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Redazione 5
Beamy di MartinoRossi e Giardì insieme per il Veganuary
Beamy di MartinoRossi e Giardì insieme per il Veganuary: un’esperienza plant-based all’insegna del gusto e della sostenibilità
Oleificio Zucchi al Sigep 2025 con le novità per la ristorazione professionale
Oleificio Zucchi presenta la gamma Zucchi Professional al SIGEP 2025: showcooking, degustazioni e innovazioni per i professionisti della ristorazione
Bed-and-breakfast.it raggiunge il 100% di strutture verificate con CIN
La piattaforma è la prima nel settore a ottenere questo traguardo grazie a una verifica eseguita manualmente per garantire la sicurezza di host e viaggiatori
Elemento Indigeno celebra il Dry January con il sidro artigianale di Pomologik
Elemento Indigeno porta in Italia un’alternativa naturale e fresca per chi sceglie un gennaio senza alcol, ma genuino e ricco di sapore
Pernigotti presenta a Sigep 2025 ''Signor Stefano'', il nuovo brand per la gelateria professionale
Pernigotti torna nel mercato dei semilavorati per gelateria con il marchio "Signor Stefano", che sarà presentato al SIGEP World 2025
Fattorie Garofalo presenta due nuove referenze a Marca 2025
Fattorie Garofalo presenta la Mozzarella e la Stracciatella di Bufala 100% Latte Fresco alla fiera Marca di Bologna
Monteverro si conferma tra i grandi del vino, con riconoscimenti e punteggi eccellenti
Monteverro raccoglie consensi sulle guide nazionali e internazionali. Spiccano i 100 punti di Decanter per il Monteverro 2011 e 2019
Olio Toscano: la richiesta esplode, sempre più produttori puntano alla certificazione IGP
Il Consorzio di Tutela prevede che la produzione di olio extravergine destinato a diventare Toscano Igp possa arrivare a 50mila quintali
Autentico Hotels: assegnate le Chiavi Michelin a quattro iconiche strutture di lusso
Autentico Hotels celebra il riconoscimento delle Chiavi Michelin per quattro strutture di lusso, icone dell'ospitalità italiana
ScottoJonno presenta la nuova drink list ispirata ai misteri di Napoli
Il cocktail bar di Napoli ScottoJonno presenta la nuova drink list con ingredienti asiatici firmata da Mirko Lamagna, ispirata alle leggende locali
UE: dal 2025 entra in vigore l'obbligo di indicare l’origine della frutta secca in etichetta
Dal 2025 diventa obbligatoria l'etichettatura per frutta secca e altri alimenti, come funghi non coltivati, capperi e zafferano
Conserve Italia presenta il Report di Sostenibilità 2024
Il Report di Sostenibilità 2024 di Conserve Italia evidenzia l’impegno nella sostenibilità ambientale, sociale ed economica, in linea con gli obiettivi ONU 2030
Melandri Gaudenzio tra i protagonisti di Marca 2025
Melandri Gaudenzio presenta a Marca by bolognaFiere due novità di prodotto e conferma l'impegno verso sostenibilità e genuinità
Uno studio rivela i benefici del caffè al mattino per la salute del cuore
Lo studio di Lu Qi mostra che bere caffè al mattino riduce il rischio di mortalità e malattie cardiovascolari rispetto al consumo in altre ore della giornata
Polli lancia una gustosa novità: la Fagiolata
Perfetta per arricchire le insalate o come contorno gustoso, la Fagiolata amplia la linea delle Legumizie, lo sfizioso mix di verdure e legumi, 100% plant based
Match Tonic Water svela quattro mocktail inediti per il Dry January 2025
Match Tonic Water inaugura il 2025 con una speciale drink list ispirata alle sue referenze icona e dedicata al Dry January
Bro pizzeria presenta il primo menu degustazione dei fratelli Tutino
Alla pluripremiata pizzeria Bro, situata nella storica Piazza Mercato di Napoli, arriva il primo menu degustazione firmato dai fratelli Ciro e Antonio Tutino
Coca-Cola: Paola Donelli nominata nuova Frontline Activation Marketing Director per Italia e Albania
Paola Donelli guida il team responsabile delle strategie di marketing e comunicazione per i brand di The Coca-Cola Company in Italia e Albania
Assipan Nazionale e molino Macinazione Lendinara protagonisti a Sigep 2025
Assipan Nazionale e il molino Macinazione Lendinara insieme a Sigep 2025 per parlare di pane fresco e del ruolo dell'artigiano panificatore a 360 gradi
''US IS US'': un viaggio nella cultura gastronomica degli Stati Uniti firmato Da Vittorio
La famiglia Cerea lancia "US is US", il progetto che unisce cucina italiana e americana. Prima ospite: Victoria Blamey, il 20 gennaio
Crescita e successi per l’Associazione Marchi Storici d'Italia nel 2024
L’Associazione Marchi Storici d'Italia chiude il 2024 con una crescita del 75% e 29 nuovi soci, raggiungendo 65 Aziende Associate titolari di Marchi Storici
Matipay acquisisce Enginko e potenzia la sua posizione nei pagamenti digitali
MatiPay acquisisce il 100% di Enginko, rafforzando la propria posizione nel mobile payment e nella trasformazione digitale dei punti vendita automatizzati
PIZZIUM celebra Veganuary con tre pizze vegan
Oltre alle pizze vegan in carta tutto l’anno, ecco la Pizza Speciale Veganuary con crema di patate, porri e chicchi di melagrana
Sigep Vision: innovazioni e trend di mercato per scrivere il futuro del Foodservice
Sigep Vision offre tendenze, innovazioni e dati aggiornati sull'industria out-of-home, confermando SIGEP World come punto di riferimento per il foodservice
Il Grand Hotel Faraglioni inaugura la terrazza invernale sul mare
Il Grand Hotel Faraglioni apre la terrazza coperta fronte mare con la vista dei faraglioni di Aci Trezza, piccola borgata marinara del comune di Aci Castello
Il Consorzio Nazionale Grappa e l'ICQRF in difesa dell'autenticità della Grappa italiana
Il Consorzio Nazionale Grappa tutela l'Indicazione Geografica Grappa, contrastando le frodi e difendendo l'eccellenza del distillato Made in Italy
Wittenborg lancia la macchina da caffè W100, premiata agli EPDA 2024
Wittenborg celebra 100 anni con W100, una macchina da caffè premiata agli EPDA 2024 per il suo design innovativo, sostenibilità e tecnologia avanzata
Dispensa Emilia lancia People App, per la comunicazione interna e la formazione aziendale
Dispensa Emilia lancia People App, una soluzione innovativa per la comunicazione interna, la formazione e il coinvolgimento dei dipendenti in tutta Italia
La Corte degli Dei di Palazzo Acampora: un 2024 di successi e riconoscimenti
Il ristorante La Corte degli Dei di Palazzo Acampora chiude il 2024 con riconoscimenti prestigiosi e si conferma tra i migliori ristoranti d'Italia.
Giglio Group lancia ConfagriMarket, l'e-commerce per prodotti e attrezzature agricole
Giglio Group, Confagricoltura e Consorzio Agrario di Ancona lanciano “ConfagriMarket”, e-commerce di prodotti e attrezzature agricole basato sull'AI