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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Ernst Knam inaugura l'edizione 2022 di HoReCoast

Ernst Knam inaugura l'edizione 2022 di HoReCoast

Sarà il Maestro Cioccolatiere e Pasticcere Ernst Knam ad inaugurare l’edizione 2022 di HoReCoast, la fiera dedicata al mondo Horeca che si svolgerà a Paestum dal 16 al 18 marzo.

Daniel Larrea torna alla Cattel SpA: è il nuovo Category Manager Grocery e Surgelati

Daniel Larrea torna alla Cattel SpA: è il nuovo Category Manager Grocery e Surgelati

Dopo un intervallo di 5 anni, Daniel Larrea torna a svolgere il ruolo di Category Manager - settore Grocery e surgelati presso Cattel SpA.

Lo chef stellato Lorenzo Montoro alla cena di beneficenza di Cinquanta - Spirito Italiano

Lo chef stellato Lorenzo Montoro alla cena di beneficenza di Cinquanta - Spirito Italiano

Lo chef stellato Lorenzo Montoro è l'ospite del prossimo evento di beneficenza Cinquanta x Mille del cocktail bar Cinquanta - Spirito Italiano. Il ricavato della seratà sarà devoluto all’associazione “XIA – Gibbs Italia”

Luca Daniele è il nuovo pastry chef di Pasticceria Clivati

Luca Daniele è il nuovo pastry chef di Pasticceria Clivati

Luca Daniele, pasticcere d'esperienza con grande voglia di sperimentare, entra nella famiglia di Clivati 1969.

Sofia Peluso è la nuova General Manager di Villa San Michele

Sofia Peluso è la nuova General Manager di Villa San Michele

Belmond annuncia la nomina di Sofia Peluso a General Manager di Villa San Michele, l'hotel del brand sulle colline di Fiesole sopra Firenze

Lamberto Vallarino Gancia è il nuovo Amministratore Delegato Domori

Lamberto Vallarino Gancia è il nuovo Amministratore Delegato Domori

Cambio ai vertici per Domori: Lamberto Vallarino Gancia, già vice Presidente del brand è stato nominato nuovo Amministratore Delegato

Simone Rugiati ospite della gastronomia di Banco Fresco

Simone Rugiati ospite della gastronomia di Banco Fresco

Il 25 febbraio Simone Rugiati sarà ospite del punto vendita di Banco Fresco in Via Milano, per dare consigli ai clienti e svelare qualche segreto della sua cucina

Vito Spalluto alla guida del nuovo 7Pines Resort Sardinia

Vito Spalluto alla guida del nuovo 7Pines Resort Sardinia

7Pines Resort Sardinia, parte di Destination by Hyatt, annuncia la nomina di Vito Spalluto a Managing Director del resort

Cristoforo Trapani è il nuovo Executive Chef del Caruso, A Belmond Hotel di Ravello

Cristoforo Trapani è il nuovo Executive Chef del Caruso, A Belmond Hotel di Ravello

Lo chef campano Cristoforo Trapani torna alle sue origini: sarà l'executive chef del Caruso, A Belmond Hotel di Ravello

Giovanni Zucchi è il nuovo AD di Oleificio Zucchi

Giovanni Zucchi è il nuovo AD di Oleificio Zucchi

Giovanni Zucchi è il nuovo Amministratore Delegato di Oleificio Zucchi. A passargli il testimone la sorella Alessia Zucchi

Francesco Aquila, vincitore di MasterChef Italia 10, è il nuovo Brand Ambassador di Rizzoli Emanuelli

Francesco Aquila, vincitore di MasterChef Italia 10, è il nuovo Brand Ambassador di Rizzoli Emanuelli

Francesco Aquila è il nuovo brand ambassador di Rizzoli Emanuelli: la collaborazione prevede videoricette, contenuti social e show cooking

Adam Legersky è il nuovo Chief Financial Officer di Birra Peroni

Adam Legersky è il nuovo Chief Financial Officer di Birra Peroni

Birra Peroni annuncia la nomina di Adam Legersky come nuovo Chief Financial Officer che si occuperà della guida e dell'implementazione della strategia finanziaria dell'azienda

Marco Pagan è il nuovo direttore Risorse Umane di Cattel SpA

Marco Pagan è il nuovo direttore Risorse Umane di Cattel SpA

Marco Pagan è il nuovo HR Manager di Cattel, interverrà in modo concreto ed efficace ovunque ci sarà bisogno di riorganizzazione e sviluppo

Nicola Saraceno è il nuovo Amministratore Delegato di Rossopomodoro

Nicola Saraceno è il nuovo Amministratore Delegato di Rossopomodoro

Sebeto Spa ha annunciato la nomina di Nicola Saraceno a nuovo amministratore delegato di Rossopomodoro

