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Al via oggi a Napoli il convegno "L'oro verde dalla pianta alla tazzina"
Prende il via oggi a Napoli il convegno nazionale "L'oro verde dalla pianta alla tazzina" organizzato da Il polo del Caffè in collaborazione con l’Associazione “Maestri dell’Espresso Napoletano”,
Gran Biscotto Boom Boom, il nuovo snack on the go firmato Rovagnati
Gran Biscotto Boom Boom è la novità di casa Rovagnati, irresistibili praline di prosciutto con cuore morbido al formaggio
Eugin alla Como Lake Cocktail Week con "Lezioni di Gin" e due signature cocktail
Eugin Distilleria Indipendente sarà protagonista della Como Lake Cocktail Week, in programma fino al 4 luglio.
La Guida del Camaleonte, la prima guida ai caffè e alle torrefazioni d’Italia
Andrej Godina e Mauro Illiano sono al lavoro alla Guida del Camaleonte, la prima prima guida ai caffè e alle torrefazioni d’Italia
Capodanno del Mugnaio 2021: il 1°luglio tutta la festa in streaming
A partire dalle 18.30 di oggi si potrà assistere alla trebbiatura del raccolto del Campo di Frignano in provincia di Caserta e partecipare, virtualmente, ai festeggiamenti.
Alba, la fragola che contribuisce a combattere il tumore al seno
Le straordinarie proprietà benefiche delle fragole Alba, nate da un'idea di Oscar Secondo Danesi e realizzata da Geoplant Vivai.
Prima colazione e merenda. I nuovi preparati per pancake Amadori
Disponibili nei canali Horeca e GDO, i nuovi preparati per pancake Amadori per golose colazioni all'americana.
Un nuovo riconoscimento di eccellenza per San Benedetto
San Benedetto nella fascia “eccellente” di reputazione nella categoria bevande analcoliche, caffè escluso. RepTrak sancisce il prestigioso risultato ottenuto dalla Total Beverage Company con uno score di 80 punti
Prosciutto di Parma: Alessandro Utini alla presidenza del Consorzio
Alessandro Utini alla presidenza del Consorzio. Qualità e sostenibilità, programmazione produttiva e segmentazione di prodotto: i punti cardine del mandato
Zero Waste Month, l'iniziativa di Flor de Caña per ridurre lo spreco alimentare
Flor de Caña, in collaborazione con i migliori cocktail bar e ristoranti italiani, uniti nel ridurre 9 tonnellate di sprechi alimentari grazie ai cocktails sostenibili.
Tutta l'Italia unita sulla candidatura del Caffè Espresso a Patrimonio Unesco
Le delegazioni, nazionale e partenopea, insieme per una candidatura unica del caffè espresso italiano all'Unesco nel 2022.
Crescono i consumi di vini dealcolati. Produttori italiani divisi nel considerare il trend come opportunità o minaccia
In Europa si continua a discutere della regolamentazione per la produzione di vini parzialmente o totalmente dealcolati. Intanto, secondo un’analisi di Wine Intelligence, i consumi aumentano nonostante lo scetticismo dei produttori
Da Grezzo Raw Chocolate una novità per il gelato artigianale
GREZZO RAW CHOCOLATE presenta i nuovi Preparati Bio per Gelato da fare in casa che permettono di gustare una golosità salutare e gourmet senza l'utilizzo della gelatiera
Sondraia Bianco, il Viognier di Poggio al Tesoro
Poggio al Tesoro, che ha portato alla creazione di un nuovo vino, Sondraia Costa Toscana Bianco I.G.T: un Viognier in purezza che debutta sul mercato nell’annata 2019
Al ristorante Francischiello di Massa Lubrense al via "A tutta birra e non solo"
Al ristorante Francischiello di Massa Lubrense, ogni giovedì a partire dal 1° luglio e per tutto il mese, si svolgerà “A tutta birra, e non solo”: una carrellata sulle birre artigianali campane.
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele lancia “Aria di San Daniele Pic-Nic”
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele presenta “Aria di San Daniele Pic-Nic”, un tour tra gusto e cultura in 4 tappe: Torino, Firenze, Roma e Napoli.
La pinsa si conferma nuovo trend italiano. Nel 2020 vale 18 milioni di euro
Il successo della pinsa deriva in buona parte dalla sua leggerezza e versatilità. Pinsalab propone una base già pronta da farcire.
Dal mare alla tavola con i fishburger Fumara
Buoni, sani e pronti in un attimo: queste le caratteristiche dei quattro fishburger della linea Fumara dell’azienda parmense Foodlab
Pasta Garofalo ti porta alla scoperta dei tesori di Napoli
Pasta Garofalo, in collaborazione con Sii Turista Della Tua Città, lancia un’iniziativa per far scoprire le bellezze di Napoli
Montelvini presenta “FM333”, il primo Cru di Asolo Prosecco DOCG
Montelvini dà il benvenuto al primo Cru del territorio, ottenuto da un unico vigneto a 333 metri sul livello del mare grazie a una tecnica di vinificazione innovativa
"Arte in lattina" di Menabrea, arriva la nuova birra non filtrata
Menabrea presenta la sua Birra non filtrata in lattina, referenza va ad arricchire la linea “Arte in…”
Stock Spirits Italia trionfa alla London Spirits Competition
In occasione della London Spirits Competition, Stock Spirits Italia si aggiudica 10 medaglie d'argento, vincendo con ogni prodotto candidato in concorso
A Slow Fish i laboratori del gusto di Quality Beer Academy
Quality Beer Academy anche quest’anno collabora attivamente alla realizzazione di Slow Fish con ben 16 laboratori del gusto con partner d'eccezione che si teranno per tutta la durata dell'evento
ISIT Istituto Salumi Italiani Tutelati: Lorenzo Beretta riconfermato alla Presidenza
Lorenzo Beretta è stato confermato all’unanimità alla Presidenza dell’Istituto Salumi Italiani Tutelati, per dare continuità e impulso al percorso di crescita dell'Istituto.
Le Bontà in 5 minuti di Cerreto si arricchiscono di nuove ricette
Cerreto presenta cinque nuove ricette pronte in cinque minuti, pratiche e nutrienti, dedicate agli amanti del biologico.
Da Sorì la Burrata Nobile di Roccamonfina
Sorì presenta la Burrata di Bufala, una soffice e sottile sfoglia di mozzarella di bufala con un cuore di sfilacci di mozzarella e panna
Ibis Panettone, il nuovo coadiuvante di Lesaffre Italia ideale per i lievitati
Ibis Panettone è il nuovo coadiuvante di Lesaffre Italia ideale per i lievitati che assicura al prodotto finito massima freschezza e morbidezza a lungo
I vini estivi di Villa Bibbiani
Villa Bibbiani propone le cinque etichette della cantina più adatte per l'estate suggerendo anche degli abbinamenti con piatti di stagione
L’Aceto Balsamico del Duca compie 130 anni
L'Aceto Balsamico del Duca ha scelto di celebrare i 130 anni della piccola bottega di Spilamberto con la produzione di 130 bottigliette di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio
MUSIC&WINE. La playlist dei vini dell'estate
Otto vini da degustare al suono di otto successi musicali di ieri e di oggi. È la proposta della playlist Music&Wine di Studio Cru.