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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Consorzio Asti Docg: l'imbottigliato 2024 supera i 90 milioni

Consorzio Asti Docg: l'imbottigliato 2024 supera i 90 milioni

Nel 2024 la produzione di Asti Spumante e Moscato d’Asti supera i 90 milioni di bottiglie, con una forte crescita negli USA, Italia e Far East.

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Gas Naturale, Burro e Latte, Caffè

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Gas Naturale, Burro e Latte, Caffè

Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: gas naturale, burro e latte, caffè

Decreto vini dealcolati: Schenk Family pronta a spostare la produzione dalla Spagna all'Italia

Decreto vini dealcolati: Schenk Family pronta a spostare la produzione dalla Spagna all'Italia

Daniele Simoni, AD di Schenk Family Italia dichiara che con la firma del Decreto l'azienda potrebbe spostare la produzione di vini dealcolati nel nostro Paese

Sipral potenzia il portfolio con l'acquisizione di Marcagel ed Effedue

Sipral potenzia il portfolio con l'acquisizione di Marcagel ed Effedue

Sipral acquisisce il 100% di Marcagel ed Effedue, espandendo così il portafoglio di prodotti plant-based e consolidando la sua presenza nel mondo Horeca

Molini Pivetti celebra 150 anni di storia e trasformazione

Molini Pivetti celebra 150 anni di storia e trasformazione

Molini Pivetti ha un calendario ricco di appuntamenti fieristici a gennaio, per condividere l'impegno e la passione dei suoi 150 anni.

Caffè, burro e cioccolato: come la crisi globale fa aumentare i prezzi

Caffè, burro e cioccolato: come la crisi globale fa aumentare i prezzi

La crisi delle materie prime sta facendo lievitare i prezzi al dettaglio di prodotti come caffè, burro, cioccolato, con forti impatti sulle famiglie italiane.

Di Marco amplia l’offerta nel senza glutine con l’acquisizione di Pizzami

Di Marco amplia l’offerta nel senza glutine con l’acquisizione di Pizzami

Di Marco acquisisce Pizzami, leader nel senza glutine, per ampliare l'offerta e rafforzare la presenza globale nei settori Horeca e GDO.

Inflazione stabile e consumi deboli: Federdistribuzione sui dati di mercato Istat

Inflazione stabile e consumi deboli: Federdistribuzione sui dati di mercato Istat

Inflazione stabile al +1,3% a dicembre, rallenta il carrello della spesa con un +1,9% rispetto al +2,3% del mese precedente.

Matipay acquisisce Enginko e potenzia la sua posizione nei pagamenti digitali

Matipay acquisisce Enginko e potenzia la sua posizione nei pagamenti digitali

MatiPay acquisisce il 100% di Enginko, rafforzando la propria posizione nel mobile payment e nella trasformazione digitale dei punti vendita automatizzati

Prosecco DOC: anno record nel 2024 con 660 milioni di bottiglie

Prosecco DOC: anno record nel 2024 con 660 milioni di bottiglie

Il Prosecco DOC segna un anno record nel 2024 con 660 milioni di bottiglie e un incremento del 7%. Focus su qualità, sostenibilità e crescita del rosé.

Cattel a Valdobbiadene per discutere del futuro della pizza

Cattel a Valdobbiadene per discutere del futuro della pizza

Cattel ha supportato l'iniziativa di Agugiaro & Figna Molini "Pizzaiolo per il cambiamento", un confronto sul futuro della pizzeria

Il parere di Sandro Bottega su codice della strada e consumo moderato di alcol

Il parere di Sandro Bottega su codice della strada e consumo moderato di alcol

Le modifiche al Codice della Strada continuano a dividere l'opinione pubblica. Per Sandro Bottega, presidente di Bottega SpA, penalizzano il consumo moderato.

D’Amico partner della mostra ''45 Ceramiche da 45 cm''

D’Amico partner della mostra ''45 Ceramiche da 45 cm''

D’Amico rinnova il suo ruolo di promotrice culturale in qualità di partnere della mostra "45 Ceramiche da 45 cm" di Vincenzo Consalvo a Salerno

La storia del caffè e di Cimbali Group in un mazzo di carte: MUMAC Heritage Cards

La storia del caffè e di Cimbali Group in un mazzo di carte: MUMAC Heritage Cards

MUMAC Heritage Cards è un mazzo di carte da gioco francesi che unisce tradizione e realtà aumentata per celebrare la cultura del caffè e il patrimonio aziendale

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Cacao e Noci

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Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: Cacao e Noci.

