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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Cantine Toso: fatturato ed export tornano a crescere
Un’attenta strategia export, la ripresa del canale fuoricasa e investimenti continui: la ricetta del successo della cantina di Cossano Belbo
Orogel: la filiera della surgelazione green, italiana e sostenibile
Orogel ha messo a punto una linea di prodotti plant based surgelati, destinati al comparto food service e ristorazione. Ne abbiamo parlato con Caterina Pignata
Emmentaler svizzero DOP ha scelto il creator Matteo Rizzi per vivere Un Mese da Casaro
Il creator Matteo Rizzi vivrà Un Mese da Casaro tra le valli verdeggianti della Svizzera e racconterà l'esperienza attraverso il profilo TikTok Vita da Casaro
Cresce il successo dei succhi bio Achillea all'estero
Achillea, marchio premium nel settore food & beverage specializzato in prodotti a base di frutta 100% biologica, registra un crescente posizionamento all’estero
La San Marco ospiterà la tappa regionale del campionato italiano baristi dell'IEI
La San Marco ha superato il test condotto dagli ispettori IEI che le consentiranno di ospitare le selezioni valide per l’Espresso Italiano Champion
MARR: approvato il bilancio d'esercizio 2023
Il Gruppo MARR chiude l’esercizio 2023 con ricavi totali consolidati a 2.085,5 milioni di euro con una crescita di 155 milioni rispetto al 2022.
Latteria Soresina e Zanetti SpA acquisiscono Saviola SpA
La cordata composta da Latteria Soresina SCA e Zanetti S.p.A. ha raggiunto l’accordo per l’acquisizione del 100% di Saviola SpA
Maniva Spa sigla una partnership con Intesa San Paolo e Sace
Finanziamento di 8 milioni di euro con garanzia Sace da Intesa Sanpaolo a Maniva per interventi green negli stabilimenti di Bagolino e Chiusi della Verna
REPA collabora con Silko per la distribuzione dei ricambi originali del brand del Gruppo Ali
La partnership con Silko rappresenta un nuovo importante passo per offrire ai centri assistenza un servizio post vendita sempre più efficiente
Ar.pa Lieviti: ricavi in crescita nel 2023
Ar.pa Lieviti mira a incrementare la produzione, adottando tecnologie avanzate per automatizzare i processi e alleggerire i carichi di lavoro
Mowi continua il suo impegno nel food service con il progetto APCI CHEF LAB ON TOUR
Con le sue referenze dedicate alla ristorazione, MOWI annuncia la collaborazione con APCI per il progetto itinerante APCI CHEF LAB ON TOUR
Altasfera raggiunge l'importante traguardo di 100 milioni di fatturato.
Un traguardo che rappresenta una pietra miliare nella storia di Maiora per la divisione Alta sfera e testimonia la validità della strategia aziendale
Bella Vita Free festeggia i suoi 10 anni nella Giornata Nazionale dell'Intolleranza al Lattosio
Nella Giornata Nazionale dell'Intolleranza al Lattosio, che si è svolta il 14 aprile, Latteria Sociale Merano ha celebrato 10 anni di Bella Vita Free.
RATIONAL: crescita del fatturato nel 2023 e ottime prospettive per il futuro
Nel 2023 il fatturato RATIONAL aumenta del 10% raggiungendo 1,126 miliardi di €. Per il 2024 una novità rivoluzionaria spingerà ancora il successo dell'azienda
Fatturato da record nel 2023 per Ferretti Dessert
Ferretti Dessert, azienda del Maestro Pasticciere Sandro Ferretti, ha chiuso il 2023 registrando 8 milioni di euro di fatturato, in crescita del 27%
L'originale Pinsa Romana Di Marco è Official Partner di Casa Azzurri
L'originale Pinsa Romana Di Marco diventa Official Partner di Casa Azzurri in occasione dei prossimi Campionati di Calcio in Germania
Walcor: terminata la fase del concordato preventivo
Il Tribunale di Cremona ha dichiarato conclusa la fase di concordato preventivo di Walcor. In soli due anni l'azienda è stata salvata e rilanciata
Baking Center™ Lesaffre: 50 anni di formazione e ispirazione nel mondo della panificazione
50 anni di successo globale: dal 1974 con un'intuizione innovativa i Baking Center™ di Lesaffre guidano i professionisti della panificazione nel loro lavoro
Il futuro del caffè: Dalla Corte Espresso sbarca a Chicago
Dalla Corte Espresso porta allo Specialty Coffee Expo tutta la tecnologia e l'avanguardia delle sue macchine da caffè
Qualità, innovazione e sostenibilità. I 125 anni di Eridania
Eridania, nata a Genova nel 1899, celebra 125 anni di storia fatta di tradizione e modernità, che la rende sinonimo di dolcezza in Italia
Damiano festeggia il sessantesimo anniversario e presenta il progetto "Space Food"
Damiano celebra 60 anni di eccellenza e presenta il progetto "Space Food" sull'alimentazione degli astronauti nello spazio
Fratelli Beretta acquisisce il 100% del Prosciuttificio Egidio Bedogni
Fratelli Beretta ha completato l'acquisizione del 100% del capitale sociale della Bedogni, rafforzando così la propria gamma di prosciutti premium
Eataly: accelerano le nuove aperture e continua la crescita di ricavi e margini nel 2023
Eataly: Ricavi a 656 milioni di euro nel 2023, +9% rispetto al 2022. Ebitda più che raddoppiato. 5 nuove aperture in Italia e nel mondo
Epta cede il business delle celle frigorifere a marchio MISA a Purever Industries
Epta annuncia di aver siglato un accordo con Purever Industries finalizzato alla cessione del business produttivo e commerciale di celle frigorifere MISA
Mondelez International genera in Italia un valore aggiunto di 514 milioni di euro!
Un'impatto sull'occupazione di oltre 6.700 posti di lavoro e attività che generano 514 milioni di euro di valore aggiunto: è Mondelez International in Italia.
Stock Spirits Italia: quattro nuove referenze in portafoglio grazie a un accordo con 697SRL
Stock Spirits Italia ha siglato un accordo con 697SRL per la distribuzione esclusiva sul mercato italiano dei brand premium OSCAR.697 Vermouth e GINROSA Bitter
pulyCAFF sponsor ufficiale delle sette finali mondiali di campionati SCA
PulyCAFF sigla un accordo con WCE - World Coffee Events, che la vedrà WCC Exclusive Cleaning Products Sponsor 2024 delle 7 finali mondiali dei campionati SCA
Milano Design Week 2024: ISA presenta Genesis
Nello show room di Rossi di Albizzate ISA presenta Genesis, frigo-bar nato dall’incontro tra il know-how tecnologico dell'azienda e il miglior design italiano
Pasta Garofalo e Al.ta Cucina ironizzano sulle variazioni della Carbonara con un cortometraggio animato
Un corto animato sul dilemma della panna nella carbonara racconta con umorismo come l’amore supera “i tabù più clamorosi”
Acqua Sant'Anna sponsor della Acus Run
Acqua Sant'Anna sostiene ancora la manifestazione sportiva non competitiva Acus Run, “7° Memorial Sergio Bertoldini". Offrirà ai partecipanti Sant’Anna PRO