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Julietta Pastry and Lab: il primo laboratorio di dolci vegani nel cuore di Roma
Dolci, formaggi vegetali, fermentati e tanto altro, un viaggio delizioso nella sostenibilità nel nuovo Julietta Pastry and Lab.
Il ruolo del biologico nella società e sul mercato. L'evento Assobio presenta i dati a Marca
"L’Italia di oggi e di domani: il ruolo sociale ed economico del biologico nella distribuzione moderna" l'evento di Assobio il 17 gennaio a BolognaFiere
AB InBev sancisce una partnership con Il Comitato Olimpico Internazionale
AB InBev sarà partner Olimpico Mondiale: birra Corona Cero senza alcol sarà lo sponsor globale dei Giochi Olimpici in nome del bere moderato
Moretti Forni porta il futuro della cottura a Sigep 2024
A Sigep 2024 tutte le novità Moretti Forni saranno protagoniste di numerose masterclass tenute da chef di fama internazionale
Julius Meinl a Sigep Rimini: dal 20 al 24 gennaio un incontro tra eccellenza e innovazione
Julius Meinl porta l'eccellenza del caffè a Sigep Rimini con la nuova mono-origine Costa Rica Hacienda Sonora e presenta anche la Meinl Barista Cup.
Pernigotti e Walcor: a Marca 2024 anche le linee dedicate alle private label
Pernigotti e Walcor parteciperanno a Marca 2024 per presentare tutti i loro nuovi prodotti comprese le linee dedicate alle private label
METRO Italia chiude l'anno in crescita: il fatturato sfiora i 2 miliardi di euro
L’anno fiscale 2022-2023 di METRO Italia si è chiuso con un fatturato di 1,97 miliardi di euro (+9,4%), un risultato trainato dal +6,5% del Cash & Carry.
Vandemoortele a Marca 2024: importanti novità per il canale retail
Marca sarà per Vandemoortele la vetrina ideale per presentare nuovi prodotti che rinnovano la gamma dei marchi e rispondendo ai nuovi bisogni del mercato
Simonelli Group apre una nuova filiale a Dubai
Simonelli Group allarga la sua rete di filiali ed experience lab. Nasce la filiale Simonelli Group Middle East
Il rapporto dei giovani col cibo: l'indagine di Ipsos e Osservatorio Cirfood District
Osservatorio Cirfood District e Ipsos hanno realizzato una ricerca per indagare il rapporto della Generazione Z col cibo e il benessere. Ecco i risultati.
Il Gorgonzola DOP Dolce da servire al cucchiaio, il formaggio cremoso di Arrigoni Battista
Il Gorgonzola DOP Dolce da servire al cucchiaio di Arrigoni Battista si distingue per la sua particolare cremosità, caratteristica molto apprezzata dal mercato
Zerbinati presenta in anteprima a Marca 2024 la nuova linea 'Gusto&Equilibrio'
Zerbinati presenta a Marca By BolognaFiere la sua ultima innovazione di prodotto: la linea 'Gusto&Equilibrio' pratica, senza conservanti e con pochi grassi
Nel 2023 su Just Eat sono stati ordinati quasi 5,5 milioni di chili di pizza
In occasione del World Pizza Day, Just Eat ha analizzato le preferenze di consumo degli italiani rivelando le curiosità che si celano dietro la pizza.
il “filetto vegano” di Chef Filippo Sinisgalli per celebrare il Veganuary
Il “filetto vegano” di Chef Filippo Sinisgalli: cotture speciali e un po' di tecnologia in cucina per trasformare una rapa in un piatto vegano gourmet
Conserve Italia a Marca 2024 valorizza la filiera agricola italiana e sostenibile
Conserve Italia sarà a Marca By BolognaFiere con uno stand che racconta i valori aziendali e presenta alcune novità dei principali marchi del gruppo
Il Provolone Valpadana DOP ritorna online con la webserie “Sweet o Spicy?”
Otto puntate giocate sull’ironia, in un confronto generazionale tra millennial e boomer, per conoscere la versatilità e le caratteristiche del formaggio DOP
Turismo: via libera per le aree glamping nelle strutture ricettive in Liguria
In Liguria, dal 12 gennaio 2024, le strutture alberghiere possono dotarsi di spazi glamping secondo nuove regole, promuovendo un turismo innovativo.
Noberasco. Prima partecipazione a MARCA all'insegna della novità
Novità di prodotto, accordi di filiera, attenzione alla sostenibilità: queste le parole chiave della prima partecipazione a MARCA By BolognaFiere di Noberasco
Le proposte speciali delle pizzerie italiane per il World Pizza Day
Da Milano a Napoli e Palermo, un tour gastronomico in Italia per festeggiare la pizza in occasione del World Pizza Day 2024
EmergenteSala riparte con le selezioni Centro Sud
Il 29 e 30 gennaio si terranno le selezioni per il centro sud di EmergenteSala, il contest destinato ai giovani talenti dell'ospitalità e della ristorazione
A febbraio torna Velier Live
A Milano negli spazi del Superstudio Maxi dopo uno stop di 5 anni torna in gran stile Velier Live, due giorni per una straordinaria esperienza immersiva
Fattoria Latte Sano celebra 75 anni di attività a Marca 2024
La factory romana, primo produttore di latte fresco nel Lazio e terzo in Italia sui mercati GDO e normal trade, partecipa alla fiera della marca commerciale
Ambrosoli e cameo lanciano: Pannamiele e Crème Caramiele
Le storiche aziende Ambrosoli e cameo insieme per lanciare due dessert in limited edition: Crème Caramiele e Pannamiele.
All'Aleph Rome Hotel la certificazione Green Key
L’Aleph Rome Hotel, Curio Collection by Hilton per la prima volta riceve la certificazione Green Key, marchio di qualità ecologica per le strutture alberghiere
Oleificio Zucchi protagonista a Marca 2024
Oleificio Zucchi presenta allo stand C21-D22, pad.30 la gamma di prodotti orientati alla qualità e alla sostenibilità pensati per il mercato delle Private Label
World Pizza Day 2024: le pizze speciali dei pizzaioli italiani
Undici famose pizzerie italiane propongono le loro pizze identitarie in occasione del World Pizza Day, che si celebra il 17 gennaio di ogni anno
Fattorie Garofalo a Marca 2024 presenta nuovi packaging sempre più sostenibili
A Marca By BolognaFiere Fattorie Garofalo ribadirà il proprio impegno in tema di sostenibilità, annunciando la realizzazione di packaging in monomateriale
La digitalizzazione come vera alleata del mondo della ristorazione
Torna il SIGEP a Rimini e Zucchetti è pronta per presentarsi agli addetti ai lavori come unico fornitore di soluzioni complete per sostenere la digitalizzazione
La proposta gastronomica di alto livello di Vicook debutta al Segreen Business Park
Segreen Business Park annuncia una partership: Vicook, azienda guidata dalla famiglia Cerea, sarà il fulcro di una nuova proposta gastronomica d'eccellenza
Bazzara consegna al governatore del Friuli Venezia Giulia il riconoscimento "Ambassador della cultura del caffè di qualità"
Bazzara ha premiato l'impegno nella diffusione della cultura del caffè di alta qualità del presidente della Regione Friuli Venezia Giulia Massimiliano Fedriga