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Redazione
Acqua Sant'Anna per l'Emilia-Romagna
L’azienda di Vinadio dona per l’Emilia-Romagna ed è partner di numerose iniziative benefiche lungo tutta la penisola
Chiude il DMED – Salone della Dieta Mediterranea e lancia il "Manifesto della Dieta Mediterranea"
Concluso a Capaccio - Paestum il DMED - Salone della Dieta Mediterranea che dà appuntamento al 2024 con il "Manifesto della Dieta Mediterranea" per unire tutte le regioni del meridione ed i Paesi del bacino del Mediterraneo nella tutela, promozione e conservazione dei principi al...
Lavazza presenta al Roland-Garros la sua strategia di sviluppo sostenibile
Gioca un ruolo da protagonista La Reserva de ¡Tierra! Cuba, prima miscela interamente tracciabile della gamma ¡Tierra!
Ddl sul Made in Italy: nasce il fondo sovrano con dotazione iniziale di 1 miliardo di euro
Con il ddl "Made in Italy" nasce il fondo sovrano per promuovere le filiere strategiche, con una dotazione iniziale di 1 miliardo di euro.
Addio a Emilio Rigamonti, il "re della bresaola"
Emilio Rigamonti ha contribuito a rendere la Bresaola della Valtellina Igp un prodotto conosciuto e consumato in tutto il mondo
Fabbri 1905: ecco i gelati per l'estate 2023
Personaggi iconici, variegature croccanti, tanta frutta e snack in versione fredda: ecco l'offerta estiva di Fabbri 1905 per la gelateria
Unique. Culinary.Experience, un evento “stellato” firmato Falkensteiner
Protagonista della serata sarà il menù firmato dallo chef stellato Theodor Falser e da Federico Carsili, Executive Chef del ristorante 7Summit, fiore all’occhiello della struttura.
PwC: analisi sulla filiera agroalimentare e lo spreco alimentare
I CEO considerano l’inflazione, il cambiamento climatico e il contesto geopolitico come le principali minacce per i prossimi 12 mesi, i consumatori sono preoccupati dall’inflazione
Pastry Bit Competition: al via le finali
Il 5 giugno prende il via le finali della Pastry Bit Competition, la gara tra pasticceri per decretare il "Dallagiovanna Pastry Ambassador 2024"
È arrivata l'estate nel menù del Gong Oriental Attitude di Milano
La stagione estiva esplode con i suoi colori e profumi nel nuovo menù del Gong Oriental Attitude di Milano, guidato da Giulia Liu, grazie alla maestria degli chef Zuo Cuibing e Guglielmo Paolucci.
A Washington riflettori puntati sui formaggi Dop italiani
I formaggi DOP all’Ambasciata Italiana a Washington per la Festa della Repubblica. Auricchio (AFIDOP): è boom export formaggi dop (+24%) negli USA nel i bimestre ’23.
Arriva il nuovo Fishburger di gambero della linea Fumara di Foodlab
Precotto al vapore e tagliato al coltello, è il nuovo Fishburger di gambero firmato Foodlab. Disponibile da giugno nei migliori supermercati
Coca-Cola annuncia tre nuove nomine per il mercato italiano
Coca-Cola annuncia tre nuove nomine per il mercato italiano: Luca Santandrea assume il ruolo di General Manager Olympic and Paralympic Games Milano Cortina 2026, Oleg Mamaev sarà il nuovo Frontline Activation Marketing Director mentre a Raluca Vlad il ruolo di Franchise Operation...
Silanos entra nel fondo di investimento svedese Sandberg Development
Sandberg Development effettua il suo primo investimento al di fuori della Svezia e diventa socio di Silanos, produttore italiano di lavastoviglie professionali.
Carte D’Or Tiramisù, per dessert professionali sempre perfetti
Pratico e affidabile, Carte D’Or Tiramisù di Unilever Food Solutions è un preparato senza glutine con vero mascarpone e uova pastorizzate, per realizzare un dessert sempre perfetto secondo tradizione.
