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Apre a Roma Pizzeria Ristoro Est! Est! Est!
Nuova pizzeria a Roma: Pizzeria Ristoro Est! Est! Est! in Via Genova 32, tra Monti ed Esquilino. Tradizione e passione dai creatori di Ristoro degli Angeli.
Non solo tequila e mezcal: Roberto Artusio a Splash racconta la rivoluzione del Messico
Non solo tequila e mezcal: Roberto Artusio racconta la rivoluzione alcolica del Messico analizzando tendenze e prospettive del settore
Ultimo appuntamento con Peroni Nastro Azzurro Terzo Tempo Village
Sabato 15 marzo, lo Stadio Olimpico di Roma ospiterà la partita finale, sarà l'ultima occasione anche per il Peroni Nastro Azzurro Terzo Tempo Village.
Franchising in Italia: impatto economico da 94 miliardi di euro
Franchising: la produzione vale 94 mld, mentre il valore aggiunto per l’economia nazionale è di 41 mld. È quanto emerge dallo studio Nomisma - Assofranchising
Fine Wines: i vini italiani resistono alla crisi ma il mercato continua a vacillare
Il mercato dei vini di pregio resta in crisi: calano i prezzi e Bordeaux perde terreno, mentre l'Italia si conferma resiliente nel panorama dei fine wines
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2025: Intervista con Gegam Kazarian di Magika Likido
A Beer&Food Attraction 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Gegam Kazarian, co-founder di Magika Likido
Offerta di lavoro - Cuoco esperto per catering - Asti
Un'attività di catering del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Cuoco esperto da inserire all'interno del proprio team
Raboucer allarga la sua proposta con la nuova Gastronomia
Raboucer, il cocktail bar di Milano, cresce con "La Gastronomia", creando un distretto gastronomico tra cucina mediterranea e eventi esclusivi
Consorzio Nazionale Grappa: Sebastiano Caffo confermato presidente
Il Consorzio Nazionale Grappa rinnova il CDA e conferma Sebastiano Caffo presidente, puntando al riconoscimento ufficiale e alla valorizzazione del distillato
Dalla Sicilia arriva Rum Mater, distribuito da Rinaldi 1957
Distilleria Alma riporta la canna da zucchero in Sicilia e crea Mater, rum distribuito da Rinaldi 1957.
Nuovo Codice della Strada: sfide e opportunità per il settore Horeca
L’entrata in vigore del nuovo Codice della Strada influenzerà i consumi nell'Horeca. Emergono nuove tendenze tra Gen Z e Millennials a cui bisognerà adattarsi
Flower Burger e Cucina Botanica tornano con una nuova creazione
Planter Burger è il panino che celebra gusto e benefici dell’alimentazione vegetale, creato da Flower Burger e Cucina Botanica e ispirato da Planter.
Oleificio Zucchi diventa Società Benefit
Oleificio Zucchi diventa Società Benefit e rafforza il suo impegno per sostenibilità, innovazione e responsabilità sociale nel settore oleario
Boom del salmone norvegese in Italia: consumi raddoppiati in 10 anni
L'Italia è il terzo mercato per il salmone norvegese, con consumi in crescita grazie alla versatilità del prodotto e all'attenzione alla sostenibilità
Export formaggi: nel 2024 cresce il mercato in Giappone
L’export di formaggi italiani in Giappone cresce nel 2024 (+14% volume, +11% valore), trainato da Grana Padano, Parmigiano Reggiano e grattugiati.
Acqua Sant'Anna ottiene il Premio Industria Felix
Acqua Sant’Anna premiata al 61° Premio Industria Felix per le sue eccellenti performance finanziarie e gestionali nel settore agroalimentare
La pizza di Franco Pepe al 7Pines Resort Sardinia
Il pizzaiolo pluripremiato Franco Pepe riconferma la collaborazione con 7Pines Resort Sardinia, cinque stelle a Baja Sardinia. Riapertura dal 16 aprile 2025.
Alessandro Borghese protagonista di tre imperdibili cene stellate a Monte-Carlo
Alessandro Borghese ospite a Monte-Carlo per tre cene stellate nei ristoranti SBM con gli chef Yannick Alléno, Marcel Ravin e Dominique Lory
I trend del turismo italiano: crescita, nuove tendenze e sostenibilità
Il turismo in Italia cresce: enogastronomia, sostenibilità e open air in forte ascesa. La Germania resta il primo mercato estero. Trend positivi per il 2024.
Il ristorante The Tasting Room di Villa Eden verso la prima Stella Michelin
Già premiato da Gault&Millau, il ristorante guidato da chef Marcello Corrado esalta ingredienti altoatesini con un tocco partenopeo e influenze asiatiche
Stock Spirits rivoluziona l'offerta con il lancio di Limoncè Aperitivo
Stock Spirits lancia Limoncè Aperitivo, un nuovo drink fresco e leggero ispirato alla tradizione italiana, con un grande debutto nei mercati europei.
Fipe. La dinamica dei prezzi nei pubblici esercizi a gennaio 2025
L’inflazione nella ristorazione resta al +2,9% a gennaio 2025. L'inflazione generale sale all'1,5% per l'aumento dei prezzi dell’energia regolamentata.
Mixology e caffè: la nuova cocktail list di Starbucks Reserve Milano firmata da Andrea Villa
Sei cocktail curati da Andrea Villa in collaborazione con i baristi e i bartender della Starbucks Reserve™ Roastery Milano
Laboratorio Cannavacciuolo: le nuove proposte per una Pasqua golosa
Il Laboratorio Cannavacciuolo presenta le colombe e uova di Pasqua 2025. Nuovi gusti e ingredienti di alta qualità per proposte tradizionali e innovative
Red Bull: arrivano negli USA le nuove limited edition. Ecco un cocktail da realizzare
Red Bull lancia tre nuove edizioni limitate per la primavera, con gusti freschi e innovativi, per ora disponibili solo negli USA. Ecco una ricetta da provare.
DVG De Vecchi è sponsor tecnico del Master Coffee Grinder Championship 2025
DVG De Vecchi è sponsor tecnico del Master Coffee Grinder Championship, il campionato dedicato alla macinatura del caffè che si terrà durante Horeca Expoforum
Grana Padano incontra gli Ambasciatori del Gusto all'Abbazia di Chiaravalle
Per il Presidente della Fondazione Grana Padano, Saetta, sarà un'opportunità per celebrare il profondo legame tra il Grana Padano e il suo territorio
Il fuoricasa cambia pelle: retail e ristorazione competono sul Ready-to-Eat
I consumi fuoricasa cambiano: rallentano i ristoranti e crescono il delivery e i pasti pronti. Il retail sfida i ristoranti con nuove strategie
HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Carmen Stanziola di Dalla Corte
A Sigep 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Carmen Stanziola, Responsabile Commerciale di Dalla Corte
Offerta di lavoro - Banconista per Pasticceria - Trieste
Pasticceria da Ily, rinomata pasticceria di Trieste, specializzata nei prodotti gluten-free, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 banconista.
