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Giacomo Lovato è il nuovo Resident Chef del Ristorante Sadler
Giacomo Lovato è il nuovo Resident Chef del Ristorante Sadler a Casa Baglioni Milano. Classe 1990, porta esperienza da cucine stellate italiane
Tedeschi, la storica cantina di Valpolicella passa alla nuova generazione
Enrico Giacomelli Tedeschi entra operativamente in azienda: al via il passaggio generazionale della storica cantina Tedeschi di Valpolicella
Cambio al vertice di QSRP: Kevin Derycke è il nuovo CEO
QSRP annuncia Kevin Derycke nuovo CEO dal 1° aprile. Succede ad Alessandro Preda dopo nove anni di alla guida della piattaforma europea di ristorazione veloce
Essse Caffè rafforza la governance: nuovo ruolo strategico per Agata Segafredo
Il percorso di Agata Segafredo in Essse Caffè approda al Consiglio di Amministrazione con un incarico a diretto contatto con la governance
Gilda Guida è la nuova delegata delle Donne del Vino in Campania
Gilda Guida è la nuova delegata regionale delle Donne del Vino in Campania. Percorso associativo, obiettivi e linee di lavoro per il prossimo triennio
Il maestro Lorenzo Fortuna incanta il Sigep con pani e pizze d'ispirazione calabrese
Il maestro pizzaiolo Lorenzo Fortuna ha animato lo stand di Molino Bruno con ricette e prodotti territoriali tra cui l'innovativa Pizza dolce
Addio a Luigi Togni, pioniere italiano degli spumanti e delle acque minerali
All'età di 96 anni è morto Luigi Togni, fondatore di Togni Spa, Gruppo leader nel settore degli spumanti e delle acque minerali
Alessandro Carluccio è il nuovo General Manager di Popeyes® Italia
Con alle spalle oltre 25 anni nel settore, Alessandro Carluccio guiderà l'espansione di Popeyes Italia in qualità di General Manager.
Leonardo D'Ingeo è il nuovo chef di ALTO Rooftop
Leonardo D'Ingeo porta la sua cucina d'autore da ALTO Rooftop, un progetto che unisce ristorante, bar e design
Valrhona Selection presenta la nuova Sales & Marketing Manager per l'Italia a Sigep
Marina Gagliardi è la nuova Sales & Marketing Manager di Valrhona Selection Italia, presentata a SIGEP 2026 con focus su clienti e innovazione.
Ferrarelle, Francesco Rosati nuovo Head of Sales Away From Home: nuove strategie per il Fuori Casa
Francesco Rosati nominato Head of Sales AFH di Ferrarelle. Obiettivo: consolidare partnership e crescita nel canale Horeca
Carmen Clemente è la nuova ambassador La San Marco
La San Marco nomina Carmen Clemente Brand Ambassador 2026-2028: campionessa mondiale Latte Art 2022, rafforzerà formazione e presenza nel mondo professionale.
Daniela Mastroberardino confermata alla presidenza de Le Donne del Vino: l’intervista
Intervista a Daniela Mastroberardino, riconfermata presidente dell’Associazione Nazionale le Donne del Vino
Michele Pepe: ''la mia pasticceria? Una passione senza confini''
Dal Cilento al mondo Horeca: l’intervista a Michele Pepe sulla pasticceria contemporanea tra identità e sperimentazione.
Pepsico Italia. Paolo Rizzo è il nuovo country manager
Paolo Rizzo nominato Country Manager e AD di PepsiCo Beverages Italia: 57 anni, leccese, quasi 20 anni di carriera nel gruppo dalla vendita al vertice.
Johannes Nuding entra nel programma illy Chef Ambassador
Lo chef stellato austriaco Johannes Nuding entra nel programma illy Chef Ambassador e creerà un blend esclusivo per il suo ristorante stellato
Roberto Nocera ancora alla guida di Ucimac
Roberto Nocera riconfermato alla guida di Ucimac. Al centro del mandato 2025-2027: innovazione tecnologica e nuova norma europea sui consumi.
Mattia Schiaretti firma i drink dell'evento benefico STAR con 10 chef stellati a Parma
Mattia Schiaretti curerà i drink per l'evento benefico STAR ad aprile 2026 a Parma, con 10 chef stellati e fondi per l'Associazione Noi per Loro.
Mattia Tipaldi è il nuovo Chief Commercial Officer di Sammontana Italia
Sammontana Italia nomina Mattia Tipaldi Chief Commercial Officer da gennaio 2026: guiderà la strategia commerciale in Italia e all'estero.
Cristian Santomauro porta l'Ammaccata cilentana al Culinary Institute of America
Cristian Santomauro presenta l'Ammaccata al Culinary Institute of America e partecipa alla delegazione italiana all'ONU sulla Dieta Mediterranea
Da Tokyo a Panama: il tour internazionale della pizza napoletana di Daniele Gagliotta
Daniele Gagliotta porta la pizza napoletana da Tokyo a Panama con eventi, consulenze e una cena degustazione all'Hotel Santa Maria.
Fontanelle Estate: Francesco Ferrettini nuovo chef dei tre ristoranti
Francesco Ferrettini guida i tre ristoranti di Fontanelle Estate dopo dieci anni in brigata. Daniele Canella lascia per nuove sfide professionali
Nasce Club Italia Gelateria, che riunisce i campioni del mondo del gelato artigianale
Club Italia Gelateria è il gruppo formato dai campioni del mondo di gelateria. Tra gli obiettivi: promuovere il gelato artigianale italiano di qualità.
Nuovo Managing Director per Carlsberg Italia: il testimone passa ad Alius Antulis
Alius Antulis prende le redini di Carlsberg Italia dal gennaio 2026. Dubost passa a guidare Brasseries Kronenbourg in Francia
Oltre il palco: Ilaria Lorini si racconta dopo il trionfo come Miglior Sommelier d’Italia AIS 2025
Ilaria Lorini, Miglior Sommelier d’Italia 2025, si racconta dopo la vittoria: origini, passione, percorso e il nuovo ruolo di ambasciatrice Trentodoc
Carlsberg Italia, Andrea Signorini è il nuovo National Sales Director
Carlsberg Italia rafforza la struttura commerciale con l'ingresso di Andrea Signorini come responsabile delle strategie di vendita per tutti i canali
Giulia Capella alla guida del canale On Trade di Stock Italia
Da Stock e Distillerie Franciacorta l'annuncio: Giulia Capella è la nuova Sales Director On Trade di Stock Italia.
Sammontana Italia. Gaetano D'Errico nuovo Chief Supply Chain and International Manufacturing Officer
Con un bagaglio d'esperienza di oltre 20 anni, Sammontana Italia nomina Gaetano D'Errico Chief Supply Chain and International Manufacturing Officer.
Birra Peroni nomina Alessandro Chiodi alla guida del canale On Premise
Alessandro Chiodi nominato Direttore On Premise di Birra Peroni. Torna nell'azienda dopo esperienze in Coca-Cola, Heineken e Unilever.
Borghese alla FAO: cucina sostenibile e creatività per le nuove generazioni
Alessandro Borghese protagonista al Junior World Food Day FAO a Roma. Co-conduttore e cuoco per 900 studenti, lo chef promuove la sostenibilità alimentare.