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Prosciutto San Daniele DOP: il fatturato 2021 aumenta del 14%
Nel 2021 il Prosciutto di San Daniele DOP si è confermato uno dei prodotti enogastronomici italiani più acquistati e consumati, in Italia e all’estero.
SIAE e Canone Speciale RAI: prorogata la scadenza dei pagamenti
Slitta al 31 marzo per pubblici esercizi e strutture alberghiere la scadenza per il pagamento del Canone Speciale RAI e al 22 aprile quella del pagamento SIAE per musica d'ambiente
Per i 10 anni di MUMAC un calendario ricco di progetti ed eventi
Ricorre quest'anno il decimo anniversario di MUMAC, Museo della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, ricorrenza che verrà celebrata con un ricco calendario di appuntamenti
Offerta di lavoro - Maitre, Chef de rang e camerieri - Campania e Calabria
Offerta di lavoro per maitre, chef de rang, camerieri nelle strutture ricettive Gruppo Dreams Hotel in Campania e Calabria.
ILSA Srl è Marchio Storico di interesse nazionale
Da febbraio 2022 Ilsa Srl, azienda leader nella produzione di attrezzature per l'industria hospitality, può fregiardi del titolo di Marchio Storico di interesse nazionale.
Fra sanzioni, crollo del rublo e blocchi dei pagamenti: i rischi per il vino nel conflitto Russia-Ucraina
Unione Italiana Vini guarda con preoccupazione al settore nel prossimo futuro a causa del conflitto con la Russia, importante mercato per l'export del vino Italiano.
Sigep 2022. Appuntamento con la pasticceria, fra eccellenze e formazione
Maestri pasticceri, associazioni e istituti di formazione si ritrovano in presenza al Sigep di Italian Exhibition Group, dal 12 al 16 marzo 2022, alla Fiera di Rimini.
Pivetti Lab: al via i corsi online gratuiti dedicati alla pizza
Due nuovi appuntamenti in programma con i corsi di formazione organizzati da Molini Pivetti e condotti dal maestro pizzaiolo Antonio Boscia
gliAironi risponde alla crisi energetica investendo sulla sostenibilità
gliAironi, realtà di riferimento per il riso d’eccellenza, ha scelto di rispondere alla crisi energetica investendo sull’energia verde e rinnovabile.
Preoccupa la questione autotrasporti, soprattutto per l'agroalimentare fresco e deperibile
La protesta degli autotrasportatori, sebbene mossa da forti motivazioni, mette a rischio l'agroalimentare deperibile che viaggia su strada e danneggia gli agricoltori. L'appello di Confagricoltura Campania.
Rational. Turnover del personale: la standardizzazione può rappresentare la chiave del successo
I sistemi di cottura Rational possono essere la soluzione per standardizzare la qualità dei risultati in quelle cucine dove si risente maggiormente del turnover del personale
Bestogoo, il portale delle recensioni che offre un'opportunità ai ristoratori
Bestogoo è la piattaforma che raccoglie tutte le recensioni online calcolando la web reputation delle attività. Ai ristoratori offre inoltre la possibilità di caricare il proprio menù online
Offerta di lavoro - Cameriere di Sala - Mondello
Offerta di lavoro: Il Ristorante Sirenetta di Mondello ricerca cameriere di sala con comprovata esperienza in strutture 4 o 5 stelle
La Moka Express Bialetti in mostra con “Italia Geniale”
L'iconica Moka Express Bialetti è in mostra a Roma con “Italia Geniale", esposizione dedicata al meglio del design made in Italy
Le masterclass a tema panificazione nel borgo del Castello di Padernello
Corsi di formazione sulla panificazione, alcuni dedicati a disoccupati over 30, saranno attivati nel borgo artigiano Castello di Padernello.
Parte dalla Milano Fashion Week 2022 il format ENGINE Garage
A Milano ha debuttato ENGINE Garage, primo party della Milano Fashion Week 2022, accompagnato dai “motor drink” di ENGINE, gin 100% biologico nato e cresciuto nelle Langhe
Campari Group. Crescita a doppia cifra sul 2020 e 2019
Il bilancio 2021 di Campari Group cresce sul 2020 e 2021. Ecco il focus sui mercati e i principali brand.
Kraft Heinz punta sui prodotti a base vegetale con TheNotCompany
La Kraft Heinz Not Company si concentrerà sull'innovazione basata su ingredienti vegetali in numerose categorie di prodotti Kraft Heinz.
Offerta di lavoro - Addetti/e Ristorazione e Bar - Cagliari
Offerta di lavoro: Si ricercano ADDETTI/E RISTORAZIONE E BAR da inserire presso alcuni localiall'interno dell'aeroporto di Cagliari-Elmas
Sigep 2022. Carpigiani si prepara con eventi speciali a tema gelateria e pasticceria
Si svolgerà dal 12 al 16 marzo 2022 il Sigep e Carpigiani si prepara a un fitto calendario di eventi con ospiti internazionali.
Parla Con Me: Simona Riccio presenta Italboo
Nella puntata di oggi di Parla Con Me Simona Riccio presenta Italboo, azienda che produce e commercializza prodotti a base di bambù italiano
Blocchi autotrasporto. Rischio serio per il settore agroalimentare
Nuovo allarme per il settore agroalimentare a causa delle proteste degli autotrasportatori: così si rischiano seri danni per le imprese.
Heineken investe 73 milioni di euro per lo sviluppo e la sostenibilità del birrificio di Assemini
HEINEKEN Italia ha siglato con MISE, Invitalia e Regione Sardegna un accordo per un piano di investimenti destinati al birrificio di Assemini
Chef Express pubblica il suo primo Bilancio di Sostenibilità
Chef Express pubblica il suo primo Bilancio di Sostenibilità che dimostra l'impegno dell'azienda sul fronte economico, sociale e ambientale
Parte il conto alla rovescia per Beer&Food Attraction
Cresce la voglia di ritrovarsi e confrontarsi per rilanciare il business: lo raccontano i protagonisti della scena food & beverage italiana che saranno a Beer&Food Attraction dal 27 al 30 marzo 2022.
Il ristorante Terrammare ospita l'evento "Cucine dal mondo"
Giovedì 24 febbraio il ristorante Terrammare ospita l'evento "Cucine dal mondo", una cena che tocca 4 paesi e vede protagonisti 4 Chef di fama e cultura internazionale.
I rincari colpiscono anche le conserve ittiche: fino a +85% la scatoletta
Ancit esprime forte preoccupazione e lancia l’appello a tutti gli attori della filiera per fare sistema nella ripresa del settore conserve ittiche.
“Pratiche commerciali sleali in ambito agroalimentare”, il webinar di DLA Piper
Lo studio legale internazionale DLA Piper ha tenuto un webinar sulle pratiche commerciali sleali in ambito agroalimentare che analizza la nuova normativa e il suo impatto sulle imprese
Rincari e inflazione. Costa più la bottiglia che il pomodoro!
I rincari dei prodotti energetici e delle materie prime si riflette non solo sui costi per la produzione del cibo, ma anche su quelli degli imballaggi.
Lesaffre premia chi ama cucinare con il concorso "Lievito, passione e fantasia"
Lesaffre Italia promuove il concorso “Lievito, passione e fantasia” con l’obiettivo di sostenere la notorietà del cbetto Lievita