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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Matteo Fantacchiotti affiancherà Robert Kunze-Concewitz in qualità di Amministratore Esecutivo

Matteo Fantacchiotti affiancherà Robert Kunze-Concewitz in qualità di Amministratore Esecutivo

Matteo Fantacchiotti è stato nominato Amministratore Esecutivo, Robert Kunze-Concewitz sarà Amministratore Non Esecutivo fino al 2025.

Prosit Group presenta in anteprima i low alcool a Vinitaly 2024

Prosit Group presenta in anteprima i low alcool a Vinitaly 2024

Prosit Group presenta a Vinitaly la nuova identità di Torrevento, ma anche alcune curiosità come i vini low alcool a marchio La Cacciatora

Il Consorzio Grana Padano e As.Co.Vi.Lo.  protagoniste a Verona

Il Consorzio Grana Padano e As.Co.Vi.Lo. protagoniste a Verona

A Vinitaly, presso l'Area Lounge del Padiglione Lombardia, Consorzio Grana Padano è presente con l’Associazione di tredici Consorzi Vitivinicoli Lombardi

Primo posto per la Sardegna al ''Campionato Nazionale di Pasticceria Istituti Alberghieri''

Primo posto per la Sardegna al ''Campionato Nazionale di Pasticceria Istituti Alberghieri''

Filippo Fois e Sara Gioia Montisci si aggiudicano la medaglia d'oro al Campionato organizzato dalla FIPGC e dedicato agli studenti degli istituti alberghieri

Vinitaly 2024: tutti gli eventi del Prosecco Doc

Vinitaly 2024: tutti gli eventi del Prosecco Doc

Il Consorzio Tutela Prosecco Doc è a Vinitaly con un palinsento ricco di eventi, talk e degustazioni organizzati in due spazi ripensati con un nuovo concept

Frescobaldi a Vinitaly: per il settore vitivinicolo serve il sostegno delle istituzioni

Frescobaldi a Vinitaly: per il settore vitivinicolo serve il sostegno delle istituzioni

Il presidente Uiv Frescobaldi: un'Italia senza vino non conviene a nessuno. Il settore vive nuova fase, le istituzioni siano da stimolo

Se sparisce la filiera del vino scompare l'1,1% del PIL italiano. A Vinitaly i numeri di un comparto vitale per l'economia

Se sparisce la filiera del vino scompare l'1,1% del PIL italiano. A Vinitaly i numeri di un comparto vitale per l'economia

I dati dell'Osservatorio Uiv-Vinitaly ci raccontano l'impatto enorme che ha la filiera del vino sull'economia italiana.

Julius Meinl alla Milano Design Week 2024: viaggio nel gusto e nel design austriaco

Julius Meinl alla Milano Design Week 2024: viaggio nel gusto e nel design austriaco

Durante la Design Week, all’interno della ViennaCoffeeHouse, gli ospiti potranno immergersi nell’atmosfera viennese e assaporare le miscele Julius Meinl

Bella Vita Free festeggia i suoi 10 anni nella Giornata Nazionale dell'Intolleranza al Lattosio

Bella Vita Free festeggia i suoi 10 anni nella Giornata Nazionale dell'Intolleranza al Lattosio

Nella Giornata Nazionale dell'Intolleranza al Lattosio, che si è svolta il 14 aprile, Latteria Sociale Merano ha celebrato 10 anni di Bella Vita Free.

Lady Amarena Junior: a Catania la migliore bartender del futuro

Lady Amarena Junior: a Catania la migliore bartender del futuro

Giorgia Cullurà è la nuova Lady Amarena Junior, grazie al suo cocktail Mon Amuri. Il concorso occasione per celebrare il futuro dell’ospitalità

Pizzolato a Vinitaly 2024: riflettori accesi sulla linea M-Use

Pizzolato a Vinitaly 2024: riflettori accesi sulla linea M-Use

Pizzolato porta a Vinitaly M-Use, la linea che al meglio esprile la sua filosofia, unendo la tradizione vitivinicola all'innovazione e alla sostenibilità

Zerica tra i protagonisti di Eurocucina 2024

Zerica tra i protagonisti di Eurocucina 2024

La storica azienda siciliana svela al pubblico due novità: gli erogatori i-Wall Button e i-Wall Touch Evolution

Offerta di lavoro - Responsabile Cucina per paninoteca gourmet - Sorrento

Offerta di lavoro - Responsabile Cucina per paninoteca gourmet - Sorrento

Il locale "Dal Compà" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.

