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Presentato il programma 2024 della Baking Center™ Academy di Lesaffre
Torna a partire dal 6 febbraio il programma di formazione gratuito di Lesaffre Italia per i professionisti dell'arte bianca al Baking Center™ di Sissa Trecasali
This is not Prosecco! La campagna contro le imitazioni nel Regno Unito
La campagna avviata dal Consorzio nel Regno Unito per contrastare la contraffazione del Prosecco DOC suscita polemiche.
Ritorna la Rassegna delle Giacche Bianche, evento gastronomico con competitivo
Si terrà alla sede di Casolaro Hotellerie dal 4 al 6 marzo la Rassegna delle Giacche Bianche. Le iscrizioni per i professioni sono aperte fino al 10 febbraio
La Restworld WOM Challenge dedicata ai lavoratori della ristorazione da tutta Italia
Restworld, startup torinese che si propone di essere un punto di riferimento del lavoro nel settore Horeca, lancia la 3 edizione del progetto "WOM Challenge".
Krombacher Italia chiude il 2023 superando i 45.000 hl di birra venduti, il risultato migliore dal 2015
Con oltre 45.000 hl di birra venduta, più del 12% rispetto al 2022, Krombacher Italia chiude il 2023 con un volume di affari di 6.150.000 € (+19%)
Pizza Bit Competition: il 30 gennaio partono le gare regionali
Prende il via con le selezioni regionali in Campania la terza edizione di Pizza Bit Competition, la competizione di Molino Dallagiovanna dedicata ai pizzaioli
Pernigotti e Walcor insieme a Colonia per "ISM 2024"
Pernigotti e Walcor sono tra le protagonista di ISM, la fiera di Colonia dedicata a dolciumi e snack. Importanti le attività di sviluppo sui mercati esteri
Gelato e macchinari: le norme europee sui gas minacciano il primato mondiale dell'export italiano
Non c'è futuro roseo per l'eccellenza italiana dei macchinari per gelato, minacciata dalle norme europee contro i gas serra e i tempi brevi per gli adeguamenti.
La cena di S. Valentino all'Imàgo, nel cuore di Roma
Chef Andrea Antonini propone un menu di nove passaggi, una combinazione tra i suoi piatti più famosi e alcune proposte del menu degustazione attuale, Imàgo X
Mineracqua risponde allo studio americano sulla presenza di nanoplastiche nelle acque imbottigliate
La nota stampa di Mineracqua mira a fare chiarezza sulla presenza di nanoplastiche nelle acqua imbottigliate rilevata da uno studio americano.
Gruppo Caffo 1915: grande successo a Sigep per la linea professionale Mastro Borsci
Per il marchio Borsci presentate alla fiera internazionale Sigep la nuova linea professionale Mastro Borsci con semilavorati e aromi per pasticceria e gelateria
Offerta di lavoro - Cuoco per Ristorante Pizzeria sul mare - Portovenere
Per il rinomato locale Al Gabbiano di Portovenere (SP), Restworld è alla ricerca di un cuoco.
Torna la raccolta punti Mulino Bianco
Al via la raccolta punti Mulino Bianco: due i premi in palio: la Felicitazza e il Frullotto, per una colazione genuina, dinamica e ricca di gusto
Al Dao Restaurant una cena speciale per celebrare il Capodanno Cinese
Venerdì 9 febbraio il ristorante cinese Dao Restaurant celebra l’arrivo del nuovo anno lunare, con piatti augurali tipici del capodanno cinese
L’Acidulato di Riso Mengazzoli è fra i 100 prodotti più innovativi della fiera Marca
È stato inserito tra i 100 prodotti più innovativi presenti in fiera a Marca l'Acidulato di Riso di Acetificio Mengazzoli, nato dopo anni di studio.
Coca-Cola HBC Italia investe oltre 42 milioni di euro in Abruzzo
Coca-Cola HBC Italia ha annunciato un investimento di oltre 42 milioni di euro sulla fabbrica abruzzese di Oricola (AQ).
Orogel ospita la Nazionale Italiana Cuochi per gli allenamenti preparatori alle Olimpiadi di Cucina
Il team della Nazionale Italiana Cuochi si è esercitato presso la Cucina Salute e Benessere Orogel utilizzando la sua gamma per il Food Service
Molino Dallagiovanna. A Sigep nuove farine, masterclass di grandi Maestri e tutte le iniziative del 2024
Molino Dallagiovanna si è presentata a Sigep 2024 con tante novità ed eventi. In primo piano il lancio delle due nuove farine Uniqua Magenta e Uniqua Arancio
Bolton Food investe in formazione e innovazione accademica
Bolton Food sostiene la formazione e la ricerca in ambito accademico attraverso la collaborazione con importanti università italiane
Mercato Centrale Firenze ricerca 46 figure professionali Horeca
L’8 febbraio Mercato Centrale Firenze terrà un recruiting day per la selezione di 46 figure professionali. Per candidarsi non è richiesta prenotazione
Trentingrana main sponsor della 51°edizione di Marcialonga
La sponsorship prevede l’inserimento del logo di Trentingrana sui diversi materiali della gara e sui pettorali degli atleti
Fantini Wines e "Non seguo la ricetta" protagonisti dell'esclusivo evento di Falconeri
Il format "Non seguo la ricetta" sarà a Borgo Baccile il 28 gennaio, presso Fantini Wines a Crecchio (CH), per un esclusivo evento promosso da Falconeri
A Sigep 2024 Bazzara ha promosso la cultura del caffè con i suoi progetti editoriali e di formazione
A Sigep Bazzara ha avuto modo di dar spazio ai prossimi progetti e le interessanti novità della torrefazione incentrate sulla promozione della cultura del caffè
Vinòforum Class: a Roma l'appuntamento dedicato ai professionisti del vino
Oltre 60 prestigiose cantine della Penisola e i migliori prodotti del territorio saranno protagonisti a Vinòforum Class, evento b2b che anticipa Vinòforum 2024
The Chocolate Way al Sigep di Rimini
The Chocolate Way, con il suo Presidente Nino Scivoletto, ha partecipato a Sigep 2024 con quattro iniziative culturali di notevole importanza
Eridania punta su packaging sostenibili e attenti all'ambiente
L'azienda leader della dolcezza punta su packaging attenti all'ambiente, in un'ottica fortemente orientata alla sostenibilità.
Offerta di lavoro - Responsabile birreria -cocktail bar per locale storico - Torino
Per il Caffè Rossini di Torino Restworld è alla ricerca di un responsabile esperto e appassionato che possa entrare a far parte del team.
Fatturato da record per storica azienda dolciaria torinese Leone 1857
Nell’anno del rebranding la storica azienda dolciaria Leone 1857 riconferma la sua posizione di leadership nelle vendite nel segmento pastiglie in Italia.
Torna Evoluzione, il grande evento dedicato all'olio extravergine d'oliva
Il 29 gennaio torna a Roma Evoluzione, l’evento dedicato all'olio EVO organizzato da La Pecora Nera Editore e Oleonauta aperto per la prima volta al pubblico
Mondelēz International Italia ottiene la certificazione Great Place to Work®
Mondelēz International Italia ha ottenuto la certificazione di Great Place to Work®, punto di riferimento per l’analisi della cultura dell’ ambiente di lavoro