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Con ''BuoniMaestri'' Iginio Massari e Marco Brunelli portano la pasticceria di qualità nella GDO
BuoniMaestri è il nuovo brand di pasticceria ideato dal Maestro Iginio Massari e dal fondatore di Iper La grande i Marco Brunelli disponibile a l’Iper Portello
Arrigoni Battista celebra il suo 110° anniversario con un nuovo prodotto
110 anni di tradizione, innovazione e passione celebrati con una new entry pensata per il mercato estero a marchio “Battista 1914”
Fratelli Beretta arricchisce la gamma dei mini formati con Spuntino + Ricco e i nuovi Snack Rolls
Le novità 2024 di Fratelli Beretta vanno nella direzione dei mini formati: arrivano i nuovi Snack Rolls e si rinnova la gamma Spuntino + Ricco
Inaugurato il primo Negozio Fabbri 1905 a Bologna
Nicola Fabbri, amministratore delegato di Fabbri 1905, ha simbolicamente tagliato il nastro del primo negozio dell’azienda, situato in via Rizzoli 40 C
101CAFFE’ inaugurerà sei nuovi negozi
Busto Arsizio, Mesero, Rivolta d’Adda, Magenta, Pero e Moncalieri: queste le città che ospiteranno i nuovi store 101CAFFE’
Schär Foodservice lancia il Croissant à la francaise
Sicurezza e gusto: sono queste le caratteristiche del nuovo Croissant à la francaise gluten-free Schär Foodservice proposto in imballo infornabile
Mitilla® riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT)
Le cozze Mitilla® riconosciute Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste
Bologna. Inaugurato il primo store Fabbri 1905
Apre a Bologna il primo flagship store Fabbri 1905, una vetrina prestigiosa per i tanti prodotti di eccellenza dedicati al consumatore
Il Consorzio C3 presenta le Fettine di formaggio con Cheddar
Il Consorzio C3 affianca alle classiche Fettine di formaggio fuso Noi&Voi le nuove Fettine con Cheddar, senza conservanti e polifosfati.
Inalpi lancia Happy Cheerse, una nuova linea per una nuova idea di aperitivo
Latterie Inalpi ha presentato la linea Happy Cheerse, triangolini di formaggio al gusto Gorgonzola, Pepe Nero, Tartufo e Erbe mediterranee
Riso Vignola 1880 presenta due novità della gamma premium ''Origini''
Fior d’Himalaya e Oro di Spagna sono le nuove referenze dal sapore internazionale della linea Origini – Capolavori di Natura di Riso Vignola 1880
Ad Assisi apre un official flag store di Eurochocolate
Assisi ospita il primo Eurochocolate Store al di fuori delle mura del capoluogo regionale, dove quest’anno il celebre festival tornerà protagonista
La Breakfast Box Schär si arricchisce delle Fette Biscottate monoporzione
Da questo mese la Breakfast Box Schär per il canale Horeca presenterà una nuova selezione di prodotti e una shelf life ancora più lunga
Pasta mista per la ristorazione: nuovo formato Monograno Felicetti
Sei diverse consistenze per un omaggio a una tradizione antica, che oggi rivive in chiave gourmet nei menu stellati con la pasta mista Monograno Felicetti.
Colomba artigianale regina di Pasqua: Eurovo Service Élite affianca i professionisti con qualità e competenza
Eurovo consolida la propria offerta di consulenza e referenze altamente performanti in vista della stagione pasquale, di cui la colomba è il simbolo più amato
Pastificio Bragagnolo di Pasta Zara, la più alta qualità per il mondo della ristorazione
La linea Pastificio Bragagnolo di Pasta Zara per l'Horeca: pasta premium con grano italiano biologico e tenore di glutine e proteine superiore alla media
Aperto il bando per gli aiuti alimentari Agea. Inseriti formaggi a pasta dura
È stato pubblicato da Agea insieme con il Masaf il bando per l’affidamento della fornitura di formaggi a pasta dura destinati come aiuto alimentare
Caseificio Fratelli Castellan lancia la Linea BIO “Assaggi del Piave”
Con il marchio "Assaggi del Piave" il Caseificio Fratelli Castellan lancia una nuova gamma di prodotti BIO che verrà presentata a Cibus 2024
Citterio. Arriva il nuovo Unduetris Senza Glutine e Senza Lattosio
Citterio amplia la storica gamma Unduetris con il nuovo Unduetris Senza Glutine e Senza Lattosio, uno snack sfizioso adatto a tutti
Citres: arrivano i nuovi preparati per creare piatti sani, semplici e veloci
“Crea burger e polpettine vegetali” è la nuova linea di tre preparati ideata da Citres con la quale sbizzarrirsi nella creazione di ricette a base vegetale
La nuova pasta integrale di farro dicocco firmata 28 Pastai ha fatto il suo debutto a Pitti Taste 2024
28 Pastai ha presentato al Pitti Taste la nuova pasta integrale con farro dicocco, ricca di nutrienti, più digeribile e leggera.
''I Ricoperti'': arriva la nuova linea Noberasco tra frutta e cioccolato
"I Ricoperti" è la nuova linea di snack gustosi lanciata da Noberasco: sei referenze ricoperte di cioccolato di altissima qualità in un pack sostenibile
Les Grands Chais de France sfiora gli 8 milioni di euro nel mercato italiano
Famille Helfrich, a capo del gruppo Les Grands Chais de France, sfiora gli 8 milioni di euro nel mercato italiano sotto la regia di Romina Romano
Mandorella si fa in due e nasce Mandorella Freshicotta
Due pratiche monoporzioni da 100 grammi l’una è il formato della Mandorella Freshicotta, la nuova versione di Mandorella
Gusto e versatilità nei Balanzoni al Parmigiano Reggiano di Surgital
I Balanzoni al Parmigiano Reggiano di Surgital sono ideali per ampliare la scelta di piatti di pasta ripiena di formaggi del menu del proprio ristorante
Granchio Blu, Paolo Caratossidis: "È già nei nostri menu al ristorante, occorre ora una strategia di valorizzazione"
Dopo l'istituzione di un fondo per aiutare a fronteggiare il pericolo granchio blu, Paolo Caratossidis spiega come trasformare questo problema in una risorsa
Il pesce norvegese protagonista al Bocuse d'Or Europe 2024
Il pesce norvegese sarà protagonista alla finale europea del Bocuse d'Or 2024, che si svolgerà il 19 e 20 marzo proprio in Norvegia
Croissant Day, da Citterio una ricetta sfiziosa per la colazione salata
Una ricetta con Prosciutto crudo San Daniele D.O.P., stracciatella e pomodorini confit per esaltare gusto e la consistenza del croissant in versione salata
Nasce Altasfera Italia: la proposta italiana del mondo cash&carry
Nato dalla storica collaborazione tra Ergon e Maiora, Altasfera Italia punta a diventare un punto di riferimento per il settore del food e del retail
Il Gorgonzola DOP Dolce da servire al cucchiaio, il formaggio cremoso di Arrigoni Battista
Il Gorgonzola DOP Dolce da servire al cucchiaio di Arrigoni Battista si distingue per la sua particolare cremosità, caratteristica molto apprezzata dal mercato