Bord Bia: Simone Rugiati si conferma ambassador per l'Italia della carne irlandese

Bord Bia: Simone Rugiati si conferma ambassador per l'Italia della carne irlandese

Prosegue nel 2022 la collaborazione tra Bord Bia e Simone Rugiati che si conferma Ambassador della carne irlandese per l’Italia

Thomas Reuter è il nuovo Direttore Generale di Nespresso Italiana

Thomas Reuter è il nuovo Direttore Generale di Nespresso Italiana

Cambio al vertice per Nespresso Italiana: Thomas Reuter è stato nominato Direttore Generale subentrando a Stefano Goglio

Alessandro Proverbio è il nuovo Direttore Generale di Molini Lario

Alessandro Proverbio è il nuovo Direttore Generale di Molini Lario

Cambio dirigenziale in Molino Lario: dopo una lunga carriera in azienda Alessandro Proverbio è stato nominato nuovo Direttore Generale

Riccardo Illy alla conquista del Piemonte: dopo il cioccolato arriva il vino

Riccardo Illy alla conquista del Piemonte: dopo il cioccolato arriva il vino

Riccardo Illy proclama il suo amore con il Piemonte e firma una lettera d'intenti per acquisire una storica cantina di Barolo.

Stefano Talice è il nuovo Direttore Vendite canale Normal Trade di Mercanti di Spirits

Stefano Talice è il nuovo Direttore Vendite canale Normal Trade di Mercanti di Spirits

Dal 1° febbraio Stefano Talice ricoprirà il ruolo di direttore vendite canale normal trade di Mercanti di Spirits

Al timone de La Madernassa il nuovo executive chef Giuseppe D'Errico

Al timone de La Madernassa il nuovo executive chef Giuseppe D'Errico

Al timone della cucina del celebre Ristorante & Resort La Madernassa due stelle Michelin è arrivato l’executive chef Giuseppe D’Errico.

Paola Blundo è il nuovo Direttore Corporate Welfare di Edenred Italia

Paola Blundo è il nuovo Direttore Corporate Welfare di Edenred Italia

La nuova manager Paola Blundo si occuperà di rafforzare ed innovare le soluzioni di welfare aziendale per rispondere ai cambiamenti della nuova normalità

Michele Magli è il nuovo direttore generale Fabbri 1905

Michele Magli è il nuovo direttore generale Fabbri 1905

Michele Magli succede a Sabino Spada nel ruolo di Direttore Generale della Fabbri 1905. La nuova carica è stata annunciata alla cena d’auguri aziendale

Gin Engine: Leonardo Todisco è il nuovo Brand Ambassador

Gin Engine: Leonardo Todisco è il nuovo Brand Ambassador

Leonardo Todisco entra a far parte del team Gin Engine in qualità di brand ambassador. La collaborazione è stata celebrata con una serata al Bamboo di Bologna

Ernst Knam ospite speciale sul palco di Eurochocolate

Ernst Knam ospite speciale sul palco di Eurochocolate

Ernst Knam special guest sul palco di Eurochocolate. Frau Knam, Fusca e Finetti e Francesca Gambacorta le altre chocostar del secondo weekend.

L’Emilia rivista da Mattia Trabetti, chef di ALTO

L’Emilia rivista da Mattia Trabetti, chef di ALTO

Avanguardia e tradizione, territorio e ispirazioni internazionali nella cucina di Mattia Trabetti, chef di ALTO, rooftoop restaurant dell’Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese

Bruno Vanzan dona oltre 16.000 euro al Policlinico di San Donato Milanese e al Papa Giovanni XXIII di Bergamo

Bruno Vanzan dona oltre 16.000 euro al Policlinico di San Donato Milanese e al Papa Giovanni XXIII di Bergamo

In seguito al lancio del libro benefico “La 40ena in casa Vanzan”, Bruno Vanzan ha consegnato ieri un assegno da 16.200 da dividere tra i due ospedali, tra i più impegnati nella lotta al Coronavirus

Bottura, Petrini e Rivetti in diretta Facebook per parlare di agricoltura, vino e ristorazione ai tempi del Covid-19

Bottura, Petrini e Rivetti in diretta Facebook per parlare di agricoltura, vino e ristorazione ai tempi del Covid-19

Oggi alle 19 in diretta Facebook Massimo Bottura, Carlo Petrini e Giorgio Rivetti proveranno a rispondere alle domande più urgenti al tempo del Covid-19 su vino, ristorazione e agricoltura.

Kitchen Quarantine: Massimo Bottura cucina in diretta con la famiglia

Kitchen Quarantine: Massimo Bottura cucina in diretta con la famiglia

I ristoranti di Massimo Bottura sono chiusi dal 10 marzo, ma lo chef continua a cucinare a casa in famiglia e in diretta Instagram con il programma Kitchen Quarantine.