Barilla al fianco delle Nazioni Unite agli UNCA Awards

Barilla al fianco delle Nazioni Unite agli UNCA Awards

Gli ospiti degli UNCA Award hanno ricevuto in omaggio un pacco di pasta Barilla Al Bronzo, simbolo di qualità, sostenibilità e tradizione

All’Antico Vinaio: Tommaso Mazzanti investirà 1 milione di euro nel welfare dei collaboratori

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Tommaso Mazzanti CEO di All’Antico Vinaio annuncia sui social premi per i suoi collaboratori tra cui un welfare fino a 3mila euro a persona

Ferrero potenzia la presenza nelle aree montane per la stagione invernale 2024-2025

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Ferrero, con i suoi marchi Kinder, Nutella, Pocket Coffee e FULFIL, sarà protagonista in numerose località montane per la stagione invernale 2024-2025

AgrofoodBIC e Eatable Adventures: partnership per accelerare l'innovazione nell' agroalimentare

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AgrofoodBIC e Eatable Adventures insieme per supportare startup in grado di rispondere alle crescenti esigenze del comparto agroalimentare nazionale

Compagnia dei Caraibi sostiene l'associazione Quore e il suo progetto ToHousing+

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Compagnia dei Caraibi è tra i finanziatori del progetto abitativo nato per tutelare le persone fragili LGBTQ+ e creare spazi aggregativi per la comunità

''Da 100 anni a Bari'': Birra Peroni racconta con una mostra il suo legame con la città

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Birra Peroni chiude le celebrazioni del centenario a Bari con una mostra che è anche un racconto del legame unico tra azienda e città

Fine Wines: si chiude un 2024 dominato dall’incertezza

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Nel 2024 il mercato dei vini di pregio ha visto cali nei principali indici: anche nel 2025 la condizione di incertezza è destinata a perdurare

Gimoka acquisisce la maggioranza di Natfood, potenziando la crescita nel canale Horeca

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Gimoka acquisisce la maggioranza di Natfood, consolidando la sua posizione nel settore delle bevande per il canale Horeca e rafforzando la crescita strategica.

Ferrarelle entra tra i  Soci Fondatori di Bologna Business School

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Ferrarelle SB rafforza il suo legame con la business school internazionale, consolidando l’impegno per lo sviluppo del territorio e dei leader del futuro

Campari Group lancia la campagna globale ''Take Time to Taste'' per un consumo responsabile

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Campari Group lancia la campagna "Take Time to Taste" per promuovere un consumo responsabile di alcolici, mettendo al centro tempo, moderazione e qualità

Italia Zuccheri e Autogrill: una partnership che celebra sostenibilità e territorio

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Partnership per Autogrill e Italia Zuccheri che promuovono la filiera dello zucchero 100% italiano in oltre 400 bar presenti nella rete autostradale nazionale.

RATIONAL raggiunge 150.000 utenti con ConnectedCooking

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La digitalizzazione semplifica la gestione delle cucine professionali: RATIONAL celebra il traguardo dei 150.000 utenti con il sistema ConnectedCooking.

Il Lievito Madre Bauli entra nella Biblioteca dei Lieviti

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Il lievito madre del Gruppo Bauli è stato inserito nella collezione del Sourdough Institute di Bruxelles, museo dedicato alla preservazione delle paste madri

Jolly Colombani: 100 anni di tradizione e innovazione Made in Italy

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Al Castello Estense di Ferrara un evento promosso da Conserve Italia ha celebrato un secolo di vita del marchio fondato dal commendatore Giulio Colombani

La nuova immagine di Fattoria Scaldasole e il successo degli yogurt bianchi al Quality Award

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Fattoria Scaldasole presenta il suo nuovo design. Il brand ha ricevuto inoltre il Quality Award 2025 per i suoi yogurt bianchi