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L'Osservatorio di 7PM.fun ha indagato le abitudini degli italiani legate al rito dell'aperitivo. Il 60% dei rispondenti dichiara di andare alla ricerca di locali ed esperienze nuove e la qualità delle materie prime guida la scelta delle location. Lo spritz resta il drink più scelto
Apre a Milano – in Via Giambellino 110 – il nuovo ristorante della catena Burger King® Restaurants Italia, il numero 79 di proprietà diretta
Nuove “Perle” firmate dall’Acetificio Mengazzoli. Un condimento da apprezzare sia per la sua consistenza, sia per il suo sapore
Guido Berlucchi è stata premiata Cantina Verde 2023 nella nuova Guida L’Espresso "I 1000 Vini d’Italia 2023" ricevendo “3 Foglie Verdi”
Terzo appuntamento della collezione che celebra l’intreccio di sapori e il valore del tempo del rum guatemalteco
In occasione del 50esimo anniversario della famiglia Bettinazzi viene inaugurata la Cru Caviar Experience. L’occasione per immergersi a pieno nel mondo degli storioni e per approfondire il simbolo del lusso gastronomico: il caviale
Alta cucina tra splendidi giardini e architetture del Seicento. Questo è il regno di Alessandro Cappotto a Villa Calini, dove lo chef e la moglie e event planner Rossella Barbato portano avanti con passione un'idea di cucina molto peculiare.
Nicoletta Maffini, Direttore Generale di Conapi Mielizia, è stata eletta dal consiglio direttivo nuova presidente dell'associazione Assobio
Nasce il primo Fintech Tourist Lab, un’iniziativa che ha coinvolto la startup Tackpay e diversi gestori di locali di Monterosso per superare il problema dell’accettazione di mance cashless da turisti e clienti
Si terrà domani 29 giugno a Viareggio la degustazione organizzata dalle Donne del Vino con i sommelier AIS Toscana per scoprire 10 cantine lombarde e altrettanti vini. Nel 2024 un evento simile si terrà a Milano per la scoperta delle produttrici toscane in terra lombarda
Vitasnella annuncia l’arrivo della nuova Linfa Sgonfiante, con Acqua di Cactus ed estratto di menta piperita, e la Limited Edition #ReadyWithVitasnella dedicata alle più suggestive mete da sogno.
Ecco i consigli del maitre chocolatier Andrea Slitti per riconoscere e gustare un vero gelato artigianale.
StraFesta Toscana è l'iniziativa organizzata e promossa dalla Federazione Strade del Vino, dell'Olio e dei Sapori, che celebra la cucina, la cultura e l'arte toscana
Allo stand di birra Leffe, al Pizza Village di Napoli, abbiamo incontrato Roberto Valbuzzi, che ci ha parlato del suo rapporto con queste birre eccezionali.
Too Good To Go ha rilasciato il suo Impact Report 2022, i cui dati consolidano la sua posizione di leader nella lotta allo spreco alimentare
Il progetto ha l’obiettivo di promuovere l’utilizzo dei coupon digitali, un’abitudine di acquisto che, secondo una ricerca di Savi, oggi rappresenta il 10,5% del totale transato in cassa
Torna Pompei Street Festival, l'evento dedicato alla street art che "potenzia" il valore turistico della città di Pompei
Lopa: Il vino d’eccellenza dovrà essere portavoce di un nuovo orientamento imprenditoriale e di un moderno sapere produttivo ed organizzativo, saldamente radicato alle proprie origini
Ristorante formale di pesce a Stintino (SS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 cameriere di sala esperto da inserire all'interno del proprio team.
“Il Pinguino l’originale dal 1938” è il logo, ideato e realizzato appositamente per la ricorrenza, che spiccherà su tutti i packaging del Pinguino a partire da questo avvio di estate
Cresce del 27,5% sul 2021 e del 110% sul 2020 Appennino Food Group. Principale novità del 2023, la nuova identità di immagine per le cinque linee di prodotti.
BluRhapsody® presenta lo Spaghetto 3D: l'icona della pasta italiana rivive in una nuova versione che suggerisce anche nuove occasioni di consumo
La nuova limited edition di Acqua Amata presenta un'etichetta che combina i colori dell'azienda con quelli distintivi della SSC Bari, dello Stadio San Nicola e dei volti dei giocatori.
Camst group ha avviato un percorso di misurazione del proprio impatto ambientale lungo la catena del valore, al fine di definire un percorso pluriennale di decarbonizzazione
Ortomate Srl sempre più vicina agli operatori Horeca. Dal 2019 l'app Ortomate Express permette di ordinare frutta e verdura con lo smartphone.
Microplane® presenta la nuova versione della grattugia universale Bowl Grater con lama fine e profili in un elegante e sofisticato colore nero
Presentato il Report 2022 “Birra artigianale, filiera e mercati” di Unionbirrai a cura di OBIArt che mostra un settore in continua crescita sia sul fronte del numero dei birrifici che dei consumi
Hiromi Cake è stata selezionata per realizzare la torta di compleanno di Sonic, l'iconico protagonista dei videogiochi : una dolce monoporzione limited edition ispirata al Fulmine Blu e a Sonic Origins Plus
Storie di cucina e di vini è il progetto di convivialità unica ed esperienziale ideato da Insulae Resort e Tenute Navarra.
Anche per questa edizione di Roma Baccalà il Norwegian Seafood Council ha promosso con uno show cooking la cultura del baccalà norvegese, molto apprezzato dagli italiani