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Paolino vs Montuori: la sfida è tra pizza classica e pizza romana
Campione mondiale della pizza classica sfida il maestro della romana. Il duello amichevole tra Paolino e Montuori sui loro cavalli di battaglia.
Capri, nasce ''Campanella by Quattro Passi'': alleanza d’eccellenza tra alta cucina e hotellerie di lusso. Intervista a Francesco Naldi
Campanella by Quattro Passi nasce a Capri dalla collaborazione tra l’hotel Pazziella e lo chef stellato Fabrizio Mellino, unendo ospitalità e alta cucina
Iris Ristorante presenta il nuovo menù, un inno ai colori della primavera
Da Iris Ristorante, insegna 1 Stella Michelin nel centro di Verona, è arrivato il nuovo menù con i piatti firmati dallo chef Giacomo Sacchetto.
Pizze d'Autore: l'arte di Francesco Riccio incontra i sapori dell'estate napoletana
Francesco Riccio di Pizze d'Autore rinnova l'estate napoletana con creazioni golose e leggere come la Mediterranea di mare
La nuova drink list di Giacosa Firenze: focus Negroni, twist sui classici e alcohol free
La nuova drink list di Giacosa Firenze rende omaggio al leggendario Conte Camillo Negroni, inventore dell'iconico cocktail.
'Quasi Cracco', l'omaggio del pizza chef Riemma allo chef Cracco
Entra in carta presso la pizzeria di Palazzo Doglio a Cagliari la pizza "Quasi Cracco", creata da Emanuele Riemma ispirandosi a una ricetta ideata da Cracco.
Quattro cocktail by Mattia Pastori per celebrare il World Cocktail Day
Mattia Pastori, figura di spicco della mixology italiana e founder dell’agenzia Nonsolococktails, celebra il World Cocktail Day con una nuova selezione di drink
Al Gran Caffè Gambrinus si festeggia il World Cocktail Day 2025: il rito del bere miscelato incontra i sapori della Campania
Il Gran Caffè Gambrinus celebra il World Cocktail Day con degustazioni, cocktail campani, dimostrazioni live e una drink list creativa ispirata alla tradizione
Giornata Mondiale del Cocktail. Branca Fizz: il cocktail che reinventa la tradizione
Il Branca Fizz unisce la tradizione del Fernet-Branca alla freschezza della soda al limone: un long drink versatile che reinventa un'icona italiana
La terrazza del DonnaE Bistrot pronta all'estate
ll DonnaE Bistrot si prepara ad accogliere la stagione estiva tra eventi da non perdere e una proposta gastronomica firmata Riccardo Pepe.
Purple: scopri in anteprima il primo gin alla viola del Canavese
Intervista a Annalisa Ronco, co-owner di Violà, azienda artigianale piemontese che ha lanciato Purple, il primo gin alla violetta
World Cocktail Day: i consigli di Pallini e i cocktail da provare
Il 13 maggio si celebra il World Cocktail Day. Pallini lo fa sull'onda di un trend che vede i distillati a base di agave protagonisti dei cocktail più richiesti
Il maestro panificatore e pizzaiolo Gabriele Bonci incanta TuttoFood con le sue creazioni
Gli showcooking di Gabriele Bonci, presente al Padiglione della Regione Lazio durante TuttoFood 2025, hanno incantato il pubblico tra preparazioni e storie.
Al Ruotino: da Napoli a Roma la pizza nel ruoto diventa format di successo
Al Ruotino sbarca a Roma: il format ideato da Luigi Seccia trasforma una ricetta tradizionale in un modello di business scalabile
A Palermo apre 'Vermuteria', dove il vermut è di casa
Vermuteria, pionieristico listening bar palermitano, offre vermut, vini e cocktail con piatti semplici in un locale di design con musica ricercata.
La miscelazione che incanta: Compagnia dei Caraibi per il World Cocktail Day
Compagnia dei Caraibi celebra il World Cocktail Day con 6 signature drink premium: dalle proposte classiche alle innovazioni analcoliche, omaggio alla mixology.
Dolly Noire e Borghetti Martini Competition: così Branca festeggia 180 anni
Fabio Bottini racconta in questa intervista come Branca unisce heritage, giovani e cocktail competition per i suoi 180 anni
Destinazione tropici sulla terrazza più esclusiva di Milano: il menu Equatore al The ORGANICS SkyGarden
Al The ORGANICS SkyGarden di Milano arriva il Tropical Menu "Equatore", un viaggio gastronomico e mixology con piatti e cocktail ispirati alle culture tropicali
L'ultimo burger di Roncoroni in limited edition nei ristoranti Hamerica's
Eugenio Roncoroni, pioniere del burger in Italia, firma per Hamerica's il suo "ultimo hamburger": una limited edition che celebra la tradizione americana
Chef Anastasia Paris apre il suo primo ristorante a Roma
Anastasia Paris, talento abruzzese e spirito internazionale, ha aperto il ristorante Futura a Rione Monti: 20 posti e cucina a vista per il contatto col cliente
Global mixology: rinasce il whisky inglese, bottiglie di carta per gli alcolici, i 50 Best Bars americani
La rinascita del whisky inglese, l'innovazione delle bottiglie in carta per ridurre l'impatto ambientale e i I 50 Best Bars nordamericani del 2025
Il sale va al bancone: CIS e Silvio Carta accendono la mixology
A TuttoFood protagonista il Fior di Sale di Sardegna nei drink di Mattia Pastori.
Burger King lancia il Cheese Nachos Club: esplosione di gusto in limited edition
Dal 6 maggio nei ristoranti Burger King® è arrivato Cheese Nachos Club, una limited edition pensata per chi ama i sapori forti declinata in tre proposte
Avenida Calò conquista Roma e presenta il nuovo menù
Ad appena quattro mesi dall’apertura, l’enopizzeria del pluripremiato pizzaiolo Francesco Calò e della moglie Chiara Maggio stupisce e ottiene consensi.
Ristorazione: la rivincita dell’acqua e l’ascesa dell’idrosommelier
L’acqua si riscopre come tesoro liquido da degustare e l’idrosommelier è la nuova figura chiave per valorizzarla
Nordés porta la Galizia a Milano: tra gin, ceramica e creatività
Il gin premium galiziano Nordés porta a Milano "Tiempo de Artesanía": un'esperienza che unisce laboratorio di ceramica e degustazione di gin
Andrea Onesti e Susanna Toschi: ''Così nasce la nostra alleanza nel mondo del bere''
Casa Onesti debutta a Milano in occasione della partnership emiliana tra Onesti Group e Toschi. Un'intervista esclusiva ad Andrea Onesti e Susanna Toschi
Apre 'Milos Greek Food': prima catena italiana di street food greco autentico
Milos Greek Food apre oggi a Roma: prima catena italiana di street food greco autentico con ingredienti importati, pronta all'espansione nazionale nel 2026.
Quando l’alta cucina diventa laboratorio: l’alleanza tra Basque Culinary Center e Pipero
Il Basque Culinary Center e il ristorante stellato Pipero di Roma creano un laboratorio di innovazione culinaria, unendo metodo scientifico e creatività
Primavera al Pellico3: lo chef Guido Paternollo firma il nuovo menu degustazione
Al ristorante Pellico3 del Park Hyatt Milano, lo chef Guido Paternollo presenta il nuovo menu degustazione "Primavera" e il percorso "La Mia Città"
