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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
METRO Italia si distingue ancora come ''Top Employer''
METRO Italia ottiene il titolo di Top Employer per il dodicesimo anno: miglioramento nelle aree Diversity, Equity & Inclusion, Carriere e Onboarding
Gruppo Eurovo acquisisce l'azienda belga Hulstaert & Cie
Gruppo Eurovo rafforza la sua espansione internazionale con l'acquisizione di Hulstaert & Cie, leader belga nella produzione di ovoprodotti
Caffè Borbone si unisce alla rete delle eccellenze italiane Consorzio Italia del Gusto
Caffè Borbone fa il suo ingresso nel Consorzo Italia del Gusto, un'alleanza strategica per valorizzare il Made in Italy sui mercati internazionali
Noberasco inaugura il 2025 con slancio: bilancio positivo e nuove sfide per il futuro
Per il prossimo triennio, Noberasco punta allo sviluppo del canale Horeca e del consumo fuori casa con prodotti healthy, in linea con le tendenze di mercato
DVG De Vecchi srl chiude con successo l'edizione 2025 di Sigep
DVG DE VECCHI srl ha chiuso la 46° edizione di SIGEP con un incremento del 30% dei contatti ricevuti allo stand rispetto all’edizione precedente
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté sul frumento tenero
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: frumento tenero.
Brazzale a Sigep 2025: premi, talk e novità di prodotto per i professionisti
Un Sigep di successo per Brazzale: l'azienda è stata premiata da Iginio Massari per “l’impegno costante nella ricerca e sviluppo di prodotti di eccellenza”
Molino Dallagiovanna a Sigep 2025: 10 anni di Uniqua e il lancio della Purple Edition
Molino Dallagiovanna ha partecipato con successo a Sigep World 2025, dove ha celebrato i 10 anni di Uniqua e il lancio della nuova Purple Edition
Il successo di Infundo al SIGEP 2025: un laboratorio creativo per i professionisti della pasticceria
Infundo lascia il segno a Sigep: in fiera lo stand si è trasformato in un laboratorio dove i migliori professionisti hanno celebrato la pasticceria italiana
Le soluzioni Bonduelle Food Service per la ristorazione: le novità in fiera nel 2025
Bonduelle Food Service partecipa alle fiere Hospitality e Beer & Food Attraction 2025, presentando le sue ultime novità per il mondo della ristorazione
Perfetti Van Melle certificata Top Employer Italia per il quinto anno consecutivo
Perfetti Van Melle ottiene per il 5° anno consecutivo la certificazione Top Employer, un riconoscimento d'eccellenza nelle politiche HR
De'Longhi inaugura una nuova era del caffè Bean-to-Cup con Chiara Bergonzi come Brand Ambassador
Partnership tra De'Longhi e Sevengrams per portare nelle case degli appassionati il meglio del caffè in grani, anche specialty
Unox chiude il 2024 con un fatturato record di 330 milioni di euro e un incremento degli ordini del 17%
Unox chiude in crescita il 2024. Nuovi forni, espansione globale e impegni sostenibili per un futuro di eccellenza nel settore della ristorazione
Nuova identità visiva per Monini: un olio di qualità sempre più riconoscibile
Monini rinnova la sua identità con un nuovo logo, bottiglie innovative ed etichette chiare, per rafforzare la percezione di qualità e valore del prodotto.
Boom di spumanti italiani negli USA: novembre da record ma sale il timore per i dazi
L’export di spumanti italiani verso gli USA segna un record a novembre 2024 (+41%). Cresce però la preoccupazione per i possibili dazi sulle merci importate
PepsiCo Italia riconfermata nella Top 10 dei Top Employers 2025
PepsiCo si posiziona al 6° posto nella classifica delle migliori aziende in cui lavorare in Italia e ottiene la certificazione per il 17°anno consecutivo
De Angelis Food: innovazione e tradizione a Marca
L’edizione 2025 ha rappresentato per De Angelis Food un’occasione per consolidare la presenza sul mercato e rispondere a un pubblico sempre più esigente.
Il settore del caffè continua a investire. Le novità del Foodservice a Sigep World 2025
Il 18% delle transazioni B2B nel foodservice è digitale. Il caffè spicca per tech, con focus su macchine superautomatiche e sfide climatiche. Il caffè a Sigep.
Zucchetti acquisisce la maggioranza di Pienissimo Pro
Zucchetti acquisisce Pienissimo Pro, leader nel marketing e gestione dei ristoranti, per offrire soluzioni digitali avanzate a supporto della ristorazione
Birra Peroni è Top Employer Italia 2025
Birra Peroni è tra le migliori realtà lavorative in Italia con un risultato in crescita grazie alle iniziative per il benessere delle proprie persone
Illva Saronno Holding SpA acquisisce la maggioranza di Arbore distribuzione
Disaronno Ingredients si rafforza con l'acquisizione di una quota di maggioranza dell'azienda di distribuzione Arbore.
Gruppo Krombacher consolida la leadership di mercato e investe nel futuro
Nel 2024, Krombacher ha consolidato la sua leadership in Germania, con una crescita nel segmento analcolico, pur registrando un lieve calo.
Formaggi italiani: un patrimonio economico e culturale
La produzione lattiero-casearia italiana, con un fatturato di 13 miliardi, è una delle eccellenze del Made in Italy, con 57 formaggi DOP e IGP.
Food, Centro Studi Federalimentare: industria alimentare sempre più performante
L'industria alimentare cresce con un +4,5% a novembre 2024, trainata da gelati, piatti preparati e pesce. Ottimisti per il 2025.
Oakberry punta a triplicare i suoi negozi di açaí bowls e smoothies entro cinque anni
OAKBERRY, marchio brasiliano di superfood, ha creato un Joint Venture con Fortitude Capital SCR per triplicare il nume di negozi nei prossimi cinque anni
Madama Oliva diventa Società Benefit e S.p.A.
Madama Oliva è diventata Società Benefit e ha cambiato forma societaria, passando da S.r.l. a Società per Azioni
ITA Airways e illy: partnership per un'esperienza Made in Italy
illy è il caffè ufficiale di ITA Airways: nelle lounge e sui voli i passeggeri potranno degustare il blend illy e le preparazioni a base di espresso
Cereal Docks consolida la leadership nella trasformazione agroalimentare e guarda al futuro
Nel 2024 Cereal Docks rafforza la leadership nel settore di riferimento. Il Piano Industriale 2025-2027 punta a espansione e diversificazione
Consumi di pesce in calo nell’Unione Europea: cause, dati e prospettive
I dati del mercato ittico in Italia e in Europa evidenziati nel rapporto Eumofa: calano i consumi ma anche le importazioni.
Prenotazioni alberghiere: Blastness acquisisce Athena Solutions
Blastness acquisisce Athena Solutions, leader nel travel tech, ampliando la propria offerta con software per prenotazioni alberghiere e servizi correlati.