Cantina Valpolicella Negrar a Vinitaly 2024 con l'Amarone del 90°

Cantina Valpolicella Negrar a Vinitaly 2024 con l'Amarone del 90°

Riserva di Amarone della Valpolicella Classico Docg Domìni Veneti 2015 è il vino voluto da Cantina Valpolicella Negrar per celebrare i 90 anni dalla fondazione

Alla scoperta del Daiquiri: storia, ricetta e abbinamenti del cocktail amato da Hemingway

Alla scoperta del Daiquiri: storia, ricetta e abbinamenti del cocktail amato da Hemingway

Il Daiquiri è uno dei cocktail più conosciuti e bevuti al mondo, celebrato da artisti e scrittori e fra i simboli della cocteleria cubana

Al Vinitaly, le aziende vinicole dell’Irpinia e del Sannio con numeri record

Al Vinitaly, le aziende vinicole dell’Irpinia e del Sannio con numeri record

Una partecipazione da record al Vinitaly: la Camera di Commercio Irpinia Sannio che ha portato a Verona 120 cantine del territorio

Espresso Italiano Champion 2024. Vince la tappa torinese Leidy Yulieth Arias Aguirre

Espresso Italiano Champion 2024. Vince la tappa torinese Leidy Yulieth Arias Aguirre

Ecco la tappa torinese dell'Espresso Italiano Champion 2024 raccontata da Costadoro, protagonista di una competizione che premia i baristi.

FederBio porta la sostenibilità, la qualità e i valori dei vini biologici italiani a Vinitaly 2024

FederBio porta la sostenibilità, la qualità e i valori dei vini biologici italiani a Vinitaly 2024

Le MasterClass organizzate da FederBio nell’Organic Hall di Vinitaly sono dedicate alle eccellenze regionali biologiche e biodinamiche

Gli appuntamenti del Consorzio Di Tutela Vini Colli Euganei a Vinitaly

Gli appuntamenti del Consorzio Di Tutela Vini Colli Euganei a Vinitaly

Le eccellenze dei Colli Euganei si presentano a Vinitaly: durante la quattro giorni eventi e confronti animeranno lo stand del Consorzio

"Dimentica il mondo della pizza": la risposta di AVPN al 'Premio Maestro d'Arte della Cucina Italiana'

"Dimentica il mondo della pizza": la risposta di AVPN al 'Premio Maestro d'Arte della Cucina Italiana'

Presa di posizione dell’Associazione Verace Pizza Napoletana in merito all’istituzione del premio “Maestro dell’arte della cucina italiana".

A Vinitaly 2024 Schenk Italia presenta il suo primitivo con etichetta "magica"

A Vinitaly 2024 Schenk Italia presenta il suo primitivo con etichetta "magica"

Tre le novità di Schenk Italia a Vinitaly 2024 a partire dal vino rosso Primitivo ICE Masso Antico con etichetta che cambia colore in base alla temperatu

Il Consorzio Promozione Caffè celebra una delle eccellenze italiane nel mondo

Il Consorzio Promozione Caffè celebra una delle eccellenze italiane nel mondo

In occasione della prima Giornata Nazionale del Made in Italy del 15 aprile, il Consorzio Promozione Caffè celebra una delle eccellenze italiane nel mondo

Barilla prima azienda alimentare nella Global RepTrak 100

Barilla prima azienda alimentare nella Global RepTrak 100

Il report Global RepTrak 100 riporta la classifica delle prime 100 aziende al mondo per reputazione. Al 29 e prima tra le aziende alimentari troviamo Barilla.

Argea a Vinitaly 2024 con otto etichette no alcol

Argea a Vinitaly 2024 con otto etichette no alcol

Argea presenta a Vinitaly otto nuove referenze no alcol che, grazie a processi all'avanguardia, non perdono le loro caratteristiche organolettiche

Wine & Spirits: più varietà e novità per contrastare il calo di consumi

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Uno studio Circana evidenzia come i consumatori di bevande alcoliche siano sempre più alla ricerca di varietà e di novità a partire dal gusto fino al packaging

Legend Kombucha presenta in anteprima a Vinitaly la bevanda no-alcol ''Contaminazioni''

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La brewery veronese presenta in anteprima una nuova kombucha a base di mosto d’uva ispirata alle varietà di vino del territorio della Valpolicella

L'Aceto Balsamico di Modena IGP incontra il mondo del vino a Vinitaly 2024

L'Aceto Balsamico di Modena IGP incontra il mondo del vino a Vinitaly 2024

A Vinitaly una degustazione in purezza dell'Aceto Balsamico di Modena IGP nel padiglione della Regione Emilia-Romagna e una in abbinamento con il Prosecco DOC.

Arriva Birra Messina Vivace, la novità della famiglia Birra Messina

Arriva Birra Messina Vivace, la novità della famiglia Birra Messina

L’ultima nata della famiglia Birra Messina è una lager dal gusto fine impreziosito dalle leggere note agrumate dei limoni di Sicilia

Tenuta Cavalier Pepe a Vinitaly 2024: sotto i riflettori l'impegno in cantina e in vigna

Tenuta Cavalier Pepe a Vinitaly 2024: sotto i riflettori l'impegno in cantina e in vigna

Tenuta Cavalier Pepe presenta a Vinitaly la sua gamma di vini che, per la loro importante struttura e complessità riflettono il suo impegno in vigna e cantina

“Future Menus 2024”   il rapporto sulle tendenze nel food service

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Unilever Food Solutions presenta il rapporto annuale che offre una prospettiva globale sulle tendenze emergenti nella ristorazione.