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Due nuovi formati ideali per i sughi firmati Pastificio 28 Pastai
Il Pastificio 28 Pastai presenta due nuovi formati: Vesuvio che trattiene sughi ricchi e corposi e Amalfitane ispirate ai profili sinuosi della costiera.
Verys presenta la Mozzarella 100% Vegetale in Acqua a base di riso e mandorle
Verys lancia la Mozzarella 100% vegetale in Acqua, sana, gustosa, e sostenibile, ideale per vegani, intolleranti al lattosio e per una dieta consapevole.
Multi-Cereal Rolls di Schär Foodservice: il nuovo pane monoporzione senza glutine per la cucina professionale
Il nuovo Multi-Cereal Rolls di Schär Foodservice è un pane multicereale senza glutine e lattosio pensato per l'Horeca, facile da cuocere e sicuro
Emporio Vegetale by Antonio Chiodi Latini arriva a Taste
Emporio Vegetale presenta la sua rivoluzione di gusto a Taste 2025: prodotti vegetali innovativi e soluzioni per la "ristorazione alternativa"
KoRo x Cucina Botanica: il banana bread di Carlotta Perego, ora in versione spalmabile
Una crema golosa ispirata al banana bread di Carlotta, perfetta da spalmare sul pane, arricchire il porridge o come farcitura per dolci
Il gusto della tradizione con le nuove Tagliette Citterio
Arrivano le nuove Tagliette Citterio, realizzate con materie prime italiane ideali per piatti con legumi e ricette tradizionali italiane
Viaggio in Norvegia alla scoperta del mondo del Salmone e dell'acquacoltura - Parte Seconda
Continuiamo ad esplorare il mondo dell’acquacoltura norvegese, tra mangimi sostenibili, innovazioni tecnologiche e ricerca di un allevamento più responsabile
Viaggio in Norvegia alla scoperta del mondo del Salmone e dell'acquacoltura - Parte Prima
Un viaggio nella Norvegia dei fiordi per scoprire l’acquacoltura del salmone Atlantico, tra sostenibilità, innovazione tecnologica e rigorosi controlli
Dit e Diageo insieme per promuovere il bere responsabile e consapevole
Dit Distribuzione Italiana e Diageo uniscono le forze per promuovere un consumo responsabile di spirits nella campagna per Sigma e Sisa.
Pasta Armando e Chef Borghese lanciano la novità ‘Il ReMix’
Pasta Armando e Chef Borghese lanciano "Il ReMix, l’ho mischiata!", una pasta mista con grano 100% italiano, trafilata al bronzo e ricca di tradizione.
Cresce la GDO in Italia: il 2024 si chiude con un +1,8%
Il 2024 segna una crescita del +1,8% per la GDO in Italia, con aumenti nelle vendite in promozione. Dicembre mostra una variazione inflattiva più contenuta.
The NewCo lancia Precision Suite
The NewCo presenta Precision, una suite di quattro strumenti innovativi per ottimizzare le performance pubblicitarie e massimizzare il ROI
Roberto presenta Love Burger in limited edition
La novità in edizione limitata di Roberto per San Valentino: il Love Burger, pensato per rendere speciali i momenti da condividere con la persona del cuore
Grande Distribuzione Organizzata: evoluzioni, sfide e strategie future
La GDO italiana affronta sfide tra inflazione e consumatori infedeli. Strategie vincenti: valori condivisi, omnicanalità e brand identity forte.
Despar rinnova l’impegno al fianco di Fondazione AIRC: tornano le “Arance rosse per la Ricerca”
Dal 27 gennaio in oltre 600 punti vendita Despar, Eurospar e Interspar sarà possibile scegliere le Arance Rosse per supportare la ricerca oncologica italiana.
Unigrà a Sigep 2025 guida l'innovazione e la sostenibilità del foodservice
Grande successo per Unigrà a Sigep 2025. L'azienda si conferma leader mondiale nella gelateria, pasticceria e panificazione
Nuvola, la nuova proposta di AIA per il settore professionale
AIA lancia "Nuvola", un albume liquido pastorizzato altomontante per professionisti, senza ingredienti aggiunti, ideale per pasticceria e cucina professionale
Beamy di MartinoRossi e Giardì insieme per il Veganuary
Beamy di MartinoRossi e Giardì insieme per il Veganuary: un’esperienza plant-based all’insegna del gusto e della sostenibilità
Nasce Bella: la mozzarella di bufala che rivoluziona la pizza
Con 'Bella', Sorì e Ciro Salvo rivoluzionano la pizza, offrendo una mozzarella di bufala campana perfetta per ridurre l'umidità e migliorare la cottura.
Fileni presenta le sue innovazioni a Marca 2025 con showcooking esclusivi
Fileni partecipa a Marca by BolognaFiere 2025, presentando novità come Fileni Light, 50% & 50%, piatti pronti e show cooking con Max Santoni.
Yogurt Colato Senza Lattosio del Caseificio Val d'Aveto, una bontà per tutti
Lo Yogurt Colato Senza Lattosio del Caseificio Val d'Aveto è artigianale, altamente digeribile e senza additivi, pensato per chi ha intolleranze al lattosio
Valorizzare il salmone affumicato a Natale: i consigli di Mowi e APCI
Mowi insieme a Chef Lorenzo Buraschi di APCI ChefLAB svela i segreti per esaltare tutta la qualità superiore della baffa affumicata preaffettata MOWI
La pastiera di Natale: Annamaria Chirico svela i segreti per farla perfetta
i consigli di Annamaria Chirico per scoprire i segreti per preparare la perfetta pastiera napoletana, simbolo della tradizione natalizia
Avolta inaugura la nuova Food Court all’aeroporto di Roma Fiumicino
All’Antico Vinaio, EXKI e Lievito di Francesco Arnesano per la prima volta in aeroporto in Italia, grazie alla nuova partnership con Avolta
Caviar Giaveri: l'eccellenza del caviale italiano e la sua cultura diffusa
Caviar Giaveri: il miglior caviale si racconta, attraverso eventi capillari in tutta Italia e premi che ne certificano la qualità
Fattorie Garofalo apre un nuovo store nel Maximall Pompeii
Il nuovo punto vendita di Fattorie Garofalo nel Maximall Pompeii sancisce l’inizio a una nuova strategia per il retail, sempre più legata all’identità aziendale
KoRo x Bakeries: l'innovazione dei prodotti KoRo nelle bakery italiane
KoRo arriva nelle strade di Brescia, Milano, Roma e Torino grazie alla collaborazione con quattro pasticcerie artigianali
Centro Carni Company lancia i Mini Burger di Scottona per l'Horeca e il Foodservice
Centro Carni Company lancia i Mini Burger di Scottona. Ideali per banchettistica e finger food. Senza glutine e lattosio, sono perfetti per eventi e feste
Tre Prosciutti Crudi DOP per tre originali antipasti da gustare durante le feste
Tre ricette realizzate dalla food blogger "Papillamonella", in collaborazione con Citterio, protagonisti Prosciutto di Parma, San Daniele e Toscano.
Mercato Ittico del CAR apre al pubblico: pesce fresco di qualità per Natale
Il Mercato Ittico del CAR apre a dicembre, offrendo pesce fresco a km 0 e prodotti locali e internazionali. Aperture ogni sabato e il 24 e 31 dicembre.