Fiorucci lancia la nuova campagna radiofonica per mortadella Suprema
La mortadella Suprema Fiorucci diventa un tormentone radiofonico. Appena concluso il secondo flight, ne seguirà un terzo a giugno.
iVario di RATIONAL: la soluzione ideale anche per la ristorazione collettiva
iVario di RATIONAL è l'ideale per i centri di cottura nella ristorazione collettiva poiché rende possibile bollire, friggere e arrostire con un unico sistema di cottura consentendo di risparmiare spazio e tempo mantendo alta la qualità delle preparazioni
Tom-Jørgen Gangsø è il nuovo Direttore Italia del Norwegian Seafood Council
Il Norwegian Seafood Council annuncia la nomina di Tom-Jørgen Gangsø a Direttore Italia, a partire dal 1 luglio 2023.
"Vitti IL Ristorante by Christian Spalvieri" apre nel cuore di Prati a Roma
Dalla fusione tra le idee e le energie di Yukari Vitti e l'identità e creatività di Christian Spalvieri nasce Vitti IL Ristorante by Christian Spalvieri, una cucina di scambio tra Italia e Giappone.
REPA: annunciata la partnership di distribuzione ufficiale europea con Alto-Shaam
REPA annuncia la partnership di distribuzione ufficiale a livello europeo con Alto-Shaam, produttore statunitense leader di attrezzature di alta qualità per la ristorazione che permetterà ai tecnici di beneficiare di pezzi di ricambio originali forniti entro il giorno successivo
Castello di Meleto presenta Camboi 2019
Castello di Meleto presenta Camboi 2019, Malvasia Nera in purezza, un’ode al coraggio, alla biodiversità e alle radici
Old Wild West, partita la collaborazione con Fondazione Dottor Sorriso
Al via la prima iniziativa nata dalla nuova collaborazione tra la Burger & Steak House della famiglia Cigierre e l’Associazione, che continuerà per tutto l’anno con donazioni e attività dedicate
Chiusura da record per il Festival QUESOS DOP Italianos
Si chiude con numeri da record la tournée spagnola dei quattro formaggi DOP made in Italy: Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo e Taleggio
L'Italia delle regioni a Slow Fish 2023
Si terrà al Porto Antico di Genova dall’1 al 4 giugno l'edizione 2023 di Slow Fish, che quest'anno vanta una cospicua partecipazione di Regioni.
Fileni presenta il sito web Club dei Galli
Il sito web Club dei Galli di Fileni è una piattaforma immersiva che pone al centro il concetto di relazione Human to Human
Offerta di lavoro - Responsabile di sala per elegante trattoria - Milano
Storica trattoria di Milano (zona Brera), cerca un Responsabile di Sala con almeno 5 anni di esperienza nel settore sala.
Il lungo viaggio dell'Asti DOCG per la Festa della Repubbllica
Consorzio dell’Asti Docg, in occasione della Festa della Repubblica, vola prima a New York per poi fare ritorno nel Belpaese lungo le rotaie enoiche di Langhe, Roero e Monferrato
ART OF ITALICUS Aperitivo Challenge 2023: Fabrizio Candino è "Best bar artist of the year"
Il bartender siciliano Fabrizio Candino della Sartoria Cocktail Bar vince l’ART OF ITALICUS Aperitivo Challenge 2023 con il suo cocktail In-Vite
Apre Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel in Costiera Amalfitana
Anantara continua la sua espansione in Europa, dando nuova vita a un convento di cappuccini risalente al XIII secolo situato nella suggestiva Costiera Amalfitana
Tornano gli "STIK" di Guido Gobino, quattro sorbetti e quattro gelati ricoperti
Con l'arrivo dell'estate tornano gli STIK di Guido Gobino: quattro ricette di sorbetti e quattro gelati ricoperti golosissimi.