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Oggi si decreterà il campione di Una Mole di Panettoni Salati. Fra i concorrenti Alessandro Slama di Ischia Pane
Oggi si terrà a Torino Una Mole di Panettoni Salati, il primo contest gastronomico nazionale incentrato sui grandi lievitati salati.
Metro Italia avvia una partnership con Pearson per la formazione dei futuri professionisti Horeca
Metro Italia e la casa editrice Pearson lanciano il progetto di formazione teorico e pratico Horeca Talent pensato per avviare gli studenti al mondo del lavoro
TUTTOFOOD: la tecnologia è il futuro del cibo?
TUTTOFOOD approfondisce i temi del digitale e della cybersicurezza nel settore agroalimentare e si prepara un’edizione in presenza ancora più innovativa
Unione Italiana Vini e Scuola Enologica di Alba annunciano una nuova collaborazione
Prende il via il patto di collaborazione tra Unione italiana vini e Scuola Enologica di Alba. Grande attenzione alla formazione.
FRoSTA e Legambiente partner del progetto FRoSTA Amica della Natura
Il progetto Amica della Natura prosegue anche quest’anno, con la preziosa collaborazione tra FRoSTA e Legambiente.
Caffè Borbone chiude il primo trimestre 2021 in crescita. 75 nuovi assunti e collaboratori durante la pandemia
Caffè Borbone, oggi uno dei principali produttori in Italia specializzato in cialde e capsule compatibili, chiude il primo trimestre 2021 in crescita.
Cirio Alta Cucina celebra le migliori Lady Chef
Il pomodoro di Cirio Alta Cucina è stato protagonista alla prima edizione del Trofeo Lady Chef organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi
Pay-Back Group. Intervista con Luis Grossocordone, Direttore Esecutivo e COO del Gruppo
Proponiamo oggi un'intervista con Luis Grossocordone, Direttore Esecutivo e COO di Pay-Back Group, azienda leader in Europa nella ripresa dei profitti.
Prevenzione cardiologica: quando fare l'elettrocardiogramma
I Cardiologi del centro medico Unisalus di Milano presentano un focus sulla prevenzione cardiologica e sull'importanza dell'elettrocardiogramma.
Coca-Cola: 2,5 milioni di euro investiti nel canale Horeca per la ripartenza
In questi ultimi mesi Coca-Cola ha investito 2,5 milioni per affrontare il periodo di chiusura forzata e prepararsi alle riaperture
Didiesse: cambio sede e restyling per i 20 anni di attività
Didiesse mette in campo per i suoi 20 anni diverse azioni: una nuova brand identity, packaging FSC, nuove assunzioni e un cambio di sede
Schenk Italian Wineries chiude il 2020 con un fatturato di 118 milioni di euro
Schenk Italian Wineries registra un +6% dal 2019 e incrementa l'export. Anche il 2021 inizia con ottimi numeri
Elisabetta Canalis nuova testimonial della campagna San Benedetto My Secret
Elisabetta Canalis sarà protagonista della nuova campagna 2021 “My Secret” di Acqua Minerale San Benedetto on air su tv, stampa e digital
Gruppo Lunelli acquisisce Cedral Tassoni. Obiettivo: la creazione di un polo beverage made in Italy all'estero
Le bollicine Ferrari incontrano la famosa Cedrata grazie alla recente acquisizione di Cedral Tassoni da parte del Gruppo Lunelli.
Fox-Bar Italia torna alle origini e punta sulle Arachidi giganti XXL da Aperitivo
Negli stabilimenti di Fox-Bar Italia è in funzione il nuovo impianto da 1000 Kg/ora per la produzione di Arachidi giganti XXL da Aperitivo.
ELIS e Manpower insieme per la formazione dei professionisti Horeca
Il 20 maggio Elis e Manpower danno il via a dei webinar per approfondire trend e prospettive del settore ospitalità e ristorazione post-Covid
S.Pellegrino: al via il format "Food Talks" con Marco Montemagno
S.Pellegrino dà il via a Food Talks, format digitale dedicato al mondo della ristorazione e dell’ospitalità con la partecipazione di grandi ospiti intervistati da Marco Montemagno.
Nespresso. Chiara Murano è la nuova Sustainability & Safety Health Environmental Manager
Nespresso Italiana annuncia la nomina di Chiara Murano come Sustainability & Safety Health Environmental Manager.
Wonderful Italy: un evento sull'ospitalità diffusa per la ripartenza del turismo in Piemonte
Il 19 maggio Wonderful Italy mette a confronto i principali player del settore in Piemonte nell’evento “Benvenuti a Torino” dedicato ai proprietari e gestori di case vacanza e locazioni turistiche
BTM Puglia torna online con #BTMinterAzioni
Dopo il rinvio al 2022 dell’edizione fisica di BTM Puglia, l’agenzia di eventi 365 giorni in Puglia ripensa l’evento 2021 in formato digitale.
Il 2020 difficile di Starbucks Italia
Il portale Business Insider Italia riporta alcuni passaggi del bilancio 2020 di Starbucks Italia rilevando alcuni dati non del tutto positivi
“La Pizza di Casa Mia”: la serie web Galbani Santa Lucia con Benedetta Parodi
Galbani Santa Lucia lancia la prima web series dedicata alla pizza in 5 episodi condotti da Benedetta Parodi.
Granarolo acquisisce il 100% di Granarolo UK
Granarolo annuncia l'acquisizione di Granarolo Uk nell’ottica di consolidare la propria presenza nel Regno Unito
Fipe. Il sottosegretario Costa propone di valutare allentamento del coprifuoco, spazi al chiuso e matrimoni
Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi prende atto del miglioramento nei numeri del contagio in Italia e propone una serie di allentamenti nelle restrizioni.
Hotel Revenue Forum: il programma completo
Nell'edizione online del 18 maggio di Hotel Revenue Forum si affronteranno i temi più caldi del momento legati al Revenue e all'ospitalità con un programma ricco di ospiti anche internazionali
Nasce a Roma ServiLab: laboratorio dedicato alla sperimentazione nel mondo food & beverage
Dalla pluriennale esperienza di Servigas prende vita ServiLab, un luogo dove gli chef e gli addetti alla ristorazione possono apprendere e cimentarsi nel corretto e sicuro uso dei gas alimentari.
"Sostenibilità dell’imballaggio alimentare". A giugno il convegno Formalimenti
Sfida chiave per le aziende alimentari è la circolarità e sostenibilità degli imballaggi, tema del convegno gratuito Formalimenti in arrivo a giugno.
Assobio con Sanatech per sostenere le filiere nei distretti del biologico
Sinergie sulle filiere, tracciabilità e packaging ecosostenibile: queste le priorità. Da questi presupposti nasce la collaborazione tra Assobio e Sanatech, la nuova rassegna internazionale dal 9 al 12 in contemporanea con Sana.
Il format video Whisky For Breakfast taglia il traguardo dei 50 episodi
50 episodi e 2 anni di vita per Whisky For Breakfast, il primo format di video educational italiano dedicato al mondo del Whisky
Fra segnali di ripresa importanti, MARR comunica i risultati del primo trimestre 2021
Il primo trimestre soffre ancora delle conseguenze della pandemia, ma il trend è positivo: i risultati di MARR e le previsioni di mercato.