto, tacchino e pancetta: il "pizzaricercatore" Renato Bosco ha scelto come protagonisti i Salumi Coati per le sue ricette estive ideali per vivere momenti in compagnia e all'aria aperta

Mariscadoras lancia una campagna per la pesca e la vendita del granchio blu, specie aliena del Mediterraneo

Mariscadoras lancia una campagna per la pesca e la vendita del granchio blu, specie aliena del Mediterraneo

Il granchio blu, specie aliena diffusa nel Mediterraneo, potrebbe essere una risorsa per le comunità locali di pescatori. È l'appello di Mariscadoras, startup fondata da cinque imprenditrici riminesi.

10 proposte imperdibili del mondo beverage per l'estate 2022

10 proposte imperdibili del mondo beverage per l'estate 2022

Dai vini fermentati in bottiglia alla birra dal sapore tropicale fino al liquore a base di arance e zafferano: ecco quali sono le proposte beverage che la "cantina digitale" Bibo consiglia per questa estate

Continua la rivoluzione enoculturale di Santa Sofia con le nuove etichette dei vini veronesi

Continua la rivoluzione enoculturale di Santa Sofia con le nuove etichette dei vini veronesi

Santa Sofia rinnova la sua linea di vini veronesi con delle etichette che donano alle storiche referenze del marchio un nuovo spirito pop che guarda alle tendenze dei mercati internazionali

Costadoro partner di Prato Nevoso porta la cultura del caffè in montagna

Costadoro partner di Prato Nevoso porta la cultura del caffè in montagna

Costadoro Caffè sarà per un anno partner e fornitore ufficiale del comprensorio di Prato Nevoso del cuneese. L'accordo mira a stabilire un legame ancora più forte tra la torrefazione e il territorio

Frutta fresca: cala la produzione in Europa. Ecco i dati raccolti da Ismea

Frutta fresca: cala la produzione in Europa. Ecco i dati raccolti da Ismea

Ismea riporta i dati raccolti in Europa e Italia sull'andamento della frutta fresca, con un focus dedicato a pesche e nettarine.

Nespresso presenta "Cafecito de Puerto Rico", primo caffè portoricano dal programma "Reviving Origins"

Nespresso presenta "Cafecito de Puerto Rico", primo caffè portoricano dal programma "Reviving Origins"

Dopo Colombia, Zimbabwe, Uganda e Congo, Nespresso presenta in Italia "Cafecito de Puerto Rico", il primo caffè Portoricano del programma "Reviving Origins".

Cantine di Verona presenta il nuovo impianto di imbottigliamento 4.0

Cantine di Verona presenta il nuovo impianto di imbottigliamento 4.0

Maggiore capacità produttiva e completamento della filiera con mezzi propri. Queste le innovazioni introdotte con il nuovo impianto di imbottigliamento di Cantine di Verona.

Pasticceria Dolcemascolo propone in limited edition il Panettone Estivo

Pasticceria Dolcemascolo propone in limited edition il Panettone Estivo

Il panettone non ha più stagione e anche in estate sa sorprendere gli appassionati, come fa la Pasticceria Dolcemascolo che propone per le vacanze estive in limited edtion - anche nel suo shop online - il gusto More di rovo e Limoni di Sicilia

Pan Piuma propone il formato pocket: quattro morbide fette di pane nel pratico formato da 150 grammi

Pan Piuma propone il formato pocket: quattro morbide fette di pane nel pratico formato da 150 grammi

Pan Piuma propone il formato pocket da 150 grammi con quattro morbidissime fette di pane da portare sempre con sé come snack da consumare in qualsiasi momento della giornata.

La sostenibilità in chiave Monini

La sostenibilità in chiave Monini

Il documento, realizzato in collaborazione con The European House-Ambrosetti, racconta l’impegno di Monini e i risultati raggiunti sui temi ambientali, economici e sociali.

Giardino di Lipari lancia "Mandarilio", olio evo aromatizzato con scorze di mandarino

Giardino di Lipari lancia "Mandarilio", olio evo aromatizzato con scorze di mandarino

Dall’incontro tra il garden cocktail bar Il Giardino di Lipari e la Trimarchi di Villa Marchese, nasce Mandarilio, l’olio extravergine di oliva estratto a freddo aromatizzato con le scorze di mandarino degli alberi coltivati all’interno del locale stesso

Galbani sostiene la gamma "I Leggeri" con una campagna di influencer marketing

Galbani sostiene la gamma "I Leggeri" con una campagna di influencer marketing

Galbani lancia una campagna di influencer marketing della gamma ‘i Leggeri’. Gustose ricette pensate e create da Elena Santarelli e Stella Menna rendono protagonisti i prodotti della gamma a ridotto contenuto di grassi saturi e ad alto contenuto di proteine.