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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

NielsenIQ: più chiaro il quadro sul largo consumo con i dati Consumer e Retailer

NielsenIQ: più chiaro il quadro sul largo consumo con i dati Consumer e Retailer

NielsenIQ integra dati Retail e Consumer per analizzare i consumi italiani, evidenziando la crescita della spesa Grocery e il ruolo trainante degli over 55.

Valfrutta entra nel Registro dei Marchi Storici e Conserve Italia fa il pieno

Valfrutta entra nel Registro dei Marchi Storici e Conserve Italia fa il pieno

Valfrutta entra nel Registro dei Marchi Storici, riconoscendo oltre 50 anni di qualità. Conserve Italia ottiene il titolo per i suoi cinque brand principali.

Cinema e cocktail: commedia, dramma o giallo, il Daiquiri è sempre protagonista

Cinema e cocktail: commedia, dramma o giallo, il Daiquiri è sempre protagonista

Alla scoperta dei cocktail attraverso i film che hanno fatto la storia del cinema. A partire dal Daiquiri, un classico a suo agio in ogni ruolo

Caffè. Nella lettera aperta di Goppion l'appello all'unione della filiera per superare la crisi

Caffè. Nella lettera aperta di Goppion l'appello all'unione della filiera per superare la crisi

Il settore del caffè affronta una crisi senza precedenti. La Famiglia Goppion propone unione e conoscenza come fattori per superare questa fase critica

Interbrau e Sierra Nevada: 15 anni di rivoluzione del mondo craft

Interbrau e Sierra Nevada: 15 anni di rivoluzione del mondo craft

Interbrau ha portato Sierra Nevada in Italia 15 anni fa, rivoluzionando la scena craft, con una solida crescita e partnership in Europa.

Offerta di lavoro - Responsabile di sala per nuova apertura - Milano

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"Cantine Milano", wine restaurant a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di sala per la sua nuova apertura.

Lindt: crescita sia in valore che in volume nel 2024

Lindt: crescita sia in valore che in volume nel 2024

Lindt & Sprüngli cresce nel 2024 con un fatturato di 5,47 mld CHF, innovazione e sostenibilità. Forte espansione in Europa e prospettive positive per il 2025.

Il Golosario Totale: la guida digitale per il turismo enogastronomico

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Il Golosario Totale è la nuova l’app per viaggiare nell'Italia più autentica, tra ristoranti, cantine e tradizioni enogastronomiche

Ronin Robata riapre a Milano: viaggio nel gusto del Wagyu

Ronin Robata riapre a Milano: viaggio nel gusto del Wagyu

Ronin Robata porta a Milano l’arte dello Yakiniku, offrendo carni pregiate, griglie al tavolo e un’esperienza conviviale unica nel cuore della città.

Bonus pubblicità 2025: guida al credito d’imposta per imprese e aziende

Bonus pubblicità 2025: guida al credito d’imposta per imprese e aziende

Il credito d’imposta 2025 premia le imprese che aumentano gli investimenti pubblicitari su quotidiani e periodici, anche online, con un bonus del 75%

Torino ospita Horeca Expoforum: il futuro del settore in mostra

Torino ospita Horeca Expoforum: il futuro del settore in mostra

Dal 16 al 18 marzo 2025, Torino ospita Horeca Expoforum, evento dedicato a ristorazione, ospitalità e food & beverage con espositori, showcooking e competizioni

HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Claudio Valdetara di Rhea Vendors

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A Sigep 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Claudio Valdetara, Responsabile Marketing di Rhea Vendors

Partesa presenta il nuovo Upper Spritz Analcolico

Partesa presenta il nuovo Upper Spritz Analcolico

In occasione di My Spirits, evento di grande successo organizzato da Partesa e dedicato agli spirits di qualità, ha fatto il suo debutto Upper Spritz Analcolico

Mars: 27 milioni di dollari per rendere la produzione lattiero-casearia sostenibile

Mars: 27 milioni di dollari per rendere la produzione lattiero-casearia sostenibile

Mars investe 27 milioni di dollari in soluzioni sostenibili per gli allevatori, puntando a ridurre le emissioni di gas serra nella filiera lattiero-casearia

Leonardo Boutique Hotel Rome Monti sceglie Fedegroup per la ristorazione

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Fedegroup gestirà il food & beverage del nuovo Leonardo Boutique Hotel Rome Monti, rafforzando la collaborazione con il gruppo alberghiero.

