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Redazione
La Generazione Z guida la rivoluzione della birra sostenibile in Italia
AssoBirra presenta la nuova edizione del Centro Informazione Birra: la sostenibilità è un fattore chiave per 3 consumatori su 4 di birra
A Tuttofood 2025 il futuro dell'healthy food porta la firma di Probios Group
Probios Group presenta a Tuttofood 2025 le ultime novità nel mondo dell'alimentazione healthy e funzionale con i brand Probios e Vivibio
Il futuro del beverage italiano: Mixology Experience sbarca a TUTTOFOOD
Mixology Experience 2025 si unisce a TUTTOFOOD: dal 5 all'8 maggio a Milano, 3.000 buyer internazionali e 400 aziende per il più grande evento beverage italiano
Madama Oliva presenta la nuova linea Lupamì a TUTTOFOOD 2025
Madama Oliva presenta a TUTTOFOOD 2025 Lupamì, la prima linea di lupini 100% italiani da mangiare con buccia
Colombe gourmet e uova al Dubai Chocolate: La Pasqua secondo Fabio Tuccillo
Il Bakery chef Fabio Tuccillo presenta la sua collezione pasquale 2025: colombe gourmet, uova ricercate e immancabili specialità della tradizione napoletana
Boom del Food&Grocery online: l'eCommerce italiano continua a crescere
Il mercato eCommerce in Italia supererài 62 miliardi di euro nel 2025 con una crescita del 6%. Food e Beauty i settori più dinamici
L'universo delle farine professionali di Molino Grassi pronto a conquistare Tuttofood
Molino Grassi presenta a Tuttofood 2025 la sua gamma completa di farine professionali. In programma anche dimostrazioni live di maestri come Luigi Biasetto
Wellness Weeks all'Anantara Convento di Amalfi: un viaggio nel benessere olistico
Le Convent Wellness Weeks all'Anantara Convento di Amalfi con Beatrice Adochitei offrono esperienze di totale benessere e rigeneranti in una location d'incanto
Crunchy Snack Bites: la nuova proposta di snack naturali di Melandri Gaudenzio
I nuovi Crunchy Snack Bites di Melandri Gaudenzio trasformano mele italiane in dischetti croccanti con semi oleosi, senza zuccheri aggiunti né conservanti
Pizza alla canapa: la rivoluzione napoletana di Francesco Esposito arriva in Toscana
La Pizzeria Verace di Grosseto introduce un impasto rivoluzionario con farina di canapa biologica, unendo tradizione napoletana e benessere
Stock Spirits Italia premia l'eccellenza: il Dojo Program incorona Giuliana Giancano
Dojo Program, programma esclusivo di advocacy giapponese di The House of Suntory, si conclude con la vittoria di Giuliana Giancano
Caseificio Fratelli Castellan: eccellenze casearie e novità a Tuttofood 2025
Il Caseificio Fratelli Castellan partecipa a Tuttofood 2025 presentando la linea Foodservice Mandriot e la premiata Casatella Trevigiana DOP
Nicolas Di Maria vince la prima edizione del contest "Reverso Martini"
Nicolas Di Maria trionfa al contest Reverso Martini elevando l'oliva taggiasca da semplice decorazione a protagonista assoluta nella rivisitazione del Martini
Premio Regina Colomba Regina Pastiera: Pasticceria Cappiello e Giulia Ripamonti sul podio
Premio Regina Colomba Regina Pastiera 2025: Pasticceria Cappiello trionfa con la colomba mentre Giulia Ripamonti si conferma regina della pastiera tradizionale
Campionato Mondiale della Pizza 2025: ecco tutti i vincitori
Grande partecipazione con professionisti da tutto il mondo e numeri da record per la 32esima edizione del Campionato Mondiale della Pizza
La tradizione pasquale della Pasticceria Max: un'eccellenza artigianale romana
La Pasticceria Max di Roma eleva l'arte della colomba pasquale con ingredienti selezionati e 36 ore di lievitazione, per un prodotto artigianale d'eccellenza
Vino e sostenibilità: la Puglia pioniera dell'agrivoltaico
L'agrivoltaico applicato alla viticoltura protagonista a Vinitaly: studi dimostrano qualità superiore dell'uva, risparmio idrico e benefici ambientali
CasaSalvo: l'Italia autentica conquista Times Square
Con la sua nuova sede a Times Square CasaSalvo dello chef Salvatore Lo Castro porta l'autentica esperienza gastronomica italiana nel cuore di Manhattan
Wittenborg W100 di Evoca Group conquista il prestigioso Red Dot Award
La Wittenborg W100 di Evoca ottiene il prestigioso Red Dot Design Award grazie al perfetto equilibrio tra tecnologia avanzata, sostenibilità e design italiano
HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Angelo Napoli di Ing. Napoli & C.
Sigep 2025: Fabio Russo intervista per HorecaTv Angelo Napoli, CEO e Founder di Ing. Napoli & C.
San Benedetto lancia Bar Specialist: nuova gamma premium per il canale bar
San Benedetto lancia Bar Specialist, la nuova gamma premium che unisce bevande a base frutta senza zuccheri e tè freddo per un'esperienza di gusto al bar
Piùgusto lancia la nuova limited edition al Jalapeño: un viaggio di sapori in Messico
La nuova limited edition San Carlo piùgusto al Jalapeño porta l'autentico sapore piccante del Messico, per un'esperienza di gusto fresca e avvolgente
Pallini (Federvini): 'Bene la sospensione dei dazi, ma serve un accordo stabile'
La sospensione temporanea dell'aumento dei dazi USA sui vini italiani è un primo passo, ma Federvini chiede stabilità e l'azzeramento delle barriere commerciali
Inalpi chiude il 2024 con 303 milioni di fatturato e investe 20 milioni per il 2025
Inalpi registra 303 milioni di fatturato nel 2024 e punta a 320 nel 2025, con tre nuovi brevetti, crescita dell'export del 16% e investimenti in sostenibilità
Giancarlo Perbellini premiato come ''Best Territory Ambassador''
Lo chef Giancarlo Perbellini riceve il premio "Best Territory Ambassador" al Vinitaly Tourism per il suo contributo alla promozione del territorio veronese
Yurt Vodka: il distillato premium kazako approda in Italia
Dalle steppe kazake ai migliori cocktail bar: Yurt Vodka porta in Italia le sue note di cedro e un design ispirato alla tradizione
Despar Italia: fatturato a 4,5 miliardi nel 2024, crescita del 2,6%
Despar Italia chiude il 2024 con 4,5 miliardi di fatturato. I prodotti a marchio superano 1 miliardo con una quota del 23,9%
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2025: Intervista con Roberta Fontana di Diageo
A Beer&Food Attraction 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Roberta Fontana, Direttrice Commerciale di Diageo
Alla scoperta della cultura del caffè a Seoul: il viaggio di Francesco Costanzo
Un viaggio nella vibrante cultura del caffè a Seoul attraverso gli occhi di Francesco Costanzo: tecniche, tostature e differenze con la tradizione italiana
Belpoggio: 20 anni di eccellenza nel cuore di Montalcino
Belpoggio celebra 20 anni di eccellenza con degustazioni in tutto il mondo e portando il prestigio del Brunello di Montalcino sui mercati internazionale