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Alla scoperta del Canchanchara: storia, curiosità, abbinamenti
È meno noto di Mojito, Daiquiri o Cuba Libre, eppure il Canchanchara è uno dei più antichi cocktail cubani.
Nuova Simonelli alla fiera GulfHost con Nuova Aurelia
Dal 5 al 7 novembre 2024 Nuova Simonelli sarà al Dubai World Trade Center per GulfHost, Stand Z4-H40, dove potrai scoprire di più su Nuova Aurelia.
Gin Mare celebra l'autunno con i cocktail dal sapore mediterraneo
Gin Mare propone cocktail autunnali con un tocco di Mediterraneo a ogni sorso, perfetti per serate di festa e convivialità
IT Maison: il nuovo ristorante a Milano che trasforma ogni pasto in un'esperienza familiare
IT Maison è il nuovo ristorante all’interno del Boutique Hotel VMaison nel quartiere di Brera a Milano. Un luogo pensato per far sentire gli ospiti come a casa
Quellenhof See Lodge. Arriva Marth, nuovo Executive Chef all'Underwater Restaurant
Al Quellenhof See Lodge, sapori altoatesini e influenze mediterranee con Julian Marth, il nuovo Executive Chef al timone dell’Underwater Restaurant.
Lo chef Francesco Sodano firma il nuovo menù autunnale del Ristorante Famiglia Rana
Fermentazioni, dry aged e avanguardia: da oggi sono in carta al Ristorante Famiglia Rana le nuove eclettiche creazioni dello chef Francesco Sodano
Origine a Roma sorprende: la caffetteria con cucina gourmet che non ti aspetti!
Origine è un caffetteria con cucina a Roma che offre caffè specialty, un'offerta gourmet sorprendente e vino naturale in un'atmosfera "cozy" inattesa.
Burger King Restaurants Italia annuncia la nuova apertura a Varese
Prosegue la crescita dei ristoranti Burger King sul territorio italiano. Annunciata la nuova apertura, in programma il 31 ottobre, del ristorante di Varese.
Sei ristoranti tra Roma e Milano con Churchill per celebrare il World Vegan Day
Per il World Vegan Day, Churchill ha coinvolto sei locali di cucina prevalentemente vegana o con un’attenzione alla sostenibilità, tra Roma e Milan
World Vegan Day 2024: la cucina vegetale dello chef Antonio Chiodi Latini a Torino
Antonio Chiodi Latini, chef a Torino, si dedica alla cucina vegetale, valorizzando ingredienti freschi e sostenibili in un progetto innovativo e creativo
Eccellenza e design: La Spaziale svela la S10 Compact
La Spaziale ha presentato a Triestespresso la S10 Compact, una macchina professionale dal design compatto e ricercato e dalle prestazioni elevate
Luca Tudda porta la sua pizza senza glutine in Germania
Tour gastronomico in Germania per promuovere il marchio Amonoglù e sensibilizzare i ristoratori all'utilizzo delle basi pizza senza glutine
NEFF e Chef Michele Lazzarini protagonisti di Ingredient Stories
Il progetto di NEFF con Michele Lazzarini invita i food lover a creare piatti unici ispirati alle storie degli ingredienti locali e di stagione.
Da Giomà la pizza romana incontra la tradizione napoletana con la 'tonda'
Un’idea fresca, vivace e curata in ogni dettaglio è alla base di Giomà, pizzeria di recente apertura nel quartiere Don Bosco a Roma.
Match Tonic Water firma due cocktail per celebrare Halloween
Spade e Spicy Paloma, analcolico e alcolico, la doppia alternativa di Match Tonic Water per rendere ancora più Spicy la festa di Halloween
Diciannovesima edizione di PizzaUp®: da Molino Quaglia un simposio di eccellenza per pizzaioli
Il 4 e il 5 novembre si terrà a Venezia PizzaUp, due giornate dedicate al mondo della pizza, per approfondire nuove sfide e opportunità per il settore
'Chef&Sommelier' protagonista al ristorante Porticciolo di Lecco
Al centro della collaborazione la collezione Exaltation di Chef&Sommelier, dal design studiato per esaltare le caratteristiche organolettiche di ogni vino
Bibite Sanpellegrino firma mariACE, il cocktail che celebra Halloween
Le Bibite Sanpellegrino e Fabio Tammariello firmano mariACE, il cocktail analcolico arancione e nero ispirato a Halloween
World Cocktail Championship 2024: tutto pronto per i campionati IBA in Portogallo
La competizione IBA World Cocktail Championship inizierà il 31 ottobre e si concluderà il 3 novembre. Scopriamo tutte le informazioni principali e le novità
Obicà presenta il menù invernale "Winter Wonder"
Il nuovo menù di Obicà Mozzarella Bar celebra vent'anni di eccellenza gastronomica, puntando sulla qualità e sulla valorizzazione dei prodotti italiani
Mesticanza: l’osteria contemporanea dove design e cucina nascono per contrasti
Quando gli opposti si attraggono nasce Mesticanza: un’osteria contemporanea in cui il design e la cucina mediterranea si incontrano in un gioco di contrasti.
Rational on Tour: un viaggio tra le ricette regionali italiane
Il format di RATIONAL on Tour si propone di combinare la ricchezza della tradizione regionale con l'innovazione tecnologica dei sistemi di cottura RATIONAL
REPA è distributore ufficiale dei ricambi Sanremo Coffee Machines
REPA, distributore europeo di ricambi, collabora con Sanremo Coffee Machines, offrendo oltre 3.800 pezzi per macchine specialty e consegne rapide globali.
Assenzio: il grande ritorno di un distillato di nicchia
La "fata verde" aveva conquistato pittori e scrittori per poi essere proibita. Oggi torna in auge anche in Italia, nel menù del locale milanese Norah Was Drunk
Essse Caffè presenta Expresss: un sistema innovativo per il caffè di alta qualità nella ristorazione e hospitality
Essse Caffè presenta la linea Expresss, un sistema innovativo per caffè di alta qualità nella ristorazione e hospitality.
Il miglior bar del mondo è messicano, ma l'Italia ha ben quattro locali fra i World's 50 Best Bars
Siamo stati a Madrid per seguire la premiazione dei World's 50 Best Bars. A commentare la classifica con noi Luca Manni, nome di spicco della mixology italiana
World Pasta Day: ecco i piatti creativi dei migliori chef
Le proposte gourmet dei grandi chef per il World Pasta Day, un connubio di tradizione e innovazione nella cucina italiana
Segreti nel bicchiere: Mai Tai, Zombie e Dark’n’Stormy perché si chiamano così?
Mai Tai, Zombie e Dark’n’Stormy: scopriamo che cosa si nasconde dietro ai nomi di tre famosissimi cocktail a base di rum
Parte il conto alla rovescia per l'apertura del ristorante TUYA
Il 29 ottobre aprirà le sue porte nel cuore di Milano il ristorante TUYA, che ha già conquistato Mykonos e Bucharest.
Nel nuovo menù di Makorè nulla è ciò che sembra
Un'esperienza giocosa e inaspettata quella che ha creato chef Denny Lodi Rizzini nel nuovo menù di Makorè, tra inganni e sorprendenti rivelazioni.