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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Elena Scordamaglia di Brita

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Elena Scordamaglia di Brita

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Elena Scordamaglia, Marketing Specialist e Sommelier dell'Acqua di Brita

Caffitaly presenta l’Espresso Lampone, il nuovo caffè aromatizzato in edizione limitata

Caffitaly presenta l’Espresso Lampone, il nuovo caffè aromatizzato in edizione limitata

Arriva l’Espresso Lampone, il nuovo caffè aromatizzato in edizione limitata di Caffitaly, in cui l’aroma intenso del caffè incontra il gusto fresco e del lampone

Boom di partenze a giugno: sono 6,5 milioni gli italiani vacanzieri

Boom di partenze a giugno: sono 6,5 milioni gli italiani vacanzieri

A giugno oltre 6 milioni di italiani hanno viaggiato o hanno in programma una vacanza, per sfuggire al caldo e raggiungere mete di mare o alternative. I dati Coldiretti-Ixè.

Nessun esercente accetterà i buoni pasto domani, per lo sciopero promosso da Fipe

Nessun esercente accetterà i buoni pasto domani, per lo sciopero promosso da Fipe

È indetto il 15 giugno uno sciopero nazionale promosso da Fipe-Confcommercio per protestare contro l'attuale sistema di gara dei buoni pasto.

L’e-commerce del vino continua a crescere, il futuro è nella vendita via app

L’e-commerce del vino continua a crescere, il futuro è nella vendita via app

Continua la crescita dell’e-commerce del vino, secondo uno studio di Wine Intelligence a sostenere la tendenza potrebbe essere un allargamento degli investimenti per presidiare il segmento della vendita via app.

Alla cantina Le Manzane l’uva Glera cresce con le api

Alla cantina Le Manzane l’uva Glera cresce con le api

Continua l’impegno della cantina Le Manzane per la tutela dell’ambiente: nasce il giardino delle api tra i filari della tenuta

TNI Italia lancia nelle Marche l'iniziativa SOS Lavoro

TNI Italia lancia nelle Marche l'iniziativa SOS Lavoro

TNI Italia lancia nelle Marche l'iniziativa SOS Lavoro uno sportello virtuale sempre aperto che raccoglierà i curricula di chi ricerca lavoro nel mondo Horeca raccolti e li proporrà alle imprese di tutta Italia in cerca di personale

Come cambia il modo di viaggiare con la crisi. L'analisi dei dati Cartorange

Come cambia il modo di viaggiare con la crisi. L'analisi dei dati Cartorange

Cartorange, portale di consulenti di viaggio specializzato in viaggi organizzati su misura, rivela i trend di viaggio dell'estate 2022.

Nasce il Laguna Faro Suites, l'esclusivo hotel progettato da Patricia Urquiola

Nasce il Laguna Faro Suites, l'esclusivo hotel progettato da Patricia Urquiola

Il 16 Giugno 2022, il Laguna Faro Suites, uno stiloso hotel per soli adulti, aprirà nell’isola di Grado, nell’alto Adriatico tra Trieste e Venezia

Lesaffre Italia e Gruppo Cellino insieme per la ricerca e la formazione nella panificazione

Lesaffre Italia e Gruppo Cellino insieme per la ricerca e la formazione nella panificazione

Lesaffre e Gruppo Cellino uniscono le loro competenze per un programma di ricerca e formazione sulla panificazione che per ora si sviluppa in Sardegna dove Gruppo Cellino è un punto di riferimento

Claudio Sadler è il primo chef italiano del progetto Nicolas Feuillatte & Friends

Claudio Sadler è il primo chef italiano del progetto Nicolas Feuillatte & Friends

Lo chef stellato Claudio Sadler è il primo italiano coinvolto nel progetto Nicolas Feuillatte & Friends, della maison di Champagne Nicolas Feuillatte

GEMM: efficienza e qualità nel mondo della refrigerazione

GEMM: efficienza e qualità nel mondo della refrigerazione

GEMM è un'azienda leader nella produzione di attrezzature refrigerate capace di rispondere alle esigenze di qualsiasi professionista horeca con soluzioni innovative, intuitive e dal design ricercato

Sina Chefs' Cup Contest fa tappa al Sina Villa Matilde di Romano Canavese

Sina Chefs' Cup Contest fa tappa al Sina Villa Matilde di Romano Canavese

Gli chef Enrico Marmo e Massimo Viglietti sono i protagonisti della tappa piemontese della Sina Chefs’ Cup Contest, martedì 14 giugno al Sina Villa Matilde di Romano Canavese

O Rei do Marisco: street food capoverdiano all’italiana

O Rei do Marisco: street food capoverdiano all’italiana

O Rei do Marisco è il format di mare che a Roma mixa cucina tropicale, tra pesce crudo, frutta esotica e tuberi, ed eccellenze nostrane

Kimbo Official Supplier dei Mondiali di Beach Volley al Foro Italico di Roma

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Kimbo mette a segno un’altra importante sponsorizzazione sportiva e diventa protagonista dei mondiali di beach volley.

Il Sol Levante incontra Amaro Lucano nel giardino zen di Finger’s Garden

Il Sol Levante incontra Amaro Lucano nel giardino zen di Finger’s Garden

La cucina giapponese di Roberto Okabe propone un menù studiato per sposarsi con il gusto di Amaro Lucano Essenza. Appuntamento il 14 giugno al Finger's Garden.

Heineken® Silver, la birra ideale per l'estate

Heineken® Silver, la birra ideale per l'estate

Heineken® Silver è una lager extra-rinfrescante, dal retrogusto meno amaro. È una birra più facile da bere, pensata per andare incontro alle esigenze di chi cerca un profilo gustativo più leggero

Dalla Corte al World of Coffee con la sua ICON

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Dalla Corte, azienda italiana di macchine per caffè espresso, porta al World of Coffee 2022 a Milano la nuova Icon, multigruppo dedicata al settore Horeca.

Specialty Coffee: i segreti dell'estrazione perfetta di Francesco Costanzo

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Francesco Costanzo illustra la sua esperienza di estrazione di Specialty Coffee e fornisce alcuni consigli per realizzarla a regola d'arte

Elephant Gin lancia Orange Cocoa

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Elephant Gin per presenta in Italia il suo Orange Cocoa, la nuova referenza che amplia la gamma del distillato ispirato all’Africa e impegnato nella salvaguardia degli elefanti

Record storico per l'export dell'agroalimentare made in Italy

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È stata presentata al Summer Fancy Food di New York l'analisi Coldiretti sui dati Istat relativi al commercio estero del primo semestre 2022.

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Roberta Polesel di Watnext

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Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Roberta Polesel, CEO di Watnext, produttore e distributore refrigeratori d’acqua gasata

La Gelateria PEPINO 1884 entra a far parte dei Locali Storici D’Italia

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La storica Gelateria PEPINO 1884 di Torino, nata nel 1929, è ora parte dell'Associazione Locali Storici D'Italia

Brazzale commenta la sentenza del tribunale di Venezia sull'uso del termine "Grana"

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Brazzale SpA commenta la sentenza del tribunale di Venezia in merito alla causa promossa dal Consorzio del Grana Padano.

Arrivano le Semifinali di Pizza Bit Competition

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Pizza Bit Competition: 27 semifinalisti in gara sulle spiagge di Calabria, Abruzzo ed Emilia Romagna per conquistare il titolo di Pizza Ambassador 2023 Molino Dallagiovanna

Acque minerali: Siami acquisisce la società Motette

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Siami ha formalizzato l’acquisizione della società Motette Srl. L'operazione rafforza la posizione di mercato dell'azienda di Gubbio

La cantina La Staffa presenta il nuovo vino “Euphoria”

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La cantina La Staffa brinda all’arrivo dell’estate con il nuovo vino “Euphoria”, un rosato che nasce da uve Montepulciano in purezza e strizza l’occhio ai wine lovers più giovani.

Due eventi con chef Gabriele Muro, al ristorante Indaco e a Vinòforum, per raccontare Procida nei suoi piatti

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Il 14 e il 18 giugno chef Gabriele Muro firmerà due menù esclusivi ispirati alla sua Procida, uno al ristorante Indaco per le Summer Dinners e l'altro per l'esclusiva Night Dinner al Vinòforum di Roma.

Ospitalità. Come scegliere la fragranza giusta per la propria clientela

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Initial, con il brand Premium Scenting, ha individuato le 5 fragranze più consigliate in 5 settori chiave: il perfetto mix di note olfattive e aromatiche.

Positivi i numeri dell'export di vino nel primo trimestre (+18,3%)

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Numeri in crescita per l’export italiano di vino nel primo trimestre di quest’anno. A guidare questa crescita nel mondo sono gli spumanti: per l'Osservatorio UIV entro fine anno previste 1,1 miliardi di bottiglie prodotte