Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
1861 Diciottosessantuno: a Milano apre la nuova enoteca con cucina e piatti fusion
1861 a Milano, un'enoteca con cucina che offre vini unici e piatti gustosi, anche orientali, in un ambiente accogliente e conviviale
Birrificio Italiano Spirits: una nuova linea di distillati firmata Agostino Arioli
Birrificio Italiano Spirits propone sette distillati unici, tra cui gin, amaro e bierbrand, pensati per esaltare l’arte artigianale e la creatività italiana
Ferrero presenta la nuova Tavoletta FERRERO ROCHER Nocciola & Mandorla
Ferrero amplia la gamma di tavolette con la nuova Ferrero Rocher Nocciola & Mandorla: cioccolato al latte e mandorle per un’esperienza di gusto raffinata.
Starhotels celebra la “Settimana della cucina Italiana nel Mondo”
Starhotels partecipa alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo: eventi gastronomici esclusivi a Parigi e Londra, con chef stellati italiani
L’8 novembre si celebra la seconda edizione del Wine in Moderation Day
L’8 novembre è il “Wine in Moderation Day”: si celebra tutto il mondo la seconda edizione della campagna internazionale dedicata al bere consapevole
Mercanti di Spirits presenta il Panettone di Alta Pasticceria al Gin Corricella
Mercanti di Spirits presenta il panettone Corricella 2024, con il premium gin di Procida, in collaborazione con Marturano Arte Pasticcera
Nonno Nanni annuncia l'acquisizione di Italat France
Nonno Nanni acquisisce Italat France e consolida la presenza in Francia portando i suoi prodotti caseari italiani sul mercato internazionale
Cambiamento climatico: una sfida anche per l'ospitalità e il revenue management
La sfida è ottimizzare le proprie risorse attraverso un revenue management che tenga conto di un clima instabile e di una domanda turistica sempre più volatile.
Guida Michelin 2025: METRO Italia si conferma partner d’eccellenza per il mondo Horeca
METRO Italia premia i migliori ristoranti d’Italia, per l'ottavo anno consecutivo, alla MICHELIN Guide Ceremony Italia 2025
Nasce il ''Manifesto del Retail per la Scuola'': un ponte per nuove opportunità di carriera
Il Manifesto del Retail per la Scuola vuole avvicinare studenti e retail, offrendo orientamento e opportunità di carriera per i giovani talenti
Come arredare un residence ottimizzando gli spazi
Arredare un residence richiede molta attenzione e creatività. Ecco i consigli per utilizzare al meglio tutti gli spazi e le soluzioni d'arredo.
Pinsa o pizza? Due prodotti con molte differenze, tutte da scoprire
Farine differenti, diversa umidità, lunga lievitazione e una lavorazione particolare: la pinsa è molto diversa dalla pizza. Ce lo spiega Pinsami.
Il Ristorante Serrae Villa Fiesole conquista la Stella Michelin
Un momento storico per il Ristorante Serrae Villa Fiesole che conquista la Stella Michelin. Un trionfo per lo Chef Antonello Sardi e per il suo Team
Nespresso celebra il Cappuccino Day con il nuovo montalatte Aeroccino XL
Oggi si festeggia una delle bevande italiane più iconiche. Il Cappuccino Day è la giornata perfetta per celebrare l'arte del caffè insieme a Nespresso
Ecco i dati sul Fuori Casa emersi dagli Stati Generali del Mercato Food & Beverage in Italia
L'indagine di Circana su Alimentari e Bevande nel Fuori Casa al centro degli Stati Generali analizza trend e criticità per il 2024. Scopri di più nella news.
Al via il Merano WineFestival 2024, ecco gli appuntamenti da non perdere
Al via il Merano WineFestival 2024, cinque giorni di eccellenza enogastronomica con premi, masterclass e degustazioni uniche nel panorama italiano
Centro Carni Company: al via il Recruiting Day per 30 nuove assunzioni
L’azienda padovana Centro Carni Company contrasta la disoccupazione e si fa promotrice di una giornata tutta dedicata alla selezione del personale
Debutta il Blanc de Noirs di tenuta Mazzolino
Il Metodo Classico 100% Pinot Nero di Corvino San Quirico è un'elegante espressione del territorio e del progetto enologico della cantina
I fratelli Bonacchi presentano il caffè di terroir dell’Etiopia Guji Hambela
Domenica 10 novembre al ristorante Ma.Ma By DejaVu di Porretta Terme degustazioni di espresso, filtro e finger food in pairing per festeggiare il lancio
Lo Chef Ciccio Sultano Cavaliere al Merito della Repubblica
Appena dopo la conferma delle due Stelle Michelin al suo ristorante Il Duomo di Ragusa, Ciccio Sultano riceve il titolo di Cavaliere al Merito della Repubblica.
Il cappuccino degli italiani: tradizione, preferenze e segreti per una colazione perfetta
In occasione del Cappuccino Day, Parmalat ha esplorato il legame speciale che unisce gli italiani e il cappuccino e lancia il nuovo Latte Barista
Il 'Vivere di Turismo Festival' si prepara alla seconda edizione
Torna la manifestazione dedicata al turismo extralberghiero, in programma il 13 e 14 novembre 2024 al Palacongressi di Rimini.
Turismo di lusso in Italia: gli investitori stranieri puntano sul Belpaese
In Italia cresce il turismo di lusso e le prospettive molto favorevoli del trend in atto attirano sempre più capitali stranieri
Perrella Distribuzione e Gesco insieme per la formazione professionale inclusiva
Presso la Perrella Academy di Napoli sarà presentata l’iniziativa di formazione professionale per giovani provenienti da contesti socio-familiari difficili
Equilibrio di Jacopo Chieppa ha conquistato la prima stella Michelin
A soli due anni dall'apertura Equilibrio, il ristorante gastronomico di Jacopo Chieppa, entra nella Guida Michelin con la sua prima stella
Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante lombardo - Saronno
"Il Passerotto 1890", ristorante di cucina tipica milanese a Saronno (VA), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.
Il Brunello Marroneto Madonna delle Grazie è il Miglior Vino Italiano 2024 per Wine-Searcher
Il Marroneto Madonna delle Grazie si aggiudica il primo posto della classifica redatta dal motore di ricerca enoico numero uno al mondo
Dalla Commissione Agricoltura via libera per la riduzione delle accise sulla birra
Assobirra commenta il sì della Commissione Agricoltura alla riduzione delle accise sulla birra e il supporto ai birrifici artigianali nel ddl di Bilancio 2025
La FIPGC dà il via al campionato “Miglior Panettone del Mondo 2024”
Il 17 e il 18 novembre i migliori pasticcieri provenienti da Francia, Spagna, Messico, Giappone e Italia si sfidano a Napoli per aggiudicarsi il Trofeo
L'ospitalità italiana trionfa agli Awards for Excellence
Condé Nast Johansens ha premiato l'Italia in cinque categorie agli Awards for Excellence 2025, tra cui miglior ristorante, bar e spa, durante una gala a Londra.