L'Elementare: la pizza romana che sfida le convenzioni

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L'Elementare è il brand di pizza romana che coniuga tradizione e innovazione, con un'espansione solida e nuove sfide, tra cui delivery in partnership con Glovo.

Il convegno di ONAV e Confcommercio Modena sulla cultura del consumo consapevole di alcool

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“No alcool no Party? Bere bene, bere giusto, bere il giusto”: il convegno di ONAV e Confcommercio Modena sulla cultura del consumo consapevole

EmergentePastry 2025. Vince Nicoletta Nocerino di Torre del Saracino a Vico Equense

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Nicoletta Nocerino vince EmergentePastry 2025 con creazioni innovative. La competizione ha premiato i giovani talenti della pasticceria italiana.

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2025: Intervista con Serena Savoca di Carlsberg Italia

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A Beer&Food Attraction 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Serena Savoca, Direttrice Marketing di Carlsberg Italia

MartinoRossi porta l’innovazione plant-based e free from alle fiere internazionali di marzo

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MartinoRossi presenta le ultime novità e il meglio della sua ampia gamma di prodotti a quattro importanti fiere internazionali nel mese di marzo

Nutriscore fermato in Europa? Bruxelles potrebbe adottare un nuovo sistema di etichettatura nutrizionale

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Bruxelles avrebbe deciso sospendere l’adozione del Nutriscore, mentre l'UE potrebbe adottare un nuovo sistema di etichettatura nutrizionale

DICIANNOVE: il brand collettivo che promuove l'olio extravergine di Montespertoli

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DICIANNOVE è il primo brand collettivo di olio EVO di Montespertoli, che unisce tradizione, qualità e innovazione per promuovere il territorio toscano.

Federica D'Arpa è la nuova Head of Retail di Ferrarelle Società Benefit

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Ferrarelle annuncia la nomina di Federica D'Arpa come Head of Retail, con 15 anni di esperienza nel settore dei beni di largo consumo.

Guida Veronelli 2025: il Vermentino Pitraia 2021 di Tenute Gregu vince il SOLE

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Il Vermentino di Gallura Pitraia 2021 di Tenute Gregu conquista il SOLE 2025 della Guida Veronelli. Premiate la qualità e tradizione del vino sardo

L'arte della mixology femminile: evento esclusivo con Amaro Santoni

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Dal 9 all'11 marzo Amaro Santoni partecipa all'evento organizzato da Cachaça Blu per valorizzare il talento femminile nella mixology

Rentokil Initial acquisisce il ramo Pest Control di Ri.Fra.

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Grazie a questa operazione, Rentokil Initial Italia amplia i servizi di Pest Management, rafforzando la leadership nel mercato e la presenza in Sicilia

Sebastian Cafè: eleganza e gusto al centro di Milano

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Savini Group inaugura Sebastian Cafè a Milano: un locale dal design elegante che offre colazioni, brunch e aperitivi con un’ampia proposta gastronomica

Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante in precollina - Torino

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Per il ristorante i Birilli di Torino, parte di una società solida e strutturata di Torino, Restworld è alla ricerca di un cuoco capo partita.

Birra Peroni: una giornata dedicata al benessere e alla sicurezza sul lavoro

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Birra Peroni ha fermato le attività dello stabilimento di Bari per permettere a tutti i dipendenti e le dipendenti di partecipare al Well-Being & Safety Day

Al  Nite Kong proseguono le MidNite Chef con la cucina giapponese di chef Koji Nakai

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Il 6 marzo, il Nite Kong ospita il MidNite Chef con Koji Nakai, chef del ristorante Nakai di Roma. La cucina giapponese incontra i cocktail di Patrick Pistolesi

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