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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Vigneti Aperti 2022 entra nel vivo con degustazioni, aperitivi e cene tra i filari

Vigneti Aperti 2022 entra nel vivo con degustazioni, aperitivi e cene tra i filari

Dopo il grande successo di Cantine Aperte,  Movimento Turismo del Vino prosegue con la seconda edizione di Vigneti Aperti,  per iniziare la bella stagione con il più grande brindisi d’Italia

Arriva in Italia il primo corso professionale di sushi riconosciuto dal governo giapponese

Arriva in Italia il primo corso professionale di sushi riconosciuto dal governo giapponese

AIRG, l’Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi si apre al mondo professionale e con il World Sushi Skills Institute giapponese porta per la prima volta in Italia un corso certificato per apprendere le tecniche tradizionali della preparazione del sushi

Tre premi prodotto per Nescafé nella Guida Camaleonte

Tre premi prodotto per Nescafé nella Guida Camaleonte

La Guida del Camaleonte premia la qualità Nescafé assegnando tre premi prodotto a Nescafé Perù, Nescafé Classic e Nescafé Gold Cappuccino

Fiasconaro fra i protagonisti del Summer Fancy Food Show di New York

Fiasconaro fra i protagonisti del Summer Fancy Food Show di New York

Al Maestro Nicola Fiasconaro “The Legion of Merit of Italy” dell’Associazione dei Cavalieri O.M.R.I. del New Jersey per il suo percorso imprenditoriale

Chef Stefano Zanini del ristorante MoS ha vinto il Grande Cucina Talent Prize

Chef Stefano Zanini del ristorante MoS ha vinto il Grande Cucina Talent Prize

Lo chef patron Stefano Zanini del MoS Ristorante a Desenzano del Garda si è aggiudicato il titolo di primo Grande Cucina Talent Chef 2022.

Pizza Village Napoli, al via la decima edizione

Pizza Village Napoli, al via la decima edizione

Inizia oggi la decima edizione del Pizza Village Napoli sul lungomare Caracciolo in programma sino al 26 giugno

IDEA Food & Beverage e Le Piantagioni del Caffè al convegno Caffè senza frontiere

IDEA Food & Beverage e Le Piantagioni del Caffè al convegno Caffè senza frontiere

IDEA Food & Beverage è stata invitata ad esporre il progetto innovativo della caffetteria per curiosi elaborato con Le Piantagioni del Caffè: FLUID - Specialty Coffee & Sharing

È online l'undicesima edizione dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy

È online l'undicesima edizione dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy

Online da oggi la nuova edizione dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy, che, analizzando le etichette racconta i nuovi trend dei consumi degli italiani

La Cucina di Longino: un nuovo episodio alla scoperta della Bottarga Trikalinos

La Cucina di Longino: un nuovo episodio alla scoperta della Bottarga Trikalinos

Secondo appuntamento con l'edizione 2022 de La Cucina di Longino, la Phygital Food Academy di Longino&Cardenal che in questi nuovi episodi porta i professionisti alla scoperta della Bottarga Trikalinos

Ornellaia presenta Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2020

Ornellaia presenta Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2020

Ornellaia presenta l’ultima edizione di Poggio alle Gazze dell’Ornellaia, annata 2020, impreziosita dal progetto Ambasciatori di Poggio alle Gazze dell'Ornellaia

Tornano a Villa Terzaghi i Weekend del Gusto

Tornano a Villa Terzaghi i Weekend del Gusto

Per i 4 weekend estivi dal 23 giugno al 27 luglio, Villa Terzaghi diventerà il punto d'incontro tra gusto, saperi e divertimento.

Arrivano nei bar i nuovi gelati Gocciole e Togo

Arrivano nei bar i nuovi gelati Gocciole e Togo

In arrivo in questi giorni nei bar Gocciole e Togo, due nuove proposte gelato nate dalla partnership tra Algida e Barilla: qualità degli ingredienti, produzione made in Italy e sostenibilità le loro principali caratteristiche

101 CAFFE' al Fuorisalone con la sua Italiana e il sistema ETHICAP®

101 CAFFE' al Fuorisalone con la sua Italiana e il sistema ETHICAP®

Cala il sipario sul Fuorisalone, dove 101 CAFFE' ha celebrato il gusto italiano in compagnia di Cimbali e Campari.

Week Gastronomici d’(A)mare di Confcommercio Marche Nord, un'estate tra gusto e bellezza

Week Gastronomici d’(A)mare di Confcommercio Marche Nord, un'estate tra gusto e bellezza

Week Gastronomici d’(A)mare. Confcommercio Marche Nord ha presentato al ristorante Typo la quinta edizione, in programma da oggi fino a settembre, il giovedì e la domenica a cena.

