Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Unox chiude il 2024 con un fatturato record di 330 milioni di euro e un incremento degli ordini del 17%
Unox chiude in crescita il 2024. Nuovi forni, espansione globale e impegni sostenibili per un futuro di eccellenza nel settore della ristorazione
Nuova identità visiva per Monini: un olio di qualità sempre più riconoscibile
Monini rinnova la sua identità con un nuovo logo, bottiglie innovative ed etichette chiare, per rafforzare la percezione di qualità e valore del prodotto.
Boom di spumanti italiani negli USA: novembre da record ma sale il timore per i dazi
L’export di spumanti italiani verso gli USA segna un record a novembre 2024 (+41%). Cresce però la preoccupazione per i possibili dazi sulle merci importate
PepsiCo Italia riconfermata nella Top 10 dei Top Employers 2025
PepsiCo si posiziona al 6° posto nella classifica delle migliori aziende in cui lavorare in Italia e ottiene la certificazione per il 17°anno consecutivo
De Angelis Food: innovazione e tradizione a Marca
L’edizione 2025 ha rappresentato per De Angelis Food un’occasione per consolidare la presenza sul mercato e rispondere a un pubblico sempre più esigente.
Il settore del caffè continua a investire. Le novità del Foodservice a Sigep World 2025
Il 18% delle transazioni B2B nel foodservice è digitale. Il caffè spicca per tech, con focus su macchine superautomatiche e sfide climatiche. Il caffè a Sigep.
Zucchetti acquisisce la maggioranza di Pienissimo Pro
Zucchetti acquisisce Pienissimo Pro, leader nel marketing e gestione dei ristoranti, per offrire soluzioni digitali avanzate a supporto della ristorazione
Birra Peroni è Top Employer Italia 2025
Birra Peroni è tra le migliori realtà lavorative in Italia con un risultato in crescita grazie alle iniziative per il benessere delle proprie persone
Illva Saronno Holding SpA acquisisce la maggioranza di Arbore distribuzione
Disaronno Ingredients si rafforza con l'acquisizione di una quota di maggioranza dell'azienda di distribuzione Arbore.
Gruppo Krombacher consolida la leadership di mercato e investe nel futuro
Nel 2024, Krombacher ha consolidato la sua leadership in Germania, con una crescita nel segmento analcolico, pur registrando un lieve calo.
Formaggi italiani: un patrimonio economico e culturale
La produzione lattiero-casearia italiana, con un fatturato di 13 miliardi, è una delle eccellenze del Made in Italy, con 57 formaggi DOP e IGP.
Food, Centro Studi Federalimentare: industria alimentare sempre più performante
L'industria alimentare cresce con un +4,5% a novembre 2024, trainata da gelati, piatti preparati e pesce. Ottimisti per il 2025.
Oakberry punta a triplicare i suoi negozi di açaí bowls e smoothies entro cinque anni
OAKBERRY, marchio brasiliano di superfood, ha creato un Joint Venture con Fortitude Capital SCR per triplicare il nume di negozi nei prossimi cinque anni
Madama Oliva diventa Società Benefit e S.p.A.
Madama Oliva è diventata Società Benefit e ha cambiato forma societaria, passando da S.r.l. a Società per Azioni
ITA Airways e illy: partnership per un'esperienza Made in Italy
illy è il caffè ufficiale di ITA Airways: nelle lounge e sui voli i passeggeri potranno degustare il blend illy e le preparazioni a base di espresso
Cereal Docks consolida la leadership nella trasformazione agroalimentare e guarda al futuro
Nel 2024 Cereal Docks rafforza la leadership nel settore di riferimento. Il Piano Industriale 2025-2027 punta a espansione e diversificazione
Consumi di pesce in calo nell’Unione Europea: cause, dati e prospettive
I dati del mercato ittico in Italia e in Europa evidenziati nel rapporto Eumofa: calano i consumi ma anche le importazioni.
Prenotazioni alberghiere: Blastness acquisisce Athena Solutions
Blastness acquisisce Athena Solutions, leader nel travel tech, ampliando la propria offerta con software per prenotazioni alberghiere e servizi correlati.
Consorzio Asti Docg: l'imbottigliato 2024 supera i 90 milioni
Nel 2024 la produzione di Asti Spumante e Moscato d’Asti supera i 90 milioni di bottiglie, con una forte crescita negli USA, Italia e Far East.
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Gas Naturale, Burro e Latte, Caffè
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: gas naturale, burro e latte, caffè
Decreto vini dealcolati: Schenk Family pronta a spostare la produzione dalla Spagna all'Italia
Daniele Simoni, AD di Schenk Family Italia dichiara che con la firma del Decreto l'azienda potrebbe spostare la produzione di vini dealcolati nel nostro Paese
Sipral potenzia il portfolio con l'acquisizione di Marcagel ed Effedue
Sipral acquisisce il 100% di Marcagel ed Effedue, espandendo così il portafoglio di prodotti plant-based e consolidando la sua presenza nel mondo Horeca
Molini Pivetti celebra 150 anni di storia e trasformazione
Molini Pivetti ha un calendario ricco di appuntamenti fieristici a gennaio, per condividere l'impegno e la passione dei suoi 150 anni.
Caffè, burro e cioccolato: come la crisi globale fa aumentare i prezzi
La crisi delle materie prime sta facendo lievitare i prezzi al dettaglio di prodotti come caffè, burro, cioccolato, con forti impatti sulle famiglie italiane.
Di Marco amplia l’offerta nel senza glutine con l’acquisizione di Pizzami
Di Marco acquisisce Pizzami, leader nel senza glutine, per ampliare l'offerta e rafforzare la presenza globale nei settori Horeca e GDO.
Inflazione stabile e consumi deboli: Federdistribuzione sui dati di mercato Istat
Inflazione stabile al +1,3% a dicembre, rallenta il carrello della spesa con un +1,9% rispetto al +2,3% del mese precedente.
Matipay acquisisce Enginko e potenzia la sua posizione nei pagamenti digitali
MatiPay acquisisce il 100% di Enginko, rafforzando la propria posizione nel mobile payment e nella trasformazione digitale dei punti vendita automatizzati
Prosecco DOC: anno record nel 2024 con 660 milioni di bottiglie
Il Prosecco DOC segna un anno record nel 2024 con 660 milioni di bottiglie e un incremento del 7%. Focus su qualità, sostenibilità e crescita del rosé.
Cattel a Valdobbiadene per discutere del futuro della pizza
Cattel ha supportato l'iniziativa di Agugiaro & Figna Molini "Pizzaiolo per il cambiamento", un confronto sul futuro della pizzeria
Il parere di Sandro Bottega su codice della strada e consumo moderato di alcol
Le modifiche al Codice della Strada continuano a dividere l'opinione pubblica. Per Sandro Bottega, presidente di Bottega SpA, penalizzano il consumo moderato.