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Locali al buio. La protesta questa sera contro il caro energetico
APPE invita gli esercenti ad abbassare le luci dalle 19:30 alle 20 questa sera, venerdì 18 febbraio, per manifestare contro il caro bollette.
APCI: Le Stelle della Ristorazione a Como per creare il Manifesto della figura professionale del Cuoco
Si terrà il prossimo marzo a Como il Simposio annuale APCI “Le Stelle della Ristorazione”, un momento di confronto sull’evoluzione della professione del cuoco
Offerta di lavoro - Capo Partita Secondi Piatti - Milano
Il Ristorante Sadler, location di alta cucina sui Navigli di Milano, è alla ricerca di un cuoco da destinare alla partita dei secondi piatti.
Deliveroo e MasterChef Italia: arrivano le video ricette di Monir
Deliveroo, in collaborazione con Carrefour, lancia una sfida a Monir Eddardary, finalista di MasterChef 10: le sue ricette da MisteryBox saranno online dal 24 febbraio
Pasta Garofalo core partner di Terra Next
Pasta Garofalo è core partner di Terra Next, programma di accelerazione per start up e PMI innovative operanti nel settore della Bioeconomia.
Too Good To Go e Unilever contro gli sprechi alimentari con l’iniziativa Save the Cake
Dal 18 al 27 febbraio sarà possibile prenotare sull’app di Too Good To Go una speciale Magic Box con l'iniziativa Save the Cake, in collaborazione con Unilever.
Stop alla proroga delle concessioni balneari: nuove gare dal 2024
Approvato un emendamento al Ddl concorrenza che fissa a fine 2023 la scadenza delle concessioni balneari in atto e un disegno di legge delega per regolare le procedure concorsuali dal 2024
Sperlari rilancia Saila liquirizia, DUDE firma la campagna
Sperlari rilancia Saila liquirizia con una nuova campagna, firmata da DUDE, con l’obiettivo di aumentare la penetrazione sul target uomini 25-44.
A marzo il corso di pasticceria crudista gourmet firmato Vito Cortese
Si terrà dal 7 al 19 marzo presso Casa Cortese il corso di pasticceria crudista gourmet a numero chiuso ideato da Vito Cortese
Offerta di lavoro - Pasticcere - Gardone Riviera (BS)
Offerta di lavoro per pasticceri da Grand Hotel Gardone Riviera, Brescia, per la stagione estiva 2022, da aprile a ottobre.
Parla con Me: Simona Riccio e i suoi ospiti sull'importanza di raccontare l’Italian Style
Nella puntata di oggi di Parla Con Me Simona Riccio con i suoi ospiti dialoga sul perché è importante comunicare nel mondo l'Italian Style
Presentato alla Farnesina il sistema di etichettatura nutrizionale Nutrinform Battery
Il Nutrinform Battery è stato presentato alla Farnesina con un evento che ha voltuo mostrare la validità del sistema di etichettatura italiano anche agli altri stati membri dell'UE
Al via il contest Caputo dedicato ai panificatori under 35
Sono aperte le iscrizioni per partecipare al nuovo contest Caputo Bread Project 2022, rivolto ai giovani panificatori under 35. Tema dell'iniziativa: il pane buono e sostenibile.
La sostenibilità di Ferrarini: solo vaschette in plastica riciclata al 65%
Tutte le confezioni dei salumi affettati Ferrarini in commercio dal 2022 sono realizzate utilizzando almeno il 65% di plastica riciclata.
Autogrill chiude un 2021 con ricavi pari a 2,6 miliardi
Ottima la performance di Autogrill nel 2021, con ricavi consolidati da 2,6 miliardi di euro e free cash flow di oltre +100 milioni.
MANGIA’S e CAST Alimenti: partnership per laformazione nel comparto hospitality
Mangia's e Cast Alimenti hanno siglato una partnership per la formazione e aggiornamento professionale del personale Mangia’s soprattutto in ambito enogastronomico
Sanremo Coffee Machines: in arrivo la nuova linea Apparel
Sanremo Coffee Machines coinvolge giovani creativi per la creazione di una nuova linea di t-shirt per coffee lover
Offerta di lavoro - Camerieri di sala in pizzeria - Roma
Pizzium, azienda di Food Retail in forte espansione, è alla ricerca di camerieri da inserire nei punti vendita di Roma.
Flairtender – The Original Bartender School sceglie i prodotti Bitter Salfa e Derby Blue
Le sodate italiane Bitter Salfa e la gamma BE4MIX Derby Blue saranno utilizzate nei corsi di formazione sulla mixology di Flairtender.
TUTTOFOOD e HostMilano sotto i riflettori a Dubai
Con un'azione congiuta di Assolombarda, Fiera Milano e Regione Lombardia, sono state presentate a Dubai le edizioni 2023 di TUTTOFOOD e HostMilano
Entro domani l'Europa salverà o condannerà gli alcolici
Si vota oggi e domani al Parlamento Europeo per decidere il futuro dei prodotti alcolici in Europa, nell'ambito del Piano Europeo Anticancro.
I sapori della cucina italiana a Dubai con Alessandro Borghese
Alessandro Borghese si è fatto promotore della cucina italiana a Dubai durante l'evento The Taste of Italy ad Expo 2020
Un nuovo sistema per determinare il prezzo nella filiera grano duro-semola-pasta
Dalla filiera Grano Duro-Pasta una nuova metodologia per valutare la qualità e determinare il prezzo delle produzioni.
SorrentoOrangeWeek: Masterclass di pasticceria e Spremuta Day
Sono 5 le tonnellate di arance già raccolte dalle alberature pubbliche sorrentine, grazie al progetto SorrentoOrangeWeek, ideato da Penisolaverde.
Da Classico trattoria&cocktail sei serate all'insegna della convivialità consapevole
Classico trattoria&cocktail propone dal 24 febbraio al 31 marzo 6 serate conviviali all'insegna del cibo prodotto con cura e rispetto
Offerta di lavoro - Maitre d’Hotel - Niscemi (CL)
Offerta di lavoro: per la stagione 2022 Feudi del Pisciotto ricerca un Maitre d’Hotel con conoscenza dell'inglese e 3 anni di esperienza
Sequestri di carni suine prive di indicazioni in etichetta in tutta Italia
Con l'operazione Barbecue 4, il Comando Carabinieri per la Tutela Agroalimentare ha effettuato sequestri di carni suine in tutta Italia.
Roma Food Excel diventa fiera internazionale
Roma Food Excel ottiene il riconoscimento ufficiale di "Fiera internazionale" da parte della Regione Lazio. Il 25 e 26 aprile in programma il "Campionato del Mondo di Pizza Senza Frontiere"
Il Consorzio Prosecco DOC vola a Parigi per partecipare al Wine Paris / Vinexpo Paris
Primo appuntamento fieristico post pandemia: vola a Parigi il Consorzio Prosecco DOC per partecipare al WINE PARIS / VINEXPO PARIS che si svolgerà dal 14 al 16 febbraio al Paris Expo Porte de Versailles
Caffè Covim partecipa a Gulfood 2022 di Dubai
Caffè Covim partecipa a Gulfood 2022 di Dubai, il più grande salone specializzato per food & beverage nel Medio Oriente