La nuvola di pizza in pala di Johnny Take Uè debutta a Milano

La nuvola di pizza in pala di Johnny Take Uè debutta a Milano

Dopo Torino, Caserta e Benevento, arriva anche a Milano la soffice e voluminosa pizza in pala di Johnny Take Uè

Grappa Nardini Riserva si aggiudica la Medaglia Gold all'Alambicco d'Oro

Grappa Nardini Riserva si aggiudica la Medaglia Gold all'Alambicco d'Oro

Grappa Riserva 5 anni Selezione Bortolo Nardini ha vinto la medaglia d'oro allo storico concorso indetto dall’Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Manuel Amorini di cameo Professional

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Manuel Amorini di cameo Professional

Venditalia 2022: Fabio Russo ha intervistato per VendingTv Manuel Amorini, Responsabile Commerciale di cameo Professional

Birra Peroni prosegue il suo percorso virtuoso verso le emissioni zero

Birra Peroni prosegue il suo percorso virtuoso verso le emissioni zero

Grazie ad un accordo con Absolicon, Birra Peroni installa 660mq di collettori solari per rendere sempre più sostenibile il processo produttivo.

Caffè Moak acquisisce la torrefazione Mokafè

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Caffè Moak ha acquisito la torrefazione piemontese Mokafè. L'operazione è finalizzata al rafforzamento della posizione nel settore Horeca del nord ovest italiano della torrefazione siciliana

La migliore pizzeria degli Stati Uniti è "Una Pizza Napoletana" a New York

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New York si conferma la capitale statunitense della pizza a stelle e strisce, con 9 insegne presenti nella guida 50 Top Pizza USA 2022.

Bauli: una golosa novità nella gamma di croissant BuonEssere 7 Cereali e Semi

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Croissant BuonEssere Bauli con Crema al Cacao e Nocciole è la speciale new entry nella gamma BuonEssere 7 Cereali e Semi che coniuga gusto e benessere

Da Borgo Scopeto Wine & Country Relais alla scoperta della Toscana

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Da Borgo Scopeto Wine & Country Relais alla scoperta della Toscana. Cinque esperienze su misura pensate per chi vuole rendere unico il proprio viaggio 

Fonte Margherita mette il turbo all'aperitivo analcolico. Dopo lo Spritz Zero arriva Gin Tonica Zero!

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Spritz Zero e Gin Tonica Zero di Fonte Margherita sono le proposte Horeca per l'aperitivo analcolico dove il gusto incontra sostenibilità e design.

1895 Coffee Designers by Lavazza pluripremiato dalla Guida del Camaleonte

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1895 Coffee Designers by Lavazza fa incetta di premi nella Guida del Camaleonte: premiata come torrefazione specialty e per 3 caffè della sua gamma nella categoria Espresso, Moka e Filtro

Il record prezzi della benzina colpisce l'85% della spesa

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L'aumento vertiginoso del prezzo al litro di benzina e diesel ha un effetto valanga sulla spesa: in Italia l'85% delle merci alimentari viaggia su strada

Le proposte artigianali di Guido Gobino per l'estate 2022

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Finalmente arriva l’estate e con essa tutte le invitanti, golose novità by Guido Gobino: ritornano gli attesissimi Stik e, per gli amanti del giandujotto, gli Ice Tourinot

Marco Polo 1960 inaugura la stagione estiva con il suo "vintage contemporaneo"

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Lo chef Diego Pani e la sua brigata inaugurano il giardino estivo del Marco Polo 1960, locale storico di Ventimiglia che racchiude nel suo menù la lunga storia del locale e della famiglia e le esperienze di alta ristorazione estera dello chef

Nuovo pack per i Mammoli di patata viola di Divine Creazioni®

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Nuovo pack più green, accattivante e di dimensioni ridotte per i Mammoli di patata viola del top brand Divine Creazioni® 

San Benedetto Millennium Water premiata agli Italian Food Awards USA

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San Benedetto Millennium Water conquista ancora una volta l’America, aggiudicandosi il prestigioso premio degli Italian Food Awards USA 2022 nella categoria beverage

La mixology incontra l’arte del gelato artigianale da Peck CityLife

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Domani 16 giugno da Peck CityLife una serata all'insegna della sperimentazione per presentare tre esclusivi signature ice cream-cocktail realizzati dal Pastry Chef Galileo Reposo