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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Come si fa l'aperitivo in Italia? L'indagine di 7PM.fun

Come si fa l'aperitivo in Italia? L'indagine di 7PM.fun

L'Osservatorio di 7PM.fun ha indagato le abitudini degli italiani legate al rito dell'aperitivo. Il 60% dei rispondenti dichiara di andare alla ricerca di locali ed esperienze nuove e la qualità delle materie prime guida la scelta delle location. Lo spritz resta il drink più scelto

Apre a Milano un nuovo Burger King®

Apre a Milano un nuovo Burger King®

Apre a Milano – in Via Giambellino 110 – il nuovo ristorante della catena Burger King® Restaurants Italia, il numero 79 di proprietà diretta

Nascono le “Perle” firmate dall’Acetificio Mengazzoli

Nascono le “Perle” firmate dall’Acetificio Mengazzoli

Nuove “Perle” firmate dall’Acetificio Mengazzoli. Un condimento da apprezzare sia per la sua consistenza, sia per il suo sapore

Guido Berlucchi tra le cantine più sostenibili della nuova Guida L'Espresso

Guido Berlucchi tra le cantine più sostenibili della nuova Guida L'Espresso

Guido Berlucchi è stata premiata Cantina Verde 2023 nella nuova Guida L’Espresso "I 1000 Vini d’Italia 2023" ricevendo “3 Foglie Verdi”

La Armonía, la nuova edizione limitata di Zacapa

La Armonía, la nuova edizione limitata di Zacapa

Terzo appuntamento della collezione che celebra l’intreccio di sapori e il valore del tempo del rum guatemalteco

Nasce la Cru Caviar Experience, per scoprire il mondo del caviale

Nasce la Cru Caviar Experience, per scoprire il mondo del caviale

In occasione del 50esimo anniversario della famiglia Bettinazzi viene inaugurata la Cru Caviar Experience. L’occasione per immergersi a pieno nel mondo degli storioni e per approfondire il simbolo del lusso gastronomico: il caviale

Lo chef Alessandro Cappotto festeggia i primi 40 anni di successi con il suo menu esclusivo "dall’orto alla tavola"

Lo chef Alessandro Cappotto festeggia i primi 40 anni di successi con il suo menu esclusivo "dall’orto alla tavola"

Alta cucina tra splendidi giardini e architetture del Seicento. Questo è il regno di Alessandro Cappotto a Villa Calini, dove lo chef e la moglie e event planner Rossella Barbato portano avanti con passione un'idea di cucina molto peculiare.

Assobio: Nicoletta Maffini è la nuova presidente

Assobio: Nicoletta Maffini è la nuova presidente

Nicoletta Maffini, Direttore Generale di Conapi Mielizia, è stata eletta dal consiglio direttivo nuova presidente dell'associazione Assobio

TackPay attiva la mancia digitale alle Cinque Terre

TackPay attiva la mancia digitale alle Cinque Terre

Nasce il primo Fintech Tourist Lab, un’iniziativa che ha coinvolto la startup Tackpay e diversi gestori di locali di Monterosso per superare il problema dell’accettazione di mance cashless da turisti e clienti

Con le Donne del Vino in Versilia alla scoperta dei vini lombardi

Con le Donne del Vino in Versilia alla scoperta dei vini lombardi

Si terrà domani 29 giugno a Viareggio la degustazione organizzata dalle Donne del Vino con i sommelier AIS Toscana per scoprire 10 cantine lombarde e altrettanti vini. Nel 2024 un evento simile si terrà a Milano per la scoperta delle produttrici toscane in terra lombarda

Vitasnella celebra l'estate con due novità

Vitasnella celebra l'estate con due novità

Vitasnella annuncia l’arrivo della nuova Linfa Sgonfiante, con Acqua di Cactus ed estratto di menta piperita, e la Limited Edition #ReadyWithVitasnella dedicata alle più suggestive mete da sogno.

Come capire se il gelato artigianale è di qualità? Ce lo spiega Andrea Slitti, Maitre Chocolatier

Come capire se il gelato artigianale è di qualità? Ce lo spiega Andrea Slitti, Maitre Chocolatier

Ecco i consigli del maitre chocolatier Andrea Slitti per riconoscere e gustare un vero gelato artigianale.

Torna l'evento enogastronomico e culturale "StraFesta Toscana"

Torna l'evento enogastronomico e culturale "StraFesta Toscana"

StraFesta Toscana è l'iniziativa organizzata e promossa dalla Federazione Strade del Vino, dell'Olio e dei Sapori, che celebra la cucina, la cultura e l'arte toscana

Pizza Village Napoli 2023. Intervista con Roberto Valbuzzi, brand ambassador di Leffe

Pizza Village Napoli 2023. Intervista con Roberto Valbuzzi, brand ambassador di Leffe

Allo stand di birra Leffe, al Pizza Village di Napoli, abbiamo incontrato Roberto Valbuzzi, che ci ha parlato del suo rapporto con queste birre eccezionali.

Risultati straordinari registrati da Too Good To Go: +50% di pasti salvati nel 2022

Risultati straordinari registrati da Too Good To Go: +50% di pasti salvati nel 2022

Too Good To Go ha rilasciato il suo Impact Report 2022, i cui dati consolidano la sua posizione di leader nella lotta allo spreco alimentare

Partnership tra AdKaora e Savi per l'utilizzo dei coupon digitali

Partnership tra AdKaora e Savi per l'utilizzo dei coupon digitali

Il progetto ha l’obiettivo di promuovere l’utilizzo dei coupon digitali, un’abitudine di acquisto che, secondo una ricerca di Savi, oggi rappresenta il 10,5% del totale transato in cassa

Pompei Street Festival: la street art arricchisce l'offerta turistica di Pompei

Pompei Street Festival: la street art arricchisce l'offerta turistica di Pompei

Torna Pompei Street Festival, l'evento dedicato alla street art che "potenzia" il valore turistico della città di Pompei

Napoli, grande successo per l'edizione 2023 di "Campania Wine"

Napoli, grande successo per l'edizione 2023 di "Campania Wine"

Lopa: Il vino d’eccellenza dovrà essere portavoce di un nuovo orientamento imprenditoriale e di un moderno sapere produttivo ed organizzativo, saldamente radicato alle proprie origini

Offerta di lavoro - Cameriere esperto in servizio alla russa - Stintino, Sardegna

Offerta di lavoro - Cameriere esperto in servizio alla russa - Stintino, Sardegna

Ristorante formale di pesce a Stintino (SS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 cameriere di sala esperto da inserire all'interno del proprio team.

Gelati PEPINO 1884 festeggia gli 85 anni dell'iconico Pinguino

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“Il Pinguino l’originale dal 1938” è il logo, ideato e realizzato appositamente per la ricorrenza, che spiccherà su tutti i packaging del Pinguino a partire da questo avvio di estate

Appennino Food Group SpA chiude il 2022 con un fatturato di 18,5 milioni di euro

Appennino Food Group SpA chiude il 2022 con un fatturato di 18,5 milioni di euro

Cresce del 27,5% sul 2021 e del 110% sul 2020 Appennino Food Group. Principale novità del 2023, la nuova identità di immagine per le cinque linee di prodotti.

BluRhapsody® lancia lo Spaghetto 3D: una nuova idea di pasta

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BluRhapsody® presenta lo Spaghetto 3D: l'icona della pasta italiana rivive in una nuova versione che suggerisce anche nuove occasioni di consumo

Acqua Amata presenta la nuova limited edition in collaborazione con SSC Bari

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La nuova limited edition di Acqua Amata presenta un'etichetta che combina i colori dell'azienda con quelli distintivi della SSC Bari, dello Stadio San Nicola e dei volti dei giocatori.

Camst group avvia il proprio percorso di decarbonizzazione

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Camst group ha avviato un percorso di misurazione del proprio impatto ambientale lungo la catena del valore, al fine di definire un percorso pluriennale di decarbonizzazione

Ortomate Express: frutta e verdura di alta qualità per l'Horeca tramite un'app

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Ortomate Srl sempre più vicina agli operatori Horeca. Dal 2019 l'app Ortomate Express permette di ordinare frutta e verdura con lo smartphone.

Nuova grattugia universale Bowl Grater con lama fine: un accessorio immancabile in cucina

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Microplane® presenta la nuova versione della grattugia universale Bowl Grater con lama fine e profili in un elegante e sofisticato colore nero

Birra artigianale: +104% di birrifici in sette anni e consumi in crescita

Birra artigianale: +104% di birrifici in sette anni e consumi in crescita

Presentato il Report 2022 “Birra artigianale, filiera e mercati” di Unionbirrai a cura di OBIArt che mostra un settore in continua crescita sia sul fronte del numero dei birrifici che dei consumi

Hiromi Cake firma la torta di compleanno dell'amatissimo Sonic

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Hiromi Cake è stata selezionata per realizzare la torta di compleanno di Sonic, l'iconico protagonista dei videogiochi : una dolce monoporzione limited edition ispirata al Fulmine Blu e a Sonic Origins Plus

Cinque serate all'insegna della cucina e del vino siciliano con Insulae Resort e Tenute Navarra

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Storie di cucina e di vini è il progetto di convivialità unica ed esperienziale ideato da Insulae Resort e Tenute Navarra.

Il baccalà norvegese protagonista a Roma Baccalà

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Anche per questa edizione di Roma Baccalà il Norwegian Seafood Council ha promosso con uno show cooking la cultura del baccalà norvegese, molto apprezzato dagli italiani