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A Favignana la Camparìa dà nuova vita alla tonnara della famiglia Florio
La Camparìa a Favignana è un eccellente esempio di riqualificazione: le tonnare della famiglia Florio rivivono grazie ad un ambizioso progetto che dedica un ampio spazio al food&beverage
Pane e Nutella®, un binomio vincente e sempre diverso alla scoperta di oltre 200 varietà di pani italiani
La collaborazione di Ferrero e L'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo per scoprire la varietà di pani italiani.
Stella Artois ha selezionato i 50 migliori locali dove bere la birra perfetta
Stella Artois ha selezionato i migliori locali dove gustare la birra perfetta. Ecco la lista dei 50 migliori spillatori d’Italia, selezionati tra più di 500 locali iscritti al concorso Draught Masters 2022
Gdo, cresce l'interesse del mercato halal: il caso del Germoglio
Non solo carne né macellerie ad hoc: l'attenzione alle certificazioni Halal è in aumento verso prodotti da forno, ma molti supermercati ancora non si adeguano. Un business da 7 miliardi di euro
Lavorare più semplicemente nella cucina del ristorante con iVario di Rational
Problemi di spazio e di gestione nelle cucine professionali possono essere risolti grazie ad iVario di Rational, uno strumento che riesce a sostituire numerosi elettrodomestici
Vergani Summer Edition: il panettone diventa protagonista dell'estate
Vergani propone il panettone anche per l'estate 2022, per una pausa fresca e gustosa, alleggerire la canicola e godersi in un solo morso tutto il gusto del dolce simbolo di Milano.
Bevande alcoliche, un mercato globale che vale oltre mille miliardi di dollari
Un focus di IWSR dedicato al mercato globale delle bevande alcoliche, con focus su birre, vino, liquori e i loro maggiori mercati.
Una nuova campagna e uno spot per Gruvi Sammontana
Un nuovo spot e una massiccia campagna di comunicazione sono stati lanciati a sostegno del gelato stecco Gruvi di Sammontana
Koskenkorva Climate Action: la vodka sostenibile approda al Fuorisalone
Koskenkorva punta ad essere il brand di vodka più sostenibile al mondo e Climate Action ne è l’esempio più significativo: è, infatti, la prima vodka al mondo che contribuisce alla lotta contro il cambiamento climatico.
Parte da Roma la gara di mixology Elephant Friendly Competition
Roma, Milano e Verona sono le tre tappe di Elephant Friendly Competition, il contest ispirato dal gin d'Africa
Birrificio della Granda accoglie nel team il brewer Fabio Prete
Fra gli investimenti strutturali per rinnovare birrificio e linee di prodotto, Birrificio della Granda arricchisce la sua squadra con l'ingresso di Fabio Prete, nome di spico del brewery internazionale.
Partnership tra Jolanda de Colò e Balfegó per il concorso Chef Balfegó 2022
Dalla partnership tra Jolanda de Colò e Balfegó, arriva il concorso che premia le fantasiose creazioni degli chef realizzate con il Tonno Balfegó
illy in cima alla classifica dei brand più amati al mondo
È illy il brand italiano più amato nel mondo nel 2022 secondo l’annuale classifica ‘Love Brands 2022" di Talkwalker.
Italiani e vino, ripartenza nel segno dell'incertezza. I dati Nomisma sui trend "alcolici"
Il 2022 è l'anno dell'incertezza dei mercati. Non è da meno il settore dei vini, spirits e aceti, che se nell'export mostra segnali positivi, nel mercato interno fa fatica.
VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Michele Foglio di Acqua Maniva
Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Michele Foglio, Amministratore Delegato di Acqua Maniva spa
La Molisana "stellata" a Vinoforum con le novità integrali
La Molisana sarà presente alla kermesse romana Vinoforum con i nuovi formati della pasta integrale in pack ecologico protagonista di molti appuntamenti e menù stellati
Rosé Day: un brindisi all’Estate con il raffinato Cocktail French Mediterranée
Comte de Montaigne, Maison di Champagne de Prestige dell’Aube ha ideato Cocktail French Mediterranée, firmato dal Barman Oreste Maggiani dell’Excelsior Palace Portofino Coast Hotel di Rapallo
La proposta gastronomica in degustazione di chef Gianmaria Errico da "e/n enoteca naturale"
Chef Gianmaria Errico guida gli appassionati di cucina e vino in un percorso di degustazione culinaria da "e/n enoteca naturale", con oltre 350 etichette in abbinamento. Un luogo gestito da una crew under 30 e dove mangiare e bere sono sinonimo di divertimento.
La Fortezza e la sua linea “Verso” conquistano Vitigno Italia
Dopo il successo di Vinitaly la linea Verso dell’azienda sannita La Fortezza conquista anche Vitigno Italia, Salone dei vini e dei Territori vitivinicoli Italiani del Sud Italia.
Federico Prodon Pâtisserie: apre a Roma la boutique della pasticceria
Federico Prodon ha appena inaugurato uno spazio elegante e moderno nel suggestivo quartiere di Roma Borgo Pio, per proporre la sua pasticceria d’ispirazione francese
Repressione frodi: nel 2021 oltre 60mila controlli a tutela del Made in Italy
Pubblicato il Report dell'Ispettorato Centrale Repressione Frodi 2021: nel sequestrati 5,5 milioni di kg di prodotti agroalimentari per un valor di oltre 9 milioni di euro
C’è Fermento 2022, a Saluzzo l'evento dedicato alla birra artigianale
Si avvicina C'è Fermento, il salone dedicato alla birra artigianale di qualità, a Saluzzo dal 16 al 19 giugno. Parole d’ordine: birrifici italiani, produzioni artigianali, ricerca e la collaboration beer 2022
CCNL e welfare. Sodexo: è l'ora dei flexible benefit
Sono prossime le scadenze per definire gli strumenti di welfare previsti nei CCNL. Sodexo offre un'opportunità concreta per le aziende.
DOuMIX? gold sponsor di Baritalia è protagonista della tappa di Jesolo
I prodotti dedicati alla mixology di DOuMIX? saranno protagonisti nelle gare e masterclass della tappa di Jesolo di Baritalia
Capatoast lancia la limited edition WEmbrace in omaggio a Bebe Vio
In occasione della manifestazione WEmbrace Games, dal 10 al 30 giugno disponibile in tutti i punti vendita Capatoast il toast in limited edition “WEmbrace”
Le Basi Neutre Carte D’Or Professional: 5 prodotti per tutte le basi della pasticceria
Le Basi Neutre Carte D’Or Professional: una gamma completa di 5 prodotti, veloci e semplici da utilizzare, per soddisfare tutte le esigenze di pasticceria, con risultati eccellenti garantiti
Nelle camere dell'hotel Abi d’Oru alla scoperta dei personaggi della cultura sarda
L'hotel Abi d'Oru lancia “Al mare con”, una collezione di suite dedicate ai personaggi eminenti della storia e cultura della Sardegna, a cui legato anche unprogramma di escursioni
Rischio di discriminazione nei programmi UE per il vino: la filiera scrive alle Istituzioni
La filiera vitivinicola scrive al commissario Genitolini e al ministro Patuanelli esprimendo preoccupazione per i nuovi programmi comunitari di promozione che potrebbero escludere vino e carni
Masseria Ferraioli e Casa del Popolo presentano Birra Dopolavoro
La Masseria Antonio Esposito Ferraioli, il bene confiscato alla camorra più grande dell’Area metropolitana di Napoli, e la Casa del Popolo, Società di mutuo soccorso attiva dal 2016 nel centro storico di Afragola, presentano Birra Dopolavoro.
Chef Express sostiene Save the Children per la campagna "Emergenza Fame"
Chef Express, nell’ambito della responsabilità sociale d’impresa, ha deciso di agire direttamente al fianco di Save